Ψαρικα χωρις μαυροκουκι σπαραγγια ουζο τορτιγες

1 ½ κιλό σφυρίδα ½ κιλό ντομάτες ψιλοκομμένες 1 ματσάκι μαϊντανό 6 σκελίδες σκόρδο 3 κρεμμύδια σε λεπτές φέτες 2 λεμόνια 1 ποτ. κρασί κόκκινο 250 ml.[...]

ΚΑΛΑΜΑΡΙ ΣΤΗ ΣΧΑΡΑ ΜΕ ΛΑΔΟΛΕΜΟΝΟ ΥΛΙΚΑ 4 καλαμαρια η’ θραψαλα 200-300γρ.το καθενα. 1 φλυτζανι ελαιολαδο 5 σπορους κάπαρη ς ένα κλαδάκι μαϊντανό 1 Λεμόνι[...]

Η χαλάρωση στη βεράντα με αγαπημένα έντυπα δίνει ιδέες. Μια από αυτές και το σημερινό ρολό το οποίο άρεσε πολύ σε όσους το δοκίμασαν κάποιος έφαγε δεύτερο[...]

Υλικα 1 πακετο ζυμαρικα πενες 200.γρ καπνιστο σολομο 250γρ. τυρι κρεμα με μυρωδικα (ή και σκετο αν θελουμε) 2 κουτ.σουπας βουτυρο 1/2 κουπα γαλα φρεσκο πληρες[...]

Νηστίσιμη μακαρονάδα με γαρίδες, κολοκυθάκια και κάπαρη Πριν ξεκινήσω την σημερινή ανάρτηση, θα ήθελα να ενημερώσω όλους τους μπλογκοφίλους που επισκέπτονται[...]

Πριν από κάμποσα χρόνια, φίλοι μανιώδεις ψαράδες έφτασαν στο σπίτι μας χωρίς να τους περιμένω, φέρνοντάς μου πεσκέσι ένα χταπόδι που μόλις το είχαν πιάσει.[...]

Ο Αρχέστρατος, ο συγγραφέας του 4ου αιώνα π.Χ., που πρώτος ασχολήθηκε με τα γαστρονομικά, συμβούλευε να μαγειρεύουμε τα ψάρια με απλό τρόπο, νοστιμίζοντάς τα[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 8 φέτες πολύσπορου ψωμιού 300 γραμμάρια καπνιστός σολομός 2 κουταλιές της σούπας κάππαρη 1 πακέτο τυρί κρέμα ½ ματσάκι άνηθος 1 ντομάτα[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 400 γραμμάρια μακαρόνια σπαγγέτι 200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 1 λεμόνι 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1 καυτερή κόκκινη πιπεριά 200[...]

ΥΛΙΚΑ  1 φέτα ξιφία γύρω στο 1 1/4 κιλό, χωρίς κόκαλο και πέτσα 2 κουταλιές ελαιόλαδο 2 μέτρια κρεμμύδια κομμένα στη μέση και ύστερα σε λεπτά φετάκια 1[...]

ΥΛΙΚΑ για 4-5 άτομα 20 μεγάλες γαρίδες (750-800 γρ.) 1/3 φλ. καλό ελαιόλαδο 2 κουταλιές ξεφυλλισμένο θυμάρι 2 κουταλιές βασιλικό ψιλοκομμένο 2 κουταλιές[...]

Ζουμερό και θαλασσινό ορεκτικό για να το συνοδέψτε μαζί με ψωμάκι Συνταγή : sidagi.gr Μερίδες : για 4-6 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : περίπου 60΄. Βαθμός[...]

Μοναδική συνταγή με ψάρι για το μεσημεριανό σας τραπέζι. Συνταγή : Αλέξανδρος Παπανδρέου. Μερίδες : για 2 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Βαθμός Δυσκολίας :[...]

Υλικά Φύλλα Κρούστας 1 πακέτο (12 φύλλα) γαρίδες 1 κιλό, βρασμένες και καθαρισμένες σάλτσα ντομάτας (έτοιμη ή σπιτική) 2/3 του φλιτζανιού πιπεριά 1 ψητή[...]

Ποιος είπε ότι μια δίαιτα πρέπει να είναι βαρετή και άνοστη; Πολλοί οι οποίοι βρίσκονται σε δίαιτα, αποτυγχάνουν να αντισταθούν στους πειρασμούς ενός νόστιμου[...]

ΥΛΙΚΑ 200 γρ. ντομάτες κομμένες σε κυβάκια 10 γρ. μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι 10 γρ. κάπαρη 500 γρ. καλαμάρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Μαρινάρετε το καλαμάρι σε λαδολέμονο.[...]

1 Κιλό σαρδέλες καθαρισμένες και φιλεταρισμένες (αφαιρούμε το κόκαλο) 4 Κουταλιές της σούπας κάπαρη 1 Κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες 2 Ντομάτες κομμένες σε[...]

1 μέτριο χταποδάκι Νερό Μπόλικο ξύδι Ρίγανη Ελαιόλαδο Ελιές για σερβίρισμα Κάπαρη για σερβίρισμα Πλένουμε το χταπόδι και το καθαρίζουμε. Βάζουμε μια κατσαρόλα[...]

Υλικα 30 φιλετακια γαυρου 1 λιαστη ντοματα ψιλοκομμενη 1/3 πιπερια φλωρινης ψητη ψιλοκομμενη 1 χουφτα μαιντανο ψιλοκομμενο 3-4 κουτ.σουπας τριμμενη φρυγανια 10[...]

ΧΤΑΠΟΔΑΚΙ ΣΑΛΑΤΑ ΥΛΙΚΑ - 1χταποδι 1-1/2 κιλο περιπου. -1/2 φλυτζανι ξυδι -1/2 φυτζανι κοκκινο κρασι -1/2 φλυτζανι ελαιόλαδο -1 φυλλο δαφνης -λιγη καππαρη -λιγη[...]