Πουλερικα - Στο τηγανι

Κοτόπουλο με πράσα και σάλτσα μπεσαμέλ   ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ Υλικά 8 μπουτάκια κοτόπουλου 4 πράσα καθαρισμένα 1 κ.σ. φρέσκο τζίντζερ (πιπερόριζα), τριμμένο ½ κ.σ.[...]

Αντί να κάνει μια απλή σαλάτα με κοτόπουλο, μεταχειρίσου το μαρούλι σου σαν τη βάση που θα αγκαλιάσει τρυφερό ψητό κοτόπουλο με διάφορα λαχανικά. Τύλιξέ το[...]

Υλικά 20 φρέσκα μύδια καθαρισμένα από το «γένι» 500 γρ. ντομάτες περασμένες από τον τρίφτη 500 γρ. καλαμαράκια κομμένα σε μεγάλα κομμάτια και το κεφάλι στα[...]

υλικά 500 γρ. στήθος κοτόπουλου 10 πίτες tortillas 2 πιπεριές κόκκινες (τύπου Φλωρίνης) 1 πιπεριά πράσινη 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκ.σκόρδο, σε φετάκια 3[...]

...η μεξικάνικη επιλογή Η Μεξικάνικη κουζίνα είναι από τις κουζίνες που λατρεύω. Γεμάτη έντονες γεύσεις, καυτερή αλλά όχι πάντα, είναι νομίζω μια κουζίνα[...]

Μακαρονάδα... ένα εκπληκτικό πιάτο όπως κι αν είναι... Προσωπικά, γνωρίζω καλά ότι μπορώ να ζήσω μέχρι και 2-3 εβδομάδες τρώγοντας ζυμαρικά!! Ναι, ναι, μην[...]

Μακαρόνια βρασμένα σε ζουμί από κοτόπουλο, συνοδεύονται από μανιτάρια, πιπεριές, κολοκύθια και όποιο άλλο λαχανικό προτιμάτε... Τι χρειαζόμαστε: 250γρ.[...]

Θα το λατρέψετε αυτό το σουβλάκι! Μαριναρισμένο μέσα σε κρεμμύδια και πικάντικη σος. Την μαρινάδα δεν την πετάμε, σοτάρεται ως να καραμελωθούν τα κρεμμύδια,[...]

500 γρ. ταλιατέλες 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο 3 κ.σ. βούτυρο 2 σκ. σκόρδο σπασμένες 1/2 κρεμμύδι σε λεπτές φέτες 1 πράσινη πιπεριά σε φέτες 1 κόκκινη πιπεριά[...]

Οπως εχω ξαναπεί, το κοτοπουλο ειναι από τα αγαπημενα μου... μαγειρευεται ευκολα, με πάρα πολλούς συνδυασμούς και είναι πολύ πολύ νοστημο. Ένας από τους[...]

Μια ιδιαίτερη γεύση για όσους βαρέθηκαν το συνηθισμένο κοτόπουλο με μπύρα...Ήταν εμπνευση της στιγμής! Τι χρειαζόμαστε: 4 φιλέτα κοτόπουλο κομμένα σε μεγάλα[...]

Κροκέτες κοτόπουλο   Υλικά 3 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου 60 γρ. βούτυρο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 λωρίδες μπέικον ψιλοκομμένο 2 κ.γ. πάπρικα ⅓ του φλιτζ.[...]

2 στήθη κοτόπουλου 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά 1 κρέμα γάλακτος 1 κύβο κότας 1/2 κύβο λαχανικών πάπρικα γλυκιά καρίνο μουστάρδα σε σκόνη λάδι για το[...]

1 στήθος κοτόπουλου κομμένο σε κύβους 1 μικρό κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1 πιπεριά καυτερή 1/4 πιπεριά Φλωρίνης 1 καρότο Λίγο μαϊντανό 1 ποτηράκι του κρασιού[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 10 Φθινόπωρο 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

ΥΛΙΚΑ Για τα μπιφτέκια 1 κρεμμύδι 2 καρότα 1 κόκκινη πιπεριά 1 κιλό κιμά κοτόπουλου 1 αυγό 2 κ.γ. πάπρικα γλυκιά 1 κ.γ. πιπέρι 1 κ.γ. θυμάρι 250 γρ. ψωμί του[...]

Μια πολύ γρήγορη και νόστιμη συνταγή με πλούσια αρώματα και γεύσεις. Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Λαχανικά Πουλερικά Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και[...]

Γρήγορο φαγητο και ελαφρύ, κατάλληλο και για δίαιτα, σε 30 λεπτά είναι έτοιμο. Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Πουλερικά Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος Αναμονής: 60 λεπτά Υλικά: 1 κιλό κιμάς γαλοπούλας 4 φέτες μπέικον 1 μεγάλο κρεμμύδι 1/ 3 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 2 κ.[...]

Νόστιμο το σημερινό μας φαγάκι, με το κοτοπουλάκι να μαγειρεύεται μέσα μια ιδιαίτερη σάλτσα με βότκα και κόκκινες πιπεριές, και να γίνεται πολύ τρυφερό. Εμείς[...]

Υλικα 4 φιλετα κοτοπουλο 3 μεγαλα καροτα τριμμενο στον τριφτη 1 κολοκυθακι κομμενο σε λεπτα φετακια 1 μικρο κρεμμυδι ψιλοκομμενο 2 κουτ.γλυκου παπρικα γλυκια[...]