Ψαρικα χωρις τζιντζερ ντοματα ρυζι

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1 κούπα κρέμα γάλακτος 1 1/2 κούπα τριμμένη παρμεζάνα 1 σκελίδα τριμμένο σκόρδο 1/4 φλιτζανιού βούτυρο 1/4 φλιτζανιού τριμμένο βασιλικό 1[...]

Μ ετά από 10μέρες περιπλανόμενη στα νησιά νοστάλγησα το νησάκι μου με τ'ασχημα και τα καλά του αλλά κυρίως το βαρκί και τις θαλασσινές μας αποδράσεις. Και δεν[...]

Υλικά 12 μέτρια καλαμάρια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδου λιωμένες 100 γρ. πεκορίνο ή παρμεζάνα τριμμένη 100 ml λευκό κρασί 60 γρ. κουκουνάρι 2/3[...]

Αχνιστά μύδια με βουτυρένιες μπαγκέτες, ένα ορεκτικό που μυρίζει θάλασσα και μυρωδικά, ο καλύτερος τρόπος για ένα τραπέζι πολλά υποσχόμενο και light! 199[...]

μπαστουνάκια σκόρδου με βούτυρο και βασιλικό.... από τη Ζαμπία και το ''Kitchen Stori.es''! πατήστε για να δείτε τη συνταγή χταποδάκι κοκκινιστό με[...]

Το πέστο είναι ένα από τα χαρακτηριστικότερα δείγματα της ιταλικής κουζίνας. Πρόκειται για ένα είδος σάλτσας που αποτελείται από βασιλικό, σκόρδο, κουκουνάρι,[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 4 φιλέτα σολομού 1/4 φλιτζανιού μαύρη ζάχαρη 1/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο 1/4 φλιτζανιού soy σως 2 κ. γλυκού πιπέρι 1 κ. γλυκού θυμάρι 1 κ.[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Σε ένα από τα ταξίδια μου στη Γαλλία, και συγκεκριμένα στο Παρίσι, δοκίμασα ένα εκπληκτικό πιάτο σε ένα μικρό, συνοικιακό εστιατόριο στη Saint Germain γεμάτο[...]

Για 2-4 άτομα 2 κονσέρβες σκουμπρί 4 ματσάκια πλατύφυλλος βασιλικός 5 - 6 σκελίδες σκόρδου, χοντροκομμένες 200 ml ελαιόλαδο 100 γραμμάρια τριμμένη παρμεζάνα[...]

[Περιγραφή] Δεν είναι ο πιο λάιτ τρόπος να μαγειρέψεις σολομό, αλλά από γεύση σκίζει. [Υλικά] – 4 φιλέτα σολομού – 100 gr βούτυρο Για το[...]

Γλώσσες έχει σήμερα το μενού και το πιο συνηθισμένο μου είναι να της βουτάω στο αλεύρι και να της τηγανίζω σε λαδάκι, ίσα να τους φτάνει μέχρι τη μέση. Όχι[...]

2 φιλέτα σολομού 1 σκελίδα σκόρδο 3 κ.σ. μέλι 3 κ.σ. μουστάρδα Dijon αλάτι πιπέρι βασιλικός Οδηγίες Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Ανακατεύουμε[...]

500 γρ γαρίδες μεγάλες χωρίς κέλυφος 500 γρ λιγκουίνι ή μακαρόνια για παστίτσιο Έτοιμη σάλτσα ζυμαρικών με βασιλικό και κρασι (625 γρ) 250 ml νερό Λίγο αλάτι[...]

Σαρδέλες φούρνου με αρωματικά   για 4 μερίδες Υλικά 1 κιλό σαρδέλες 4 φέτες ψωμί τοστ 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο 2 κουταλιές σούπας ψιλοκομμένος μαϊντανός 2[...]

υλικά 500 γρ. γαύρος πολύ φρέσκος 5-6 σκ. σκόρδο, σε λεπτά φετάκια 1/2 φλ.τσ. μαϊντανός, πολύ ψιλοκομμένος 2 κ.σ. φύλλα βασιλικού μικρά ή ψιλοκομμένα 1 κ.σ.[...]

Υλικά για 2 μερίδες: -250 γρ. ταλιατέλλες - 2 λεπτές φέτες μπέικον καπνιστό - 2 φέτες σολωμό καπνιστό - 2 κτσ. αμύγδαλα φιλέ - 2 κτσ. πέστο βασιλικού - 1κτσ.[...]