Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
Βρέθηκαν 64 συνταγές
Χταποδάκι σήμερα, ξυδάτο ή ξυδιάς όπως το έλεγαν στην Χαλκιδική, σε κάποιο εστιατόριο που τρώγαμε όταν παραθερίζαμε εκεί. Εύκολη συνταγή, ότι πρέπει για το[...]
Πηγή: koukfamily-cook.blogspot.grΉταν και τότε 6 Απριλίου. Μετά ένα πολύωρο αλλά κι ονειρικό ταξίδι είχα φτάσει επιτέλους στις δυτικές ακτές της Γαλλίας. Είχε διασχίσει το Marais Poitevin, τη[...]
Πηγή: bostanistas.grΥλικά 1 χταπόδι γύρω στο 1 1/2 κιλό 1 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 φλιτζ. τσαγιού ξίδι από κρασί 1 φλιτζ. τσαγιού λευκό ξηρό κρασί 1 δαφνόφυλλο 5-6 κόκους[...]
Πηγή: mamapeinao.grΥλικά 1 χταπόδι (περίπου 1 κιλό με 1.200 γραμμ.) 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. ξίδι μπαλσάμικο 1 δαφνόφυλλο 1 σκελίδα σκόρδο 1 πρέζα ρίγανη 2 μεγάλα κομμάτια[...]
Πηγή: mamapeinao.grΚαλημέρα σας! Σήμερα σας έχω ένα υπέροχο πιάτο μπακαλιάρου, το λες και σουπίτσα, που αν δεν το δοκιμάσετε δεν μπορείτε να καταλάβετε τι εννοώ! Είναι από αυτά[...]
Πηγή: epipantosepistitou-efik.blogspot.grΛιγκουίνι με βελουτέ σαμπάνιας, μικρά φρέσκα καλαμάρια και χαβιάρι sevruga: Eστιατόριο Grand Balcon / St George Lycabettus, σεφ Marc Enderborg. Υλικά (για 4[...]
Πηγή: athinorama.gr/umami1/2 κιλό σουπιές 1/2 κιλό κοκκάρια (μικρά, ξερά, στρογγυλά κρεμμύδια) 1/2 κούπα ελαιόλαδο 1 κούπα λευκό γλυκό κρασί "Σάμος" 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. κόλιανδρο σε[...]
Πηγή: cooktherapy.grΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ και του χρόνου!!! Κυριακή των Βαϊων σήμερα, και η ελληνική Ορθόδοξη παράδοση θέλει ψάρι στο τραπέζι. Ας δούμε πώς και γιατί... Την Κυριακή των[...]
Πηγή: tantekiki.blogspot.grΥλικά (2 μερίδες) : 6 μεγάλες γαρίδες 200 γρ πατάτες 1 κουταλιά μουστάρδα 3 κουταλιές μαγιονέζα 1 κουταλιά λάδι, 1 δαφνόφυλλο μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 λεμόνι[...]
Πηγή: yumyum.grΑπό τους ωραιότερους ουζομεζέδες! Για ένα μεγάλο βάζο: Ένα μέτριο χταπόδι Ελαιόλαδο Ξύδι λευκό Αλάτι χοντρό Πιπέρια χρωματιστά σε κόκκους 2-3 Δαφνόφυλλα 2[...]
Πηγή: bettyscuisine.blogspot.grΑστακός βραστός Υλικά 1 αστακός περίπου 1 κιλό νερό αλάτι 1 δαφνόφυλλο ½ ποτήρι του νερού ξίδι Εκτέλεση Βάζουμε το νερό να βράσει σε μια κατσαρόλα μαζί με[...]
Πηγή: greekouzina.grΜία κλασική συνταγή που πρέπει όλοι να δοκιμάσουμε. Συνταγή : Κώστας Τσίγκας Μερίδες : για 4-6 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 10΄, αναμονή 1[...]
Πηγή: mazitafagame67.blogspot.gr1 χταπόδι (1,5 με 2 κιλά) 4-5 κρεμμύδια ξερά (ψιλοκομμένα) 5-6 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένες) 500 ml κόκκινο κρασί 3 φλ.τσ. από τον ζωμό που βράσαμε το[...]
Πηγή: cookpad.com/gr1 κιλό καλαμάρια 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι 5-6 σκελίδες σκόρδο 1 φλ. ελαιόλαδο 1 φλ. λευκό κρασί 1 λεμόνι (τον χυμό του) αλάτι, πιπέρι 1 δαφνόφυλλο 2 μπαχάρια[...]
Πηγή: cookpad.com/grΥλικά 2 φιλέτα σολωμού 2 κ.σ ελαιόλαδο 1/2 ποτήρι κρασί Chardonnay 1/2 ποτήρι νερό 1 φύλλο δάφνης 4-5 κόκκους μαυροπίπερου αλάτι & πιπέρι Ετοιμασία[...]
Πηγή: glykesistories.blogspot.gr1,5 κ. φρέσκιες σουπιές 2 μέτρια κρεμμύδια 2-3 μεγάλα δαφνόφυλλα 5-6 κόκκους μπαχάρι 1 φλ. λευκό κρασί 1/2 φλ. ελαιόλαδο αλατοπίπερο Οδηγίες 70 Minutes Πλένω[...]
Πηγή: cookpad.com/grΜία συνταγή κατάλληλη για ουζάκι που θα σας ενθουσιάσει. Συνταγή : Δημήτρης Ανδρέου. Μερίδες : για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 20΄, ψήσιμο[...]
Πηγή: mazitafagame67.blogspot.grΤο βασικό ερώτημα είναι «τι αξιόπιστο μπορεί να ξέρει ένας Καρδιτσιώτης για τα χταπόδια;». Η απάντηση: ό,τι έμαθα για τα χταπόδια προέρχεται από[...]
Πηγή: bostanistas.gr