banoffee συνταγη με ζαχαρουχο | τουρτα μπλακ φορεστ βεφα αλεξιαδου | μπλακ φορεστ βεφα | γλυκο μπανανα ζαχαρουχο γαλα | μπλακ φορεστ βεφα | τουρτα black forest βεφα | μπλακ φορεστ παρλιαρος
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Φιλετακια κοτοπουλου με κασιους (Κινεζικο)

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά:

  • 3 - 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλο
  • 6 - 7 πράσινες πιπεριές
  • 1 γεμάτη χούφτα φυστίκια κάσιους
  • 1 ποτηράκι κρασιού soya sauce
  • 1 πρέζα σκόνη πιπερόριζα (τζίντζερ)
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κορν φλάουρ
  • 3 - 4 κουταλιές ηλιέλαιο
  • ένα κουταλάκι σουσαμέλαιο
  • ταμπάσκο ή 1-2 καυτερές πιπερίτσες


Υλικά (για τη σάλτσα):
  • 3 ουταλιές σούπας ξύδι
  • 2 κουταλιές σούπας ζάχαρη (προτιμότερο μαύρη)
  • 3 κουταλιές soya sauce


Εκτέλεση:
  • Κόβουμε τα φιλέτα κόντρα σε κομάτια 3 - 4 εκατοστών και τα βάζουμε σε βαθύ σκεύος.
  • Απο πάνω περιχύνουμε με τη soya sauce, ρίχνουμε το σκόρδο ψιλοκομένο και πασπαλίζουμε με την πιπερόριζα και το κορν φλάουρ.
  • Ανακατεύουμε με τα χέρια και αφήνουμε έτσι να μαριναριστεί για μια ώρα περίπου.
  • Κόβουμε τις πιπεριές σε μακρόστενες λεπτές λωρίδες
  • Σε γουόκ ή βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε το ηλιέλαιο σε δυνατή φωτιά και τηγανίζουμε τις πιπεριές γυρίζοντας συνεχώς με ξύλινη κουτάλα
  • Όταν μαλακώσουν προσθέτουμε το κοτόπουλο με τη μαρινάτα του και συνεχίζουμε το γύρισμα για 10 - 12 λεπτά περίπου.
  • Ρίχνουμε τα κάσιους και τις πιπερίτσες ή το ταμπάσκο και γυρίζουμε πάνω απο τη φωτιά για άλλα 5 λεπτά.
  • Τραβάμε απο τη φωτιά και πάνω βάζουμε ένα τηγανάκι με τα υλικά της σάλτσας. Οταν η ζάχαρη λυώσει και το μίγμα αρχίσει να κοχλάζει ξαναβάζουμε στη φωτιά το γουοκ με το κοτόπουλο και περιχύνουμε με τη σάλτσα ανακατεύοντας να πάει παντού.
  • Προσθέτουμε και το σουσαμέλαιο και τραβάμε απο τη φωτιά αφήνοντας το φαγητό για 5 λεπτά να δέσουν τα αρώματά του.

Σερβίρουμε με βραστό ρύζι σκέτο και πράσινη φρέσκια σαλάτα.

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • ζάχαρη
  • σκόρδο
  • κοτοπουλο
  • σόγια
  • βραστά
  • ταμπάσκο
  • ρύζι
  • τζίντζερ
  • φυστίκι
  • ηλιέλαιο
  • ξύδι
  • πιπερίτσα
  • κάσιους
  • πιπερόριζα
  • σουσαμέλαιο
  • κορν φλάουρ

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο

Κατηγοριες

  • Με φρούταΟχι
  • Με όσπριαΝαι
  • Με ζυμαρικάΝαι
  • Με χορταρικάΝαι

Ψησιμο

  • Στο τηγάνι Ναι
  • Στην κατσαρόλα Οχι
  • Στο φούρνο Οχι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία