Ψαρικα χωρις γαλετα βερμουτ βουτυρο

Χταποδάκια με Ντομάτα   Ανά μερίδα: Λιπαρά 3,4 γραμμάρια, φυτικές ίνες 3.6 γραμμάρια, θερμίδες 200. Υλικά 1 κιλό μικρά χταποδάκια λάδι 1 μέτριο κρεμμύδι[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 1-1,5 κιλά μύδια φρέσκα με τα κελύφη τους 1/2 φλιτζ ελαιόλαδο 2,5 κουταλιές πάστα αντσούγας 250 γρ μικρά στρογγυλά μανιτάρια κομμένα σε[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 500 γρ σπαγγέτι 500 γρ γαρίδες καθαρισμένες 1/2 φλιτζ ελαιόλαδο 8 μεγάλες σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 2 κονσέρβες με φιλέτα[...]

Μια κλασική παραδοσιακή μακαρονάδα με ολόφρεκη σαρδέλα και αρωματικό μάραθο. Η απόδειξη πως τα μικρά, πεντανόστιμα ψαράκια δεν τρώγοντα μόνο ψητά ή[...]

ΒΑΚΑΛΑΟΣ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΚΑΙ ΕΛΙΕΣ Φέτος την 25η Μαρτίου, εκτός απο τον κλασσικό τηγανητό βακαλάο, δικιμάσαμε ακόμη μια ιταλική συνταγή με βακαλάο μαγειρεμένο στην[...]

ΥΛΙΚΑ: 0,5 κιλά σπαγγέτι 2 κιλά κατεψυγμένα μύδια 5 σκελίδες σκόρδο 1 πράσσο 1 κρεμμύδι 2 - 3 αντζούγιες αλατοπίπερο ελαιόλαδο 2 κονσέρβες ντομάτα 2[...]

Υλικά (6-8 μερίδες) : 2,25 kg μύδια καθαρισμένα 1/4 φλιτζ. ελαιόλαδο συν επί πλέον για το σερβίρισμα 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 6 φιλέτα αντζούγας 3[...]

Μύδια με Βασιλικό και Καυτερή Σάλτσα Λεμόνι   Υλικά 1 κιλό μύδια με το κέλυφος 1 φλιτζάνια φρέσκος βασιλικός άκοπος 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1[...]