Πουλερικα - Στο τηγανι

Υλικά (Σερβίρει 6 ) 1 αυγό χτυπημένο 1 φλ. ξινόγαλο ή γάλα εβαπορέ 1 κοτόπουλο περίπου 1200γρ. (κομμένο σε κομμάτια ή μόνο μπουτάκια και φτερούγες) 1 φλ.[...]

Έχουμε μπει εδώ και καιρό στον αστερισμό των “ισχνών αγελάδων” Αυτοί που δεν έχουν αισθανθεί την κρίση, σε μία ή περισσότερες από τις μορφές της, είναι[...]

Άρωμα ανατολής σε μπουκιές από γλυκόξινο κοτόπουλο! Είναι ένας εντυπωσιακός τρόπος παρουσίασης για τους καλεσμένους σου, ενώ δεν θα σε ταλαιπωρήσει ούτε στην[...]

Μία εύκολη συνταγή για ….μεσημεριανό Συνταγή : Marco Rossi. Μερίδες : Απαιτούμενος Χρόνος : Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη. Ημέρα προβολής : 06.11.2015 Υλικά[...]

Μια συνταγή με άρωμα ανατολής και γλυκόξινη γεύση. Διαλέξαμε μπουτάκι κοτόπουλου για να είναι πιο τρυφερό, αλλά και νόστιμο. Μαρίναρε σε μια σειρά από[...]

Νόστιμη και ξεχωριστή... για εσένα που λατρεύεις τις γλυκόξινες γεύσεις. Τρυφερό φιλέτο γαλοπούλας σε σιρόπι από πορτοκάλι και μέλι. Μυρωδάτο τζίντζερ και[...]

Μετά από αρκετό καιρό ήρθε η ώρα για την αγαπημένη μας ινδική κουζίνα! Την είχαμε πεθυμήσει πραγματικά! Έτσι, σήμερα μαγειρέψαμε μια χαρακτηριστική συνταγή από[...]

450 γρ. κοτόπουλο μπούτι,χωρίς την πέτσα και χωρίς κόκκαλο 10 ml. μίγμα μπαχαρικών Cajun 10 ml. πικάντικη σάλτσα τσίλι 15 γρ. ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό 5[...]

Τραγανό κοτόπουλο όπως τα KFC! Θα γίνει η σπεσιαλιτέ σας! Τι χρειαζόμαστε: 2 φλιτζάνια αποβουτυρωμένο γάλα 1/2 κ.γ. αλάτι (για να βάλουμε μέσα στη σακούλα)[...]

Για το σνίτσελ 1/2 στήθος κοτόπουλου 2 κ.σ. μουστάρδα 1 σκελίδα σκόρδο αλάτι, πιπέρι 150 γρ. φρυγανιά λάδι για το τηγάνισμα (ηλιέλαιο) Για την σαλάτα 1/2[...]

Ρολό γαλοπούλας γεμιστό – Greek Kouzina Αρχική πουλερικά Ρολό γαλοπούλας γεμιστό   Υλικά 250 γρ. τυρί καπνιστό 4 κ.σ. βούτυρο 1 κιλό φιλέτο γαλοπούλας 80 γρ.[...]

Μεξικάνικο κοτόπουλο με αβοκάντο   Υλικά 4 φιλέτα κοτόπουλου χωρίς πέτσα και κόκαλο ο χυμός και το ξύσμα 1 λεμονιού ή 1 λεμονιού λάιμ 2 κουταλιές σούπας[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 10 Φθινόπωρο 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

    ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ 1 φιλέτο από στήθος κοτόπουλου (ή 1/2  φιλέτο γαλοπούλας) 1/2 φλ. τσ. αλεύρι περίπου 3 κ. σούπας κορν φλέικς θρυμματισμένα (προαιρετικά)[...]

ΓΙΑ 4ΜΕΡΙΔΕΣ ΥΛΙΚΑ Για τη σάλτσα από πιπεριές και μανιτάρια 80 γρ. Ελαιόλαδο 120 γρ. Μανιτάρια στρογγυλά, σε φέτες 150 γρ. Κρεμμύδι ξερό, σε μέτριο καρέ [...]

Σήμερα ξεφεύγουμε από τις συνηθισμένες ελληνικές συνταγές και μαγειρεύουμε ταϊλανδέζικο stir-fry, μιας και με το τρέξιμο του τελευταίου διαγωνισμού δεν είχα[...]

Υλικά 8 ολόκληρα μπούτια κοτόπουλο χωρίς πέτσα και ξεκοκαλισμένα, κομμένα στα 3-4 κομμάτια το κάθε ένα 200γρ.γιαούρτι στραγγιστό ΚΡΙ ΚΡΙ 40γρ.φρέσκο[...]

Λαχταριστά κεφτεδάκια γαλοπούλας που θα σας εντυπωσιάσουν με την γεύση τους. Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος. Μερίδες : Για 6 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος :[...]

Πεντατρύφερο και πεντανόστιμο κοτόπουλο με μια δόση απο Ασία.... Δοκιμάστε το, αξίζει!!!!! Τι χρειαζόμαστε: 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλο κομμένα σε μπαστουνάκια[...]

ΥΛΙΚΑ Για το κοτόπουλο 400 γρ. κοτόπουλο στήθος (σε λεπτές λωρίδες) 150 γρ. τσιπς πατάτας 5 γρ. πάπρικα καπνιστή 2 γρ. ρίγανη 40 γρ. παρμεζάνα[...]

Είναι μερικά πιάτα που τα ερωτεύεσαι απ’ την πρώτη μπουκιά. Μπορεί να είναι ένα πιάτο που δοκίμασες σε κάποιο εστιατόριο ή στο σπίτι εκείνης της φίλης[...]