Ψαρικα χωρις μακαρονια μπρουσκο

Ένα εξαιρετικό μοσχομυριστό πρώτο πιάτο που αν το σερβίρετε δίπλα σε μια δροσερή σαλάτα με ντοματίνια, λόλα και αγγουράκι αυτόματα μεταμορφώνεται σε πρώτης[...]

Ο μπακαλιάρος σκορδαλιά είναι το δεύτερο παραθυράκι στο νόμο της Σαρακοστιανής νηστείας, η οποία είναι η μεγαλύτερη σε διάρκεια και αυστηρότητα που[...]

1 κιλό χταπόδι φρέσκο ή κατεψυγμένο, καθαρισμένο 240 ml (1 φλιτζάνι) ξηρό κόκκινο κρασί 3-4 κουταλιές ελαιόλαδο 1 μάτσο μάραθο, κομμένο σε μεγάλα κομμάτια[...]

Θαλασσινή φρεσκάδα και μυρωδικά, σε μια τραγανή μακαρονάδα. Υλικά (για 6 άτομα) 1/2 κιλό λιγκουίνι 1 κιλό φρέσκο καλαμαράκι, καθαρισμένο και κομμένο σε[...]

Υλικά καλαμαράκια: 500 γρ. γαρίδες: 600 γρ. χταπόδι: 1 μέτριο ή 2 μικρά (500 γρ.) κρεμμύδια ξερά: 3 μέτρια ελαιόλαδο: 1 φλιτζάνι του τσαγιού ούζο: 5 κουταλιές[...]

Υλικά καλαμαράκια 500 γρ. καθαρισμένα χταπόδι 1 μέτριο ή 2 μικρά (σύνολο 500 γρ.) γαρίδες 600 γρ. ξερά κρεμμύδια 3 μέτρια ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι ούζο 5[...]

Υλικά Καλαμάρια 1 1/2 κιλό Ντοματούλες φρέσκιες 3 Σκόρδο 3 σκελίδες Κρεμμυδάκια φρέσκα 3 . Μαϊντανός 1 ματσάκι Δυόσμος φρέσκος 2-3 κλωναράκια Θυμάρι 1[...]

Υλικά καλαμαράκια 500 γρ. καθαρισμένα χταπόδι 1 μέτριο ή 2 μικρά (σύνολο 500 γρ.) γαρίδες 600 γρ. ξερά κρεμμύδια 3 μέτρια ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι ούζο 5[...]

Όποτε βρίσκουμε καλό καλαμάρι, μικρό ή μεγάλο, το κάνουμε γεμιστό και το ψήνουμε στα κάρβουνα ή στο φορητό γκριλ. Δεν μας αρέσει η γέμιση με φέτα που[...]

Υλικά καλαμαράκια 500 γρ. καθαρισμένα χταπόδι 1 μέτριο ή 2 μικρά (σύνολο 500 γρ.) γαρίδες 600 γρ. ξερά κρεμμύδια 3 μέτρια ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι ούζο 5[...]

22/2/15 Μαρινάτη καλαμαροσαλάτα για όσους αγαπούν το συγκεκριμένο θαλασσινό αλλά μισούν το τηγάνισμα τους. Μια εναλλακτική πρόταση σερβιρίσματος για την[...]

Ένα πεντανόστιμο γκιουβέτσι με θαλασσινά! Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Ζυμαρικά Θαλασσινά Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές 1 μεγάλο κρεμμύδι[...]

Πένες με καλαμαράκια, ελιές και λιαστή ντομάτα   Υλικά 1 πακέτο πένες η άλλο ζυμαρικό της επιλογής σας 400 γρ. καλαμαράκια σε ροδέλες 10 ελιές χωρίς κουκούτσι[...]