Ψαρικα χωρις μπακαλιαρος κροκαδι βουτυρο

TAIEDDHRA : ΕΝΑ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΟ ΜΥΔΟΠΙΛΑΦΟ ΑΠΟ ΤΗΝ PUGLIA Taieddhra (ταϊέντρα), taieddra , tjedd αλλά και tiella Barese . Δεν είναι σίγουρα απο τις πολύ γωνστές[...]

Υλικά : 1 πακέτο ταλιατέλες 1 συσκευασία καπνιστό σολομό 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κρέμα γάλακτος 250γρ 1 ποτηράκι του κρασιού κονιάκ μαϊντανό,αλάτι[...]

4-5 γαρίδες 200 γρ. τραχανά ξινό Ζωμός ψαριού Ζωμός κοτόπουλου Λίγη παρμεζάνα τριμμένη Χυμός λεμονιού Ελαιόλαδο Άνηθο Θυμάρι Μαϊντανό Αλάτι, πιπέρι Βράζουμε[...]

Εύκολη νόστιμη τονομακαρονάδα σε 5 λεπτά με λίγα υλικά, χωρίς μαγείρεμα, τη φτιάχνω συχνά όλες τις εποχές, ιδιαίτερα το καλοκαίρι που θέλω κάτι γρήγορο.[...]

Η “ενδυμασία κουζίνας” που συνήθως χρησιμοποιώ είναι ένα παντελόνι φόρμας, σε μπλέ ή μαύρο χρώμα, και μία ελαφριά κοντομάνικη μακό μπλούζα. Εδώ τα χρώματα[...]

Το μυστικό σε αυτή τη συνταγή είναι η τέλεια ισορροπία μεταξύ των γεύσεων του πέστο ρόκας και των κουκουναριών από τη μια και των γαρίδων που έχετε σοτάρει στο[...]

Οι πατάτες είναι ένα απο τα αγαπημένα μου λαχανικά όπως και να είναι μαγειρεμένες! Και πάντα οι συνταγές που βρίσκω με πατάτες με εκπλήσουν ευχάριστα. Παρακάτω[...]

700 γρ. καλαμάρι καθαρισμένο Kallimanis 200 γρ ρύζι μακρύκοκκο 80 ml ελαιόλαδο 200 γρ κρεμμύδι ξερό κομμένο σε μισές ροδέλες 200 γρ πράσο σε μισές ροδέλες 1[...]

1 κίτρινη πιπεριά κομμένη σε μικρά κομμάτια 1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε μικρά κομμάτια 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε μικρά κομμάτια 2 σκελίδες σκόρδο 1[...]

Η γλώσσα είναι ένα ιδιαίτερο ψάρι με λεπτή γεύση που δε χρειάζεται πολύ ψήσιμο. Γίνεται σε ελάχιστα λεπτά και προσφέρεται για όσους έχουν περιορισμένο χρόνο να[...]

Μια παραδοσιακή Σουηδική συνταγή που συναρπάζει. Τι χρειαζόμαστε: 500-600γρ σολωμό φρέσκο (κατά προτίμηση φιλέτο) 300γρ σπανάκι (φρέσκο ή κατεψυγμένο) 100γρ[...]

Γαρίδες μεθυσμένες με σάλτσα. Κάνει και για γαριδομακαρονάδα. ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΕΙ αυτή η συνταγή. Εύκολη,γρήγορη,νόστιμη και σχετικά οικονομική! Τι χρειαζόμαστε: 1[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 4 κουταλιές φυτικό λάδι 1,5 φλιτζ μπρόκολα 1/2 φλιτζ καρότο κομμένο σε λεπτές φέτες 1 φλιτζ μανιτάρια κομμένα σε λεπτές φέτες 2[...]

Υλικά (για 4-6 ΑΤΟΜΑ) ½ κιλό (περίπου) μικρές σαρδέλες, ½ φλ. τριμμένη παρμεζάνα, 1 ½ κουταλιά πολύ ψιλοκομμένο μαϊντανό, 3/4 φλ. ψιλοαλεσμένα ψίχουλα από[...]

1 γαλλική μπαγκέτα 3 κ.σ. ελαιόλαδο 750 γρ. ζωμός κότας 500 γρ. νερό ½ κ.γ. αλάτι ½ κ.γ. πιπέρι 250 γρ. σπανάκι κατεψυγμένο 30 γρ. παρμεζάνα τριμμένη 2 μεγάλα[...]

Για 2-4 άτομα Για τις τσιπούρες 4 φιλέτα τσιπούρας 1 ρίζα φινόκιο λεπτοκομμένη 1 κουταλιά της σούπας κάππαρη ψιλοκομμένη 1 ντομάτα κομμένη σε φέτες 2 φρέσκα[...]