Ψαρικα χωρις μαργαρινη γαυρος

Αλλη μία ελληνική παραδοσιακή συνταγή, από αυτές που τείνουν να ξεχαστούν. Είναι επίσης από τα ωραιότερα νηστίσιμα πιάτα. Δεν συμφωνείτε; Υλικά: 1 κιλό[...]

Από τους ωραιότερους ουζομεζέδες! Για ένα μεγάλο βάζο: Ένα μέτριο χταπόδι Ελαιόλαδο Ξύδι λευκό Αλάτι χοντρό Πιπέρια χρωματιστά σε κόκκους 2-3 Δαφνόφυλλα 2[...]

Κυρίαρχος ουζομεζές το χταποδάκι, μαγειρεύεται με αρκετούς τρόπους, εδώ είναι μια «κόκκινη» εκδοχή του... 1 μέτριο χταπόδι (φρέσκο ή κατεψυγμένο) 1[...]