Ψαρικα - Στην κατσαρολα

Υλικά 1 κιλό φρέσκα καβούρια  1-2 κρεμμυδια τριμμενα και τσιγαρισμενα 1 κουπα χυμος φρεσκιας ντοματας ή ντοματακια κονκασε 1 κ.σ πελτε 1/2  κουπα κρασι λευκο[...]

Υλικά 1 κιλό φρέσκα μύδια με το κέλυφος ½ ποτήρι κρασί 1 μικρό φοινόκιο ψιλοκομμένο 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες Λίγο[...]

Υλικά για 2 άτομα ( ίσως και κάτι παραπάνω...) 300γρ. Φρέσκο σολωμό 250γρ λιγκουίνι (ή ταλιατέλες ή σπαγγέτι) 1 ποτηράκι του κρασιού ούζο ½ φοινόκιο μικρό[...]

Πολύ νόστιμο, ελαφρύ και εύκολο πιάτο. Υλικά 1 αστακός 1 φύλλο δάφνης Αλάτι Λάδι Λεμόνι 1κ.γ μουστάρδα Εκτέλεση Βάζουμε τον αστακό σε νερό που βράζει (να[...]

Υλικά: 1 κιλό γαρίδες 4 πατάτες 8 αγγουράκια τουρσί ψιλοκομμένα 1/4 φλυτζάνι κάπαρη 2 κουταλιές της σούπας ξύδι αλάτι 1/3 ματσάκι μαϊντανός 1 1/2 φλυτζάνι[...]

Υλικά: 1 κιλό γαρίδες 3 κούπες ρύζι 1 φλυτζάνι λάδι 2 μέτρια κρεμμύδια 1 κονσέρβα τοματάκι αλάτι και πιπέρι Τρόπος παρασκευής Πλένετε τις γαρίδες Βάζετε σε[...]

  Η νοστιμιά αυτής της συνταγής οφείλεται στην απλότητα των υλικών Υλικά 1 κιλό χταπόδι 1/3 κούπας ξύδι  Μισή κούπα λάδι 2 φύλλα δάφνης Λίγο άσπρο πιπέρι Λίγη[...]

Υλικά 1 κιλό μύδια 3 πράσινες πιπεριές γλυκές 1 πράσινη πιπεριά καυτερή (.... αν είσαι λάτρης) Μαϊντανό 1 κουταλάκι μουστάρδα 1/2 λεμόνι 2 κουταλιές αλεύρι[...]

Υλικά: 1 μέτριο χταπόδι 1 φλυτζάνι λάδι 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 ποτηράκι κρασί 1 κονσέρβα τοματάκια 1 κουταλιά της σούπας πελτέ 1 ματσάκι μαϊντανό[...]

Υλικά: 1 κιλό γαρίδες καθαρισμένες 1 κουτί ντοματάκια ολόκληρα 8 φέτες μπείκον σε κομματάκια 3/4 φλιτζανιού νερό 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 150 γραμμάρια[...]

Ψάχνοντας στο δωμάτιο του πατέρα μου -όπου κοιμήθηκα πρόσφατα- τα πράγματά του που είναι μαζεμένα σε κούτες τώρα πια, βρήκα αυτή τη συνταγή γραμμένη από τα[...]

Παραδοσιακή Συνταγή από τον Βόλο και το Πήλιο !! Υλικά Χταπόδι βρασμένο με τον ζωμό του χωριστά, Κρεμμύδια για στιφάδο (κοκκάρια τα λένε οι Βολιώτες!) Φρέσκια[...]

Η γλωσσα ειναι ενα κρεας πολυ νοστιμο και τρυφερο.Την φτιαχνουμε παντα τα Χριστουγεννα.Μιας και η maroula τη ζητησε σας δινω τη συνταγη. Υλικά 1 γλωσσα[...]

Υλικά (για 6-8 μερίδες, ως ορεκτικό): 1-3 χταπόδια (περίπου 1 κιλό συνολικά) 150 γρ. λιαστές ντομάτες στραγγισμένες και ψιλοκομμένες 2 Κ. σ. κάπαρη[...]

Υλικά: 3-4 πράσα κομμένα σε ροδέλες 5-6 κρεμμυδάκια φρέσκα κομμένα σε ροδέλες 1 σελινόριζα κομμένη σε μικρούς κύβους 4-5 κλωνάρια σέλερι ψιλοκομμένα 1 κύβο[...]