Ψαρικα - Στο τηγανι

1 συσκευασία λιγκουίνι 2 συσκευασίες σάλτσα πέστο 1 κιλό γαρίδες 1 φλ. ζωμό 2 σκελίδες σκόρδο 2-3 πρέζες πάπρικα 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 καυτερή πιπερίτσα[...]

3-4 κουτ. σούπας μουστάρδα 200 γρ. ψίχα μύδια 100 γρ. φέτα κομμένη σε κύβους 1/2 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη 2-3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι Οδηγίες[...]

80 ml σπορέλαιο 1 κ.σ. σκόρδο ψιλοκομμένο 1/4 του φλυτζανιού τόφου (τυρί σόγιας), κομμένο σε μικρά κυβάκια (του ενός εκατοστού) 250 γρ noodles ρυζιού (ελλείψη[...]

ψάρια μαχαίρι τηγάνι Οδηγίες Πλένουμε τα ψάρια και σκίζουμε την κοιλιά τους. Αφαιρούμε τα έντερα. Αν τα ψάρια έχουν λέπια, τα ξελεπιάζουμε πρώτα. Με ένα[...]

700 γρ καλαμάρια 500 γρ paccheri (αλλά και πολλού άλλοι τύποι ζυμαρικών από rigatoni και penne έως spaghetti) 3 σκελίδες σκόρδο 300 γρ μικρές ντοματούλες[...]

1 κ. μπακαλιάρο παστό ξαλμυρισμένο Κουρκούτι 200 γρ. αλεύρι 50 γρ. κόρν φλάουρ 1 κ.γ. μπέικιν παόυντερ 1 κρόκο αβγού 330 γρ. μπύρα παγωμένη 1 κ.γ. ρίγανη ή[...]

Νηστίσιμο και νόστιμο Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. αρωματικό ρύζι Thai η Basmati 350 γρ. γαριδούλες καθαρισμένες 3/4 φλιτζ. ελαιόλαδο 2 μέτρια κρεμμύδια[...]

Γλυκόξινο και πικάντικο! Τι χρειαζόμαστε: 1 κ.σ. μαρμελάδα βερύκοκο ή ροδάκινο 1 κ.σ. μουστάρδα dijon 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. μπαλσάμικο 1 κ.γ. χυμό λεμονιού[...]

Τόσο νόστιμο που το τρώνε και τα παιδια ευχαριστα Τι χρειαζόμαστε: 600 γρ. φιλέτο γλώσσας 1 κουτ. σουπ. άνιθο ψιλοκομμένο 3 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο 1/2 κουπ.[...]

Είναι υπέροχες τραγανές και παίρνουν τέλειο άρωμα από τη μαρινάδα. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο γαρίδες μεγάλες ½ κούπα φρυγανιά ½ κούπα νησιαστό (κόρν-φλάουερ) 2[...]

Είναι μια συνταγή για συνοδευτικό ή για προσθήκη σε ποικιλία θαλασσινών. Τι χρειαζόμαστε: 200 γρ. τσίροι 5 κουταλιές ξύδι 1 φλυτζάνι αλεύρι που φουσκώνει χυμός[...]

Μια νόστιμη και εύκολη πρόταση για τη νηστεία! Τι χρειαζόμαστε: 16 μεγάλες γαρίδες σπορέλαιο για τηγάνισμα Για το χυλό : 1 κούπα αλεύρι που φουσκώνει αλάτι,[...]

Η σούπα αυτή έχει αμερικάνικη καταγωγή και... παρ' όλο που ίσως να φαίνεται λίγο 'περίεργη' για τα ελληνικά γούστα, τελικά... είναι πολύ νόστιμη! Τι[...]

1 κιλό μεγάλες γαρίδες με το κέλυφός τους 120 ml χυμό λεμονιού 120 ml καλό, παρθένο ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1 κ.σ. ψιλοκομμένο δενδρολίβανο 1[...]

Μια πολύ εύκολη , νόστιμη, εναλλακτική πρόταση για τον γαύρο. Ωραίο ως μεζές αλλά και ως κυρίως πιάτο. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό γαύρο 5 φρέσκα κρεμμυδάκια[...]

1/2 κιλό γαρίδες 1 κρεμμύδι ξερό,ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 πιπεριά ψιλοκομμένη 1 σκελίδα σκόρδο 1/2 ποτηράκι κρασί πολτό ντομάτας ή[...]

1 κιλό μπαρμπούνια 10 σπόρους κόλιανδρο 200-250 gr περίπου σιμιγδάλι ψιλό (ανάλογα με το μέγεθος του ψαριού) 1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά αλάτι χοντρό λάδι για το[...]

1 κιλο καλαμαρακια 1 σκελιδα σκορδο 1 κ.σ Μαϊντανό Αλάτι πιπερι 1 φλυτζ.του καφέ λαδι 1 φλ.καφε κρασί ασπρο Οδηγίες Βαζουμε το μισο λαδι σε βαθύ τηγάνι κ τα[...]

600 γρ. φιλέτο σολομού 1 λεμόνι 1/2 κ.γ. σκόνη τζίντζερ (προεραιτικά) 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού λευκό κρασί 100 γρ. τυρί κρέμα 0.5 ματσάκι άνιθο 2 κ.σ.[...]

1/2 κιλό γαρίδες ολόκληρες (που έχουμε αφαιρέσει το εντεράκι) 1/2 φλ. ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο σε φετάκια 1 πρ. πιπεριά σε ροδέλες 1 κοκ. πιπεριά σε[...]

700 γρ καλαμάρι ολόκληρο Kallimanis 300 γρ μακαρόνια ολικής άλεσης 100 γρ ντομάτα περασμένη στον τρίφτη 200 γρ κρεμμύδι ξερό περασμένο στον τρίφτη 80 γρ[...]

600-700 γρ. γαύρος 2 σκελίδες σκόρδο 1-1 1/2 ποτήρι σάλτσα ντομάτας Αλάτι, πιπέρι 1/4 κ.γ. ζάχαρη Ρίγανη Οδηγίες 30 Minutes Καθαρίζουμε το γαύρο από το κεφάλι[...]

500 γρ.ψίχα από μύδια 10-15 μύδια με το κέλυφος 1/2 ποτήρι του νερού ελαιόλαδο 6-8 σκελίδες σκόρδου κομμένο σε φέτες λίγος μαϊντανός ψιλοκομμένος λίγο αλάτι[...]