Ψαρικα χωρις θυμαρι γλουτενη

Υλικά (6 μερίδες) 1 κιλό καλαμαράκια καθαρισμένα 1/2 φλιτζάνι ξηρό κόκκινο κρασί 1 κουταλιά σούπας χυμό λεμονιού 1/4 φλιτζανιού λάδι, λίγο ξίδι 1/2[...]

Υλικά Γαρίδες 1/2 κιλό μεγάλες Λάχανο άσπρο 2 φλυτζάνια του τσαγιού ψιλοκομμένο Λάχανο κόκκινο 2 φλυτζάνια του τσαγιού ψιλοκομμένο Σέλινο 1/2 φλυτζάνι του[...]

Προϋποθέσεις για την επιτυχία είναι οι ακόλουθες: Καλή παρέα και καλό παγωμένο τσίπουρο, πάντα χωρίς γλυκάνισο, Σουφλιώτικο ή Ξανθιώτικο (ή στην πατρίδα[...]

Υλικά χταπόδι: 1 μεγάλο, γύρω στο 1 ½ κιλό ξίδι: 350 γρ. από λευκό κρασί ζάχαρη: 60 γρ. αγγουράκια Κρήτης: 3 μικρά (προαιρετικά) σπόροι μουστάρδας Colman's: 1[...]

Μπαστουνάκια ψαριού τραγανά και νόστιμα, βουτηγμένα σε μια υπέροχη & γευστική σως ταρτάρ. Η διαδικασία μπορεί να είναι λίγο χρονοβόρα, όμως η νοστιμιά τους[...]

Ένα ορεκτικό που θα τρελάνει τον ουρανίσκο σας. Υλικά 2 αγγούρια όχι πολύ λεπτά 250 γρ καπνιστό σολομό 250 γρ τυρί κρέμα 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κ.σ. άνηθο[...]

Υλικά 1 ψωμάκι του σάντουιτς ή μπαγκέτα 2-3 φέτες καπνιστός σολομός Τυρί κρέμα Αγγουράκι σε λεπτές φέτες Ντομάτα σε λεπτές φέτες Ελαιόλαδο Άνηθος ψιλοκομμένος[...]

Υλικά: 250γρ. σολωμό καπνιστό 250γρ. κριμ τσιζ 1-2 αγγουράκια τουρσί Λίγο άνηθο Λίγη σαλάτα Χυμό λεμονιού Κόκκινο χαβιάρι Εκτέλεση: Πλένουμε, στεγνώνουμε και[...]

ΥΛΙΚΑ:350 gr. φιλέτο σολομού καπνιστό3-4 αγγουράκια τουρσί1 κουταλιά της σούπας κάππαρη τουρσί1 λεμόνι1 μικρό ματσάκι άνιθοΜαγιονέζαΕλαιόλαδοΦρεσκοτριμμένο[...]