Πουλερικα χωρις φουσιλι μαραθος ρικοτα

Έχετε καταλάβει πια, ότι πολύ συχνά μαγειρεύω φαγητά από την κινέζικη και γενικά την ασιατική κουζίνα. Μια κουζίνα που της έχουμε οικογενειακώς αδυναμία και γι[...]

ΥΛΙΚΑ Για τη γαλοπούλα 1 γαλοπούλα, ολόκληρη 300 γρ. βούτυρο, μαλακό 4 κ.σ. ελαιόλαδο, χωρισμένες 2 και 2 αλάτι-πιπέρι ξύσμα και χυμό από 2 λεμόνια 3 σκελίδες[...]

Για 4 άτομα Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά κοτόπουλο | κάστανο Διαφημίσεις 1 μέτριο κοτόπουλο ολόκληρο 600 - 700 γρ κάστανα[...]

Πεντανόστιμη συνταγή με άρωμα κόκκινου κρασιού και πιπεριάς για όσους αγαπούν το κοτοπουλάκι! Δοκιμάστε τη σπεσιαλιτέ μου και πείτε μου τη γνώμη σας! :-) Τι[...]

Υλικά 400 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλο ( στήθος ή μπούτι) κομμένο σε κομμάτια 100 γραμμάρια λουκάνικο chorizo κομμένο σε μικρό καρέ 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 2[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Φίλοι μου κάθισα κι αρχειοθέτησα τις φωτογραφίες μου τις συνταγές μου κι είδα ότι έχω πολλά φαγητά , κυρίως, που περιμένουν κάπου υπομονετικά τη σειρά τους[...]

Συστατικά   2φλ.basmati βρασμένο 3κ.σ.soya sauce 3κ.σ.σησαμέλαιο 1κρεμμύδι ψιλ/νο 1/3φλ.φασολάκια  πράσινα στρογγυλά βρασμένα και ψιλ/να 1/2φλ.γαλοπούλα[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -1 κιλό στήθος ή μπουτάκια κοτόπουλου ξεκοκκαλισμένα -250 γρ. μανιτάρια φρέσκα κομμένα στα 4 -1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες -8 φέτες[...]

Yπέροχα μοναδικός συνδυασμός γεύσεων... Ένα φιλέτο κοτόπουλου πεντανόστιμο αλλά και υγιεινό. Ένας συνδυασμός γεύσεων που ικανοποιεί ακόμη και τον πιο δύσκολο[...]

Για 2-4 άτομα 2 κόκκινες πιπεριές κομμένες σε φέτες ένα ποτηράκι βότκα 4 κουταλάκια του γλυκού πάπρικα γλυκιά αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι 4 στήθη φιλέτο[...]

500 γρ. φιλέτο κοτόπουλο 6 κλωναράκια δενδρολίβανο 6 κομμάτια μπέικον 2 μήλα κόκκινα στάρκιν 30ml Teryaki sauce 1 κ/γ σκόρδο τριμμένο 1 κ/γ αλεύρι για όλες[...]

Αντί να χρησιμοποιήσουμε μια τεράστια γαλοπούλα, το καλύτερο είναι να χρησιμοποιήσουμε το στήθος της γαλοπούλα και να το γεμίσουμε και να το δέσουμε ρολό.[...]

Σας αρέσει η κινέζικη κουζίνα?? Εμείς την λατρεύουμε οικογενειακώς! Πριν χρόνια, μου είχε κάνει εντύπωση που ο γιος μου ο μεγάλος, που ήταν ένα πολύ δύσκολο[...]

1 ρολό κοτόπουλο γεμιστό με τυρί και μπέικον (έτοιμο από τον κρεοπώλη μας) (αν θέλετε να φτιάξετε μόνοι σας ρολάκια κοτόπουλο δείτε εδώ ) 2 κ.σ. βούτυρο[...]

Κοτόπουλο αλά κρεμ σίγουρα έχετε δοκιμάσει. Τέτοια συνταγή όμως σας εγγυώμαι ότι δεν έχετε δοκιμάσει! Το έχω φτιάξει άπειρες φορές σε διάφορα τραπεζώματα που[...]

1 συσκευασία φιλέτα μπούτι κοτόπουλο (700 γρ.) 200ml λευκό κρασί 2 κ.σ. μουστάρδα 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. πάπρικα αλάτι πιπέρι Σε ένα μπολ βάζουμε τη[...]

1 κρεμμύδι, χοντροκομμένο 1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη 20-30 γρ. φρέσκο τζίντζερ 2 κ.σ. ελαιόλαδο για το σοτάρισμα 2 κ.σ. απαλό κάρυ σε σκόνη αλάτι πιπέρι χυμό[...]