Ψαρικα χωρις πετιμεζι μουσταρδα τραχανας

Μία ασυνήθιστα νόστιμη συνταγή για ελαφρύ γεύμα την οποία παρασκεύασα εντελώς τυχαία από μία έμπνευση της στιγμής. Τι χρειαζόμαστε: 8 φιλέτα ψαριού ή ροδέλες[...]

Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. γαρίδες 1 πακέτο μακαρόνια 2 καρότα 2 κολοκυθάκια 4 ώριμες ντομάτες 2 κόκκινες πιπεριές 2 πράσινες πιπεριές 1 μεγάλο κρεμμύδι 1[...]

Μια απλή και νόστιμη συνταγή για μακαρόνια! Την ξεκίνησα όταν έμενα στη Ρώμη... οπότε έχει ιταλικό αέρα... Τι χρειαζόμαστε: ενα πακετο μακαρονια Bavette ή[...]

Πρόκειται για μια ιταλική συνταγή που αφορά τους λάτρεις των καυτερών. Την έμαθα σε ένα ταξίδι μου στην Ιταλία. Τι χρειαζόμαστε: 1-2 κιλά γαρίδες 1 κουτί[...]

1 φλυτζάνι λευκό ξηρό κρασί 1 πιπεριά φλωρίνης κομμένη σε κυβάκια 2 πόδια σέλερυ κομμένα σε κυβάκια 1 πράσο (το λευκό μόνο μέρος) ψιλοκομμένο 1 μέτριο καρότο[...]

Ο αστακός είναι ένα από τα πιο νόστιμα θαλασσινά και, σε συνδυασμό με τις αγκινάρες, κάνει αυτή τη συνταγή πραγματικά εξαιρετική. Τι χρειαζόμαστε: 350 γρ[...]

Τον όρο "σουβλάκια" τον έχεις συνδυάσει με λαδωμένες πίτες και λιπαρό γύρο; Κάνε delete. Πλέον πρέπει να ψαρέψεις για το σουβλάκι σου. Τι[...]

Ένας υπέροχος συνδυασμός λαχανικών και ψάρι, νόστιμο, που τρώγεται χωρίς ενοχές! Τι χρειαζόμαστε: 2 κονσέρβες τόνο σε νερό 2 κολοκυθάκια 2 μελιτζάνες 2[...]

Κλασική συνταγή της Αδριατικής Ριβιέρα. Η γαριδούλα συνδυάζεται άριστα με όλα τα λαχανικά. Τι χρειαζόμαστε: 350 γρ. ζυμαρικά Farfalle Ολικής Αλέσεως Barilla[...]

Τι χρειαζόμαστε: 4 φιλέτα μπακαλιάρου 1 αβοκάντο 1 κουτί ψιλοκομένη ντομάτα μαύρες ελίες χωρίς κουκούτσι λίγο ελαιόλαδο βασιλικό αλάτι πιπέρι Σε ένα ταψάκι[...]

800 γρ “καθαρά” κομμάτια μπακαλιάρου (μενταγιόν, κατεψυγμένο ή φρέσκο, σε φιλέτο) 800 γρ πατάτες καμιά δεκαριά κλαδάκια μαϊντανό, πολύ ψιλοκομμένο 3-4[...]

Γευστικό φιλέτο γλώσσας με χυμούς και πολύχρωμες πιπεριές!! Τι χρειαζόμαστε: 6 φιλέτα γλώσσας 3 πολύχρωμες πιπεριές {κόκκινη,πράσινη,κίτρινη} σε ροδέλες 2[...]

Ένα πιάτο με πολύ ξεχωριστή γεύση που αξίζει να δοκιμάσετε! Τι χρειαζόμαστε: 7-8 Φιλετα από ψάρι της αρεσκείας σας (γλωσσα, μπακαλιάρο, γαλέο) Τριμμένη[...]

1 κιλό αστακός 800 γρ μακαρόνια 1 κούπα ελαιόλαδο 2 ποτήρια φρέσκια ντομάτα περασμένη στο multi (περίπου 800γρ) 3 ποτήρια νερό για την σάλτσα 2 κρεμμύδια[...]

1 πακέτο μακαρόνια (της αρεσκείας σας) 1 κουτάκι σάλτσα ντομάτας 2 κουτάκια τόνο 2 μέτρια κρεμμύδια 2 καρότα 4 σκελίδες σκόρδο ούζο αλάτι πιπέρι 2 κλωνάρια[...]

200 γρ φρέσκο ωμό φιλέτο σολωμό ψιλοκομμένο 150 γρ φρέσκο ωμό φιλέτο τόνο ψιλοκομμένο 1 δέσμη κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1[...]

500 γρ γαρίδες μικρές (αν βάλετε μεγάλες πιο λίγες) 1 σκελίδα σκορδο Ντοματες για την σαλτσα Λίγη ριγανη Λίγο βασιλικό Λίγο μαϊντανο Λίγο αλατι Λίγο πιπέρι[...]

Η κρέμα ντομάτας είναι μία κλασσική συνταγή της διεθνούς κουζίνας, ελάχιστα γνωστή όμως στην Ελλάδα (αλλά και στην υπόλοιπη ευρωπαϊκή Μεσόγειο, ίσως επειδή[...]