Πουλερικα χωρις δαφνοφυλλα χοιρινο κιμας

Ένα ελαφρύ ανοιξιάτικο πιάτο. Τι χρειαζόμαστε: 4 φιλετα κοτόπουλο (στήθος) 2 ξινόμηλα καθαρισμένα κομμένα καρέ 4 ντομάτες μεγάλες γινομένες 2 κρεμμύδια ξερά σε[...]

Μας το έφτιαχνε ο ινδός μάγειρας που είχαμε κάτι παλαιά φεγγάρια κάπου στην αφρική.. Μετά τον ξεριζωμό μας, φέραμε την συνταγή μαζί μας, ως ένα από τα λίγα[...]

Κοτόπουλο με δαμάσκηνα και βερύκοκα Τι χρειαζόμαστε: 1 κοτόπουλο 1 κρεμμύδι λίγο λάδι 10 αποξηραμένα δαμάσκηνα 10 αποξηραμένα βερύκοκα αλάτι 1 κουταλάκι[...]

Επειδή είμαστε στη φάση δίαιτας αλλά δε θέλουμε να θυσιάσουμε την ποιότητα και ποσότητα του φαγητού μας, σας δίνω μία συνταγή που ξεγελάει τους πάντες και[...]

Η συνταγή που ακολουθεί περιγράφει ένα παραδοσιακό τρόπο με τον οποίο μαγειρεύουν το κοτόπουλο (κυρίως, αλλά και άλλα κρέατα, όπως το κουνέλι για παράδειγμα),[...]

Γίνεται πολύ νόστιμο και είναι εξαιρετικά ελαφρύ αφού δε χρειάζεται καθόλου λάδι! Τι χρειαζόμαστε: 5 κουταλιές σούπας σάλτσα σόγια ½ φλιτζάνι λευκό ξηρό κρασί[...]

Πεντανόστιμο! Τι χρειαζόμαστε: 1 κοτόπουλο (μόνο στήθος και μπούτια) 1 κιλό πατάτες (τις οποίες έχουμε κόψει κυδωνάτες) 4 μεγάλα κρεμμύδια 4 μεγάλες ντομάτες 1[...]

2 κούπες λάχανο 1 μικρό ξυνόμηλο (κατά προτίμηση βιολογικό) 1 κλωναράκι σέλερι 1 φιλέτο κοτόπουλο ψητό ή βραστό για την σως 1 κεσεδάκι στραγγιστό γιαούρτι 2%[...]

1 γαλοπούλα (3-4 kg) Βουτυρο Αλατι Πιπερι Λίγο ελαιολαδο Για την μαριναδα: 1 μπουκάλι Μπέρμπον ουίσκι 1 κουτάκι μπύρα ξανθιά 2-3 ξυλάκια κανέλα 3 τεμάχια[...]

1 κονσέρβα μανιτάρια 1 ασπράδι αβγού χτυπημένο 3 κ.σ σόγια σος 3 κ.γ. άσπρο κρασί ή νερό 1 κ.σ. λάδι 1 κρεμμύδι ψιλοκ/νο 1 φλ.τσ. κοτόπουλο φιλέτο ψημένο και[...]

2 στήθη κοτόπουλου 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά 1 κρέμα γάλακτος 1 κύβο κότας 1/2 κύβο λαχανικών πάπρικα γλυκιά καρίνο μουστάρδα σε σκόνη λάδι για το[...]

4 μπούτια κοτόπουλου 5 πιπεριές πράσινες κομμένες σε ροδέλες 5 ντομάτες τριμμένες πατάτες 1 κουταλιά σούπας ντοματοπελτέ 1 φλυτζ. λευκό ξηρό κρασί 1/3 φλυτζ.[...]

1 πάπια 4 πορτοκάλια 3 μήλα 1 σελινόριζα 1 κλωναράκι θυμάρι 2 κλωναράκια μαϊντανό 3 κόκκους μπαχάρι 5 κόκκους πιπέρι τον χυμό από την τρία πορτοκάλια 2[...]

Ένα πολύ νόστιμο φαγάκι για όλη την οικογένεια! Τι χρειαζόμαστε: 1 κοτόπουλο κομμένο μερίδες 3-4 φρέσκιες ντομάτες ψιλοκομμένες 2 κρεμύδια ξερά ψιλοκομμένα 2-3[...]

Είναι μια γλυκόξινη ελαφριά συνταγή, ιδανική για την άνοιξη που οι φράουλες είναι άφθονες. Αφιερωμένο σε αυτούς που λατρεύουν τις φράουλες.... Τι[...]

Εύκολο γρήγορο, νόστιμο και άκρως χειμωνιάτικο φαγητό. Πρόσφατα το είδα στην εκπομπή "Γυρίσματα" του Σκάι, το θυμήθηκα και είπα να το μοιραστώ μαζί σας. Τι[...]