Ψαρικα χωρις πατατα γλουτενη

Χρόνος Ψησίματος: 60 λεπτά Υλικά για 4 μερίδες: 1- 1-5 κιλό βακαλάος (ολόκληρο κομμάτι) 3-4 κλωναράκια σέλινο 1 κρεμμύδι αλάτι πιπέρι Για την σάλτσα: 1-2[...]

Μια υπέροχη σος για ψητά ψάρια στη σχάρα, ή στο φούρνο σε αλουμινόχαρτο. Υλικά: το χυμό 4 λεμονιών 1 ποτήρι του κρασιού, ελαιόλαδο 4 σκελίδες σκόρδο 1 κουτ. σ.[...]

Υλικά για 4-6 άτομα 12 μεγάλες γαρίδες, 1 μέτρια μελιτζάνα κομμένη σε λεπτές ροδέλες, 1 τρυφερό άσπρο κολοκυθάκι, κομμένο σε 6 μπαστουνάκια κατά μήκος, 4[...]

Υλικά: 600-700 γρ. μικρά ψάρια (μπαρμπουνάκια, ή λυθρίνια π.χ.), καθαρισμένα 1 λεμόνι, ο χυμός + επιπλέον για το σερβίρισμα 1/4 φλ. άσπρο, ξηρό κρασί ½ φλ.[...]

Ένα υπέροχο ορεκτικό! Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Θαλασσινά Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και Εύκολες Συνταγές Όλες οι συνταγές 1 κιλό μύδια 30 g βούτυρο 1[...]

Όλοι μας λίγο-πολύ φτιάχνουμε κάποιου είδους φρικασέ στο σπίτι μας, με κρέας και χόρτα ή καμιά φορά, αν θέλουμε να είμαστε πιο δημιουργικοί, με ψάρια, όσπρια ή[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 κιλό γαρίδες 1/2 λεμόνι κομμένο σε φέτες 1/2 κούπα βούτυρο φυτικό 2 μέτρια ψιλοκομμένα κρεμμύδια 1 σκελίδα σκόρδου 1 κλωνάρι σέλινο[...]

Για 2-4 άτομα Λίγο αλάτι και πιπέρι λίγη ρίγανη Ελάχιστο ελαιόλαδο 3-4 πέστροφες 4-5 λεμόνια Εκτέλεση Ανοίγουμε και καθαρίζουμε τις πέστροφες και μέσα στην[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) : 1 κιλό γαρίδες μέτριες 2,5 λίτρα νερό 1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι χυμός λεμονιού 2 σκελίδες σκόρδο 1 μέτριο κρεμμύδι με[...]

Η πέστροφα ανήκει στην οικογένεια των λιπαρών (Ω3 -Ω6) ψαριών καθώς είναι πλούσια σε βιταμίνες και σε γεύση ακόμα πιο τέλεια με λίγες θερμίδες Υλικά για 2-4[...]

ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΑ ΓΛΩΣΣΑ ΒΡΑΣΤΗ, ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑΣ Υλικα : 1 γλωσσα μοσχαρισια (1,5 Kgr περιπου), 1 μεγαλο κρεμμυδι, 2 καροτα, 2 κλωναρια σελινο, 1 σκελιδα σκορδο,[...]