Ψαρικα

1 κιλό σουπιές με το μελάνι τους 600γραμ. κουκιά, μικρά, φρέσκα 2-3 κρεμμύδια ξερά 2, 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ματσάκι μάραθο 1 ποτηράκι κρασιού ξύδι 1[...]

Είναι μια εύκολη συνταγή την κάνει πάντα η μαμά μου η οποία αρεσει γενικώς πολύ. Τι χρειαζόμαστε: 750 γρ. καλαμάρια καθαρισμένα με τα πλοκάμια τους. 1 αυγό 5-6[...]

'Ενα πολύ αρωματικό πιάτο, εύκολο στην εκτέλεση με υπέροχη εξωτική γεύση. Τι χρειαζόμαστε: 10 μικρές αστακοουρές 2 κονσέρβες γάλα καρύδας χυμός απο 1-2 lime 4[...]

Πολύ νόστιμες γαριδούλες για μεζεδάκι και για να τις χρησιμοποιήσετε για να συνοδέψετε τα μακαρόνια σας. Τι χρειαζόμαστε: 500 gr γαρίδες 2-3 σκελίδες σκόρδο[...]

Εύγεστο ψάρι με κινέζικο σως Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό Ψάρι φιλέτο αλεύρι αλατοπίπερο φυστικέλαιο 1 κρεμμύδι κομμένο σε κύβους 2 Χ 2 1-2 σκελίδες σκόρδο 3[...]

Η πιο νόστιμη συνταγή για φιλέτο βακαλάου αλά κρεμ με γαρίδες και άσπρα φασόλια. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό φιλέτο βακαλάου 250 γραμ. γαρίδες καθαρισμένες 1[...]

Για τους λατρεις της καραβιδας. Μου την φτιαχνουν φιλοι μου ψαραδες στην Μανη τα καλοκαιρια Τι χρειαζόμαστε: 10 καραβιδες 60 γρ λαδι 2 σκελιδες σκορδο 1[...]

Πολυ απλο και πολυ ιδιαιτερο!!! Τι χρειαζόμαστε: 35 γρ. αρωματικό μείγμα για τάκο 24 μεγάλες γαρίδες 3 μέτρια κολοκυθάκια 2 κουταλάκια λάδι 2 κουταλιές[...]

Πολύ νόστιμη, πολύ ελαφρια, πολύ εύκολη και πολύ γρήγορη συνταγή. Μου "πέτυχε" τυχαία και πιστεύω ότι αξίζει να τη μοιραστώ μαζί σας. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο[...]

1 μεσαίο χταπόδι 1 κιλό πατάτες κομμένες κυδωνάτες 1 φλιτζ. του καφέ ξύδι ½ κουτ γλυκού κόκκινο πιπέρι ½ κουτ γλυκού γλυκό πιπέρι 2 κουτ σούπας πελτέ ντομάτας[...]

Μια απλή και νόστιμη συνταγή για μακαρόνια! Την ξεκίνησα όταν έμενα στη Ρώμη... οπότε έχει ιταλικό αέρα... Τι χρειαζόμαστε: ενα πακετο μακαρονια Bavette ή[...]

Είναι μια υπέροχη συνταγή, δοκιμασμένη πολλές φορές, θα τη λατρέψετε !!!Μύδια... της θάλασσας !!! Τι χρειαζόμαστε: 1 κουτί μύδια (περίπου 24 τεμάχια) 1[...]

Πρόκειται για μια ιταλική συνταγή που αφορά τους λάτρεις των καυτερών. Την έμαθα σε ένα ταξίδι μου στην Ιταλία. Τι χρειαζόμαστε: 1-2 κιλά γαρίδες 1 κουτί[...]

Εύκολη, νόστιμη, πικάντικη. Τι χρειαζόμαστε: 2 κρεμμύδια ξερά 2 φρέσκες ντομάτες 1 κουταλια της σούπας ντομάτα πάστα 2-3 ποτήρια νερό 1/2 ποτήρι του νερού ξύδι[...]

Η κινέζικη κουζίνα είναι πάρα πολύ διαιτητική. Περιέχει πάντα ελάχιστα λιπαρά, δεν έχει καθόλου ψωμί, είναι νόστιμη και αρωματική. Ας δανειστούμε λοιπόν μια[...]

Υλικά για 4-5 άτομα 1 μεγάλο χταπόδι γύρω στο 1 κιλό 2 κουτ σούπας ξύδι 1 κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 νεροπότηρο λευκό κρασί[...]

Υλικά για 8 μερίδες ½ κιλό σπαγγέτι ή μακαρονάκι κοφτό 1 ½ κιλό χταπόδι μεγάλο ή μικρά 2 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο ¼[...]

Γι΄αυτούς που τα μύδια δεν τους αρέσουν πολυμαγειρεμένα... Τι χρειαζόμαστε: 1 σακουλάκι μύδια χωρίς το κέλυφος 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό 1 καυτερή πιπεριά 2 κ.σ.[...]