Πουλερικα χωρις αντζουγια ροδι μαιντανος κολιανδρος

Για το παναρισμένο κοτόπουλο 1 φιλέτο κοτόπουλο κομμένο σε λεπτές φέτες 1 φλιτζ. αλεύρι 1-2 αυγά 1 φλιτζ. φρυγανιά τριμμένη αλάτι πιπέρι Για την σαλάτα ½ ρίζα[...]

250γρ. στήθος κοτόπουλο αλάτι πιπέρι 3κ.σ.βούτυρο 2κ.σ.σέρι 3κ.σ.σπορέλαιο 2κ.σ.ξύδι από άσπρο κρασί 1κ.σ.μουστάρδα 2κ.σ.μπίτερ σοκολάτα ψιλοτριμμένη 150ml[...]

Οι Κοτολέτες αλά Μιλανέζε (Cotoletta alla Milanese) μαζί με το αντίστοιχο ριζότο Μιλανέζε, είναι οι δύο εμβληματικές συνταγές της Λομβαρδίας, με ιστορία σχεδόν[...]

Χρονος προετοιμασίας 15' | Συνολικος 35' Υλικά για 4 άτομα 4 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου χυμό από 1 πορτοκάλι 2 κουτ. της σούπας μουστάρδα 1 κουτ.[...]

Ο διάσημος Chef μας συστήνει έναν γευστικό τρόπο να απογειώσουμε το κλασικό ψητό κοτόπουλο στο φούρνο. Μην το σερβίρεις με πατάτες!! Ο Αμερικανός Mario[...]