Πουλερικα χωρις αντζουγια καστανα ρυζι ροκα

Το καλοκαίρι που έρχεται, ή το καλοκαίρι που δεν έρχεται.... Δεν έχει αποφασίσει ακόμα μάλλον. Χθες ξεκίνησα το πρωί να πάω στη δουλειά μου με κρύο, γκρίζο[...]

1 κιλό κιμά κοτόπουλο 8-10 κ.σ. βρώμη 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μέτριο κολοκύθι 1 μικρή ντομάτα 2 κ.σ. μαϊντανό 2 κ.σ. δυόσμο 2 κ.σ. μπαλσάμικο αλάτι Οδηγίες 20[...]

1 πάπια κατεψυγμένη 1,5kg – 2kg. 1,5 lt νερό Σισαμέλαιο Σόγια σως Hoisin σως Μέλι Ξύδι μπαλσάμικο Αλάτι ροζ 1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα 3 Αγγουράκια[...]

Κινέζικη Πρωτοχρονιά 2012 Συστατικά   1στήθος κοτόπουλου κομμένο σε κυβάκια Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.κινέζικο λάχανο ψιλ/νο 1/2φλ.φασολάκια πράσινα στρογγυλά [...]

Υλικά: 1 κόκορα 1,5 - 2 κιλά (του χωριού ή ελευθέρας βοσκής από το χασάπη) 3-4 σκελίδες σκόρδο 2 κρεμμύδια 1 ποτήρι του κρασιού balsamico 1,5[...]

• 1 κιλό φιλέτο κοτόπουλο • 3 αυγά • 2-3 φλ. τσαγιού αλεύρι • 2-3 φλ. τσαγιού φρυγανιά • 1 λεμόνι • αλάτι • πιπέρι • γλυκιά πάπρικα • λάδι • 2-3 ντομάτες • 1[...]

Εύκολο, γρήγορο, τέλειο!!!! Εξαιρετικά αφιερωμένο στους συνσαίτες Κυπραίους και Κυπραίες. Υλικά  4 στήθη κοτόπουλου 110 γρ. κάθε ένα 110 γρ. Prosciutto 170[...]

1 ολόκληρο κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες (1.5-1.7 κιλά περίπου) 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 2 κ.σ. μουστάρδα 1 λεμόνι (ο χυμός του και ξύσμα ) 1/2 φλιτζ. ξύδι[...]

Υλικά: 4 φιλέτα κοτόπουλο ½ κούπα σουσάμι ½ κούπα μουστάρδα ½ κούπα κρέμα γάλακτος δεντρολίβανο, δυόσμο ή βασιλικό τριμμένο ½ κούπα τριμμένη[...]

Ένα στιφάδο νόστιμο και σχετικά ελαφρύ. Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Πουλερικά Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές    1 κοτόπουλο μέτριο περίπου 1500-1700[...]