Ψαρικα χωρις ουισκι ρικοτα ανηθο

Υλικά (για 6-8 μερίδες, ως ορεκτικό): 1-3 χταπόδια (περίπου 1 κιλό συνολικά) 150 γρ. λιαστές ντομάτες στραγγισμένες και ψιλοκομμένες 2 Κ. σ. κάπαρη[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 4 κομμάτια φιλέτο σολομού χωρίς την πέτσα 4 κουταλιές μουστάρδα (απλή ή/και με σπόρους) 3 κουταλιές μέλι ½ κουταλάκι κύμινο σε σκόνη[...]

Μπαρμπούνι μαρινάτο με μους παντζαριού: Εστιατόριο «Βαρούλκο», σεφ Λευτέρης Λαζάρου. Υλικά (για 4 άτομα) 1 κιλό μπαρμπούνια (καθαρισμένα, χωρίς τα κεφάλια και[...]

Συστατικά   1/2κιλό γαύρος καθαρισμένος 1 κρεμμύδι ψιλ/νο 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νο 1 καυτερή πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά 2κ.σ.μηλόξιδο 2κ.σ.ζάχαρη καστανή [...]

ΧΤΑΠΟΔΙ ΜΕ ΜΠΑΛΣΑΜΙΚΟ ΚΑΙ ΣΟΥΜΑΚ Ένα υπέροχο και μοναδικό ορεκτικό για ούζο και γιατί όχι και για κυρίως πιάτο . θα χρειαστούμε: 1 χταπόδι (για την σως) για 3[...]

1.500 γρ. πλοκάμια χταποδιού 2-3 φύλλα δάφνης Για τη σάλτσα 130 ml ελαιόλαδο 25 γρ. μέλι 35 γρ. βαλσαμικό άσπρο ξύδι 10 γρ. μηλόξυδο αλάτι πιπέρι 2 φύλλα[...]

Μοναδικές γεύσεις στο τραπέζι σας από τον Χριστόφορο Πέσκια Συνταγή : Χριστόφορος Πέσκιας. Μερίδες : Για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Προετοιμασία 10΄,[...]

Υλικά 1 φιλέτο σολομού ψητό (200-250 γραμμάρια) 40 γραμμάρια πράσινο μαρούλι σγουρό 40 γραμμάρια κόκκινο μαρούλι σγουρό 40 γραμμάρια μαρούλι ρομάνα 40[...]

Με 5.60 ευρώ κόστος απίθανο ψαράκι χωρίς καθόλου κόκκαλα που αρέσει σε μικρούς μεγάλους !! Μερίδες 3 !!! Απίστευτη νοστιμιά !!! Υλικά 1 συσκευασία πέρκα[...]

Ένα κινέζικο πιάτο για όσους αγαπούν τις γαρίδες! ΥΛΙΚΑ (4 άτομα) 500 γρ. γαρίδες μεγάλες καθαρισμένες 2 κ.σ cornflour 0.25 φλ. νερό ζεστό 1 κύβος λαχανικών[...]