Ψαρικα χωρις σησαμελαιο ταλιατελες μανουρι

800 γρ. Σουπιές ή/ και Καλαμάρια 400 γρ αχιβάδες Λίγο μαϊντανό (3 κλαράκια γεμάτα) 1 σκελίδα σκόρδο 1 αυγό 3-4 κουτ. Φρυγανιά ή ½ φλ/ κι του καφέ ρύζι γλασέ[...]

Ομολογουμένως δεν απαιτείται καμία συνταγή για να ψήσει κάποιος μια τσιπούρα στη σχάρα. Όμως πολλές φορές "ουκ εν τω πολλώ το ευ". Ο σκοπός που παρουσιάζουμε[...]

Είναι ένα πολυ ωραίο μπισκότο το οποίο μπορουμε να το σερβίρουμε είτε με γλάσο σοκολάτας είτε με γλάσο βανίλιας ή να το φάμε έτσι σαν σνάκ είτε να το[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Τουΐλ στα γαλλικά σημαίνει κεραμίδι. Είναι λεπτά μπισκότα σε σχήμα κεραμιδιού που τα χρησιμοποιούμε για γαρνιτούρα παγωτών και άλλον γλυκισμάτων. Με αυτη τη[...]

Ένα ψάρι αλλοιώτικο από τα άλλα... Απολαυστικό φιλέτο σολομού που ψήνεται στη σχάρα και αρωματίζεται από καβουρδισμένους σπόρους κόλιανδρου, μέλι και σόγια[...]

Οι μακαρονάδες, για τους Ιταλούς, είναι κάτι αδιαπραγμάτευτο! Έχουν αυτό που λέμε «κόλλημα» με την αυθεντικότητα και τον τρόπο εκτέλεσης κάθε[...]