Ψαρικα χωρις κριθαρακι κανελα

Σήμερα έχω όρεξη για ένα αυθεντικό ιταλικό πιατάκι. Τι άλλο από μακαρονάδα με σολωμό; Η φωτογραφία δεν είναι αντιπροσωπευτική του πιάτου διότι λείπουν και το[...]

Ολίγη ιστορία Πριν καταφέρουν οι πολιτικές ηγεσίες από το ’50 και μετά να συνωστίσουν το 40% του ελληνικού πληθυσμού στην Αττική, η περιοχή[...]

υλικά 400γρ γαρίδες καθαρισμένες 100γρ φρέσκο σολωμό 2 σκελίδες σκόρδο 1 κομματάκι φρέσκο τζίντζερ 2 μίνι καυτερές πιπεριές 2 κουταλιές μαιντανό ή κόλιανδρο 2[...]

Υλικά: 500 γρ. μακαρόνια λινκουίνι 250 γρ. γαριδούλες καθαρισμένες, φρέσκες η κατεψυγμένες 250 γρ. σολομό καπνιστό 1 ξερό κρεμμύδι 1-2 κρεμμυδάκια φρέσκα 1[...]

Μακαρόνια με εύκολη σάλτσα σολομού! Υλικά: 500 γρ. μακαρόνια λιγκουίνι 150 γρ. σολομό καπνιστό σε φέτες Για τη σάλτσα: 1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο 2-3 κρεμμυδάκια[...]

Υλικά για 4 μερίδες 500 γραμ. ζυμαρικά tortiglioni 500 ml κρέμα γάλακτος 250 γραμ. καπνιστό σολωμό 3 σκελίδες σκόρδο 1 σφηνάκι βότκα εστραγκόν λίγο tabasco 1[...]

συνολικός χρόνος: 25' χρόνος προετοιμασίας: 10' χρονος μαγειρέματος: 15' υλικά 1 πακέτο πένες 400γρ. φιλέτο σολομού 200γρ. μπρόκολο 1 σκελίδα σκόρδο[...]

Υλικά φύλλα κρούστας για πίτες: 10-11 φύλλα (1 συσκευασία 450 γρ.) πιπεριές Φλωρίνης: 2 ψημένες και στραγγισμένες από το λάδι τους γαρίδες: 20 μεγάλες σολομός[...]

Υλικά (24 κομμάτια) : 24 μικρές νιες πατάτες, βρασμένες σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν και κρυωμένες αλάτι, πιπέρι λευκό φρεσκοτριμμένο 250 γρ.[...]

Σαλμούς λέγανε στα μέρη μας έως και πρόσφατα, τα ψαρικά σε κονσέρβα (όχι τα παστά). Τη διαφορά την έκανε το χρώμα του κουτιού της κονσέρβας. Είχαμε λοιπόν[...]

ΘΕΡΜΙΔΕΣ: 215 ανα μεριδα ΥΛΙΚΑ: (για 6 μεριδες) (για τη ζυμη) 300γρ. αλευρι για ολες τις χρησεις 150 γρ χλιαρο νερο 20γρ νωπη μαγια 2 κουταλιες σουπαςς λαδι 1[...]

2 φιλέτα σολομού, 450 γρ. 1 κ.σ. στραγγιστό γιαούρτι 1 κ.γλ. σκόρδο, ψιλοκομμένο 1 κ.γλ. φρέσκο τζίντζερ, ψιλοκομμένο 1/2 κ.γλ. garam masala 1 κ.γλ. χυμός[...]

Η “ενδυμασία κουζίνας” που συνήθως χρησιμοποιώ είναι ένα παντελόνι φόρμας, σε μπλέ ή μαύρο χρώμα, και μία ελαφριά κοντομάνικη μακό μπλούζα. Εδώ τα χρώματα[...]

Υλικά συνταγής φύλλα κρούστας για πίτες: 10-11 φύλλα (1 συσκευασία 450 γρ.) πιπεριές Φλωρίνης: 2 ψημένες και στραγγισμένες από το λάδι τους γαρίδες: 20[...]

Μια πολύ νόστιμη εκδοχή τηγανητού ψαριού! Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Ψάρια Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και Εύκολες Συνταγές Όλες οι συνταγές 1 κιλό[...]

Μετά τα κοντοσούβλια, τα κοκορέτσια, τα παϊδάκια, τα συκώτια και όλα τα άλλα κρεατοειδή που καταβροχθίσαμε το σάββατο, αποφάσισα σήμερα να κάνω κάποιο από τα[...]

Υλικά μαρινάδας 2 σκελίδες σκόρδο, πολτοποιημένο 2 κουταλιές σουπας χυμό λεμόνι (αν έχετε λαϊμ καλύτερα) 3/4 κουταλάκι αλάτι 1 κουταλιά σούπας γλυκιά πάπρικα[...]

600-800 ml νερό (ανάλογα πώς την προτιμάτε τη σούπα σας) 1 κύβος λαχανικών 0.5 ποτήρι του κρασιού σόγια σος 150 γρ. καρότο ψιλοκομμένο 80-100 γρ. σπανάκι 2[...]

από την κ. Σοφία Μούτσου - τ. Δήμαρχο Στυρέων Μια από τις παλιές παραδοσιακές συνταγές της Εύβοιας. Αυτό το πλακί της κατσαρόλας το κάνω με πολλά ψάρια όπως[...]

Εύκολη και γρήγορη συνταγή με ζυμαρικά από την Ελένη Ψυχούλη. Συνταγή : Ελένη Ψυχούλη. Μερίδες : Απαιτούμενος Χρόνος : Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη. Ημέρα[...]