Ψαρικα

100 γρ. βούτυρο 1 κιλό γαρίδες (με κέλυφος ή χωρίς) 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες Χυμό από 1 ½ Λεμόνια Μαϊντανός Δυόσμος 1 Κόκκινη καυτερή πιπέρια ψιλοκομμένη[...]

4 ΦΕΤΕΣ ΨΩΜΙ ΤΟΥ ΤΟΣΤ ΧΩΡΙΣ ΚΟΡΑ, ΚΟΜΜΕΝΕΣ ΣΤΑ 2 8 ΦΕΤΕΣ ΑΓΓΟΥΡΙ ΛΕΠΤΟΚΟΜΜΕΝΕΣ ΚΑΤΑ ΜΗΚΟΣ 400 ΓΡ. ΣΟΛΩΜΟ 2 ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΚΟΜΜΕΝΕΣ ΣΕ ΤΕΤΑΡΤΑ 100 ΓΡ. ΤΥΡΙ ΚΡΕΜΑ[...]

2 σουπιές μεγάλες 2 κρεμμύδια μέτρια 1 σκελίδα σκόρδο αλάτι πιπέρι μπαχάρι 2 κ.σ. πολτό ντομάτας ελαιόλαδο 500 γρ. μακαρονάκι κοφτό (προαιρετικά) κεφαλοτύρι[...]