Πουλερικα χωρις μοσχοκαρφι βασιλικος ανθονερο

Μια πεντανόστινη και πολύ υγιεινή τηγανιά με κοτόπουλο και πολλά λαχανικά! Τι χρειαζόμαστε: 1 στήθος κοτόπουλου (χωρίς κόκαλο) 1 καρότο 2 πιπεριές κέρατο[...]

Τα κολοκυθάκια, όπως και οι μελιτζάνες, κάθε καλοκαίρι μας επιτρέπουν να κάνουμε πολλούς συνδυασμούς και να απολαμβάνουμε νοστιμότατα πιάτα. Σε λίγο θα[...]

Μελιτζάνες από τις γλάστρες μας!!! Φέτος στην ταράτσα ο κύρης του σπιτιού φύτεψε: πιπεριές (επιτέλους όχι καυτερές - δύο χρονιές στη σειρά μόνον καυτερές από[...]

Κοτόπουλο με μελιτζάνες και ντομάτα δεν είχα φάει. Έχω όμως μαγειρέψει μοσχάρι με μελιτζάνες. Το φαγητό που φάγαμε στην ταβέρνα της Άνδρου ήταν τόσο γευστικό[...]

για το κοτόπουλο 4 μπούτια κοτόπουλο 1 ½ κιλό μελιτζάνες κομμένες σε φέτες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 κουτί χυμός ντομάτας εμπορίου 1 φλιτζ. μαϊντανός[...]

1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες (1 1/2 κιλό περίπου) 4 μελιτζάνες κομμένες σε κομμάτια 1 κρεμμύδι μεγάλο, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 500γρ. ντομάτα[...]

Υλικά για το κοτόπουλο 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες (1 1/2 κιλό περίπου) 2 κρεμμύδια μεγάλα, ψιλοκομμένα 500γρ. ντομάτα φρέσκια περασμένη από το μούλτι (2[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 2 φλάσκες μελιτζάνες (750 γρ. περίπου) 1 σκελίδα σκόρδο (χωρίς το φύτρο) 1 κ.γλ. ψιλοκομμένο τζίντζερ Λίγες κλωστές κρόκου (ζαφορά) 4 κ.σ.[...]

Royal Thai Σκορ: Θεαματική είσοδος του νεότατου ρεστοράν στη γαστρονομική σκηνή 15/20* και 2 σκούφους, στην 4η θέση. Υλικά (για 1 άτομο) Για τη σάλτσα[...]

Διάλειμμα για φαγητό, ωραίες οι αναδρομές στο παρελθόν, τα γλυκά κι οι μαρμελάδες αλλά πρέπει να τρώμε κιόλας. Στον καταψύκτη μας κατασκήνωσαν δυο μεγάλα[...]

2 τεμάχια στήθος γαλοπούλας 200 γραμμάρια ντοματίνια 300 γραμμάρια μανιτάρια πλευρώτους 2 πιπεριές φλωρίνης 1 φινόκιο 1 μελιτζάνα 1 φύλλο δάφνης 2 καρότα 3[...]

Για το ταμπουλέ 1 φλ. πλιγούρι 2 σκ. σκόρδο 1/4 φλ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. κρέμα βαλσαμικού 2 κ.σ. ξίδι μπαλσάμικο 10 ντοματίνια 1/2 ματσάκι δυόσμο 1 ματσάκι[...]

Αυτή την εποχή τα λαχανικά είναι σε αφθονία. Μπορειτε να το φτιάξετε με ότι λαχανικά σας αρέσει. Υλικά 1 κοτόπουλο σπιτικό ή αγοραστό κομμένο σε μερίδες  2-3[...]

Θα το λατρέψετε αυτό το σουβλάκι! Μαριναρισμένο μέσα σε κρεμμύδια και πικάντικη σος. Την μαρινάδα δεν την πετάμε, σοτάρεται ως να καραμελωθούν τα κρεμμύδια,[...]

Υλικά για 4 άτομα 4 φιλέτα κοτόπουλου, 1 μεγάλη μελιτζάνα κομμένη σε κύβους μπουκιές, 2 μέτρια κολοκυθάκια κομμένα σε ροδέλες, 3 χρωματιστές πιπεριές[...]

2 Καρότα μέτρια κομμένα σε ροδέλα 1 μελιτζάνα μέτρια κομμένη σε μεγάλους κύβους 2 πιπεριές πράσινες κομμένη σε κύβους 2 φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε ροδέλες[...]

6 μπουτάκια κοτόπουλο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 σκ. σκόρδο 2 μελιτζάνες 2 κολοκυθάκια 2 πατάτες 1 σπιτικό ζωμό ψυγείου λαχανικών 1 συσκευασία ψιλοκομμένες ντομάτες 2[...]

Τα λαχανικά μας! Σήμερα φάγαμε καλά. Το τελευταίο μας μαρούλι, τέλος εποχής! Σε λίγο ωριμάζουν οι ντομάτες στον λαχανόκηπο μας, όμως τα κολοκυθάκια, οι[...]

Βλέποντας αυτό το γκρατέν ίσως πείτε: αυτή είναι μια συνταγή που μπορώ να την φτιάξω μόνο το καλοκαίρι. Ίσως και στις αρχές του φθινοπώρου! Έχετε δίκιο, αλλά[...]

ΜΠΡΙΑΜ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΟ ΣΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ Δεν ξέρω πως γίνεται και τα περισσότερα από τα αγαπημένα μας καλοκαιρινά φαγητά θέλουν φούρνο! Ευτυχώς φέτος[...]

Καλημέρα και καλή εβδομάδα!! Με ιδιαίτερη χαρά και μεγάλη ικανοποίηση, σας παρουσιάζω σήμερα, τη Ζωή και τις συνταγές της!!! Η Ζωή, η «Ζωίτσα» μας,[...]

2 μελιτζάνες 2 χρωματιστές πιπεριές 2 ξερά κρεμμύδια 2 κολοκυθάκια 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 1 ντομάτα 1 κ.σ. φρέσκος δυόσμος 1/2 κ.γλ. θυμάρι αποξηραμένο[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κοτόπουλο περίπου 1 1/2 κιλό 1 λεμόνι ολόκληρο χυμός 3 λεμονιών 6 σκελίδες σκόρδου 2 κουταλιές της σούπας κόκκοι μαύρου πιπεριού 2[...]

Και η ζέστη καλά κρατεί φίλες-οι. Είπαμε να κάνουμε φαγάκι καλοκαιρινό, αλλά για όλα τα γούστα. Έτσι μας προέκυψε το μπριαμάκι, με το ολόκληρο κοτόπουλο. Σε[...]

21/4/14 Και τώρα που τελείωσαν οι νηστίσιμες και οι πασχαλινές μας συνταγές και μπαίνουμε και πάλι στη εβδομαδιαία ροή του μενού μας, το slow cooker μου[...]