Ψαρικα χωρις σφυριδα κουκουναρι

1 γαλλική μπαγκέτα 3 κ.σ. ελαιόλαδο 750 γρ. ζωμός κότας 500 γρ. νερό ½ κ.γ. αλάτι ½ κ.γ. πιπέρι 250 γρ. σπανάκι κατεψυγμένο 30 γρ. παρμεζάνα τριμμένη 2 μεγάλα[...]

Υλικά καπνιστός ξιφίας: 20 φέτες μπαγκέτα (ψωμί γαλλικό): 1 μικρή, κομμένη σε φετάκια ελαιόλαδο: 60ml πουρές σκόρδου: 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι: λίγο[...]

Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά μύδια Διαφημίσεις 1 καρότο, ζουλιέν (κομμένο σε λεπτές λωρίδες σαν σπιρτόξυλα) 1 πράσο, ζουλιέν 1[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 8 γαρίδες μεγάλες 4 κουταλιές της σούπας λάδι Χυμός και ξύσμα από 3 λεμόνια 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη (τσίλι) 2 κουταλιές του γλυκού[...]

... έτσι μετέφρασα το «marinière» - δεκτές οι ενστάσεις όμως. Αφιερωμένο στην Εύη, που θέλει νηστήσιμα φαγητά και περιμένει από ... αμαρτωλές :-PPP[...]

Σούπερ συνδυασμός το αλοιφωτό τυρί με το σολωμό και πολύ delicatessen δεν νομίζετε; Προτιμήστε τη μαύρη μπαγκετούλα για το σολωμό για ένα απόλυτα υγιείνό[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 1 γαλλική μπαγκέτα 100-120 γρ. καπνιστή πέστροφα 1 ψιλοκομμένο κλαράκι σέλινο (ή σέλερι) 1 ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι Ψίχα από 3-4[...]

Υλικά 2 μπαγκέτες Μύδια 1/2 κιλό μύδια καθαρισμένα 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο σέλερι, φινόκιο και ξερό κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1 φύλλο δάφνης Μαύρο πιπέρι σε[...]

Μια ισπανική βοήθεια σε στιγμές που θέλεις να βγάλεις finger food για την παρέα. Το φιλετάκι σολομού δένει υπέροχα με τη ρόκα, το λεμονάκι και το τυρί[...]

Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά μπαγκέτα | αυγά | σολομός Διαφημίσεις 4 μεγάλα αυγά 2/3 φλιτζανιού κρέμα γάλακτος 2 κ.σ. βούτυρο[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για τη σαλάτα 20 γαρίδες ( χωρίς το κέλυφος) καθαρισμένες ½ γαλλική μπαγκέτα κομμένη σε λεπτές φέτες 1 μαρούλι χοντροκομμένο 6 φρέσκα[...]

Υλικά (6-8 μερίδες) : 5 πράσα (μόνο τα λευκά και πρασινωπά μέρη), κομμένα σε φέτες 3 καρότα κομμένα σε φέτες των 12 χιλ. 1 βολβός φινόκιο κομμένος σε φέτες[...]

Η Nigella Lawson σου δίνει μια υπέροχη ιδέα για να συνδυάσεις μύδια και πράσο για ένα υπέροχο πιάτο! To mouclade δεν είναι τίποτα άλλο από μύδια αχνιστά με[...]

¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ Συνταγή : Tina Webb Μερίδες : Για 2 άτομα.[...]

Υλικά 1 ψωμάκι του σάντουιτς ή μπαγκέτα 2-3 φέτες καπνιστός σολομός Τυρί κρέμα Αγγουράκι σε λεπτές φέτες Ντομάτα σε λεπτές φέτες Ελαιόλαδο Άνηθος ψιλοκομμένος[...]