Ψαρικα - Στο τηγανι

500 γραμμάρια μεγάλες γαρίδες με το κέλυφος χυμός από 2 λεμόνια 1/2 φλυτζάνι ούζο 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν λίγο ταμπάσκο αλεύρι για κοσκίνισμα[...]

Υλικά 500 gr πέννες ή κοχύλια (ή δικής σας προτίμησης pasta) 1 κρεμμύδι μικρό 1 κύβο ζωμό κοτόπουλου 1 πακετάκι καβούρι απομίμηση (σουρίμι) Λίγο πατέ από τόνο[...]

Καθώς ο καιρός μοιάζει να μας περιπαίζει (αν και φαντάζομαι ότι θα τα πληρώσουμε πολύ ακριβά τούτα τα τερτίπια του τον Μάρτη & τον Απρίλη) είπα να κάνω μια[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 4 κορυφές μπρόκολου κομμένες σε μπουκιές 120 γρ. φρέσκια σουπιά καθαρισμένη Φρεσκοτριμμένο πιπέρι 4 κ.γλ. βούτυρο 1 σκελίδα σκόρδο[...]

Υλικά 500 γρ. ζυμαρικό κοχύλι 300 γρ. κολοκυθάκια σε κύβους 2 εκ. 300 γρ. γαριδούλες βρασμένες χωρίς το κέλυφος 1 φλ. λευκό ξηρό κρασί 1 σκελίδα σκόρδο[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 4 κορυφές μπρόκολου κομμένες σε μπουκιές 120 γρ. φρέσκια σουπιά καθαρισμένη Φρεσκοτριμμένο πιπέρι 4 κ.γλ. βούτυρο 1 σκελίδα σκόρδο[...]

Μια φίλη μου μου έδωσε αυτή τη συνταγή, και έχει γίνει ένα από τα αγαπημένα φαγητά της οικογένειας.Τα σπαγγέτι με θαλασσινά είναι ένα όμορφο και γευστικό[...]

Υλικά (για 6-8 ΑΤΟΜΑ) 300 γρ. κατεψυγμένα μύδια, 1 μέτριο ψιλοκομμένο κρεμμύδι, 3-4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες, 2-3 κουταλιές ελαιόλαδο, 2 φλ. άσπρο, ξηρό[...]

Υλικά (για 5-6 ΑΤΟΜΑ) 1 πακέτο (500 γρ.) κοχυλάκια (όχι τα πολύ ψιλά) ή φιογκάκια ή άλλο κοφτό μακαρόνι, 1 κιλό μέτριες ωμές γαρίδες, ξεφλουδισμένες, 3[...]

ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο πένες ή πενάκι, 1 κύβο ζωμό λαχανικών, 2 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 φλ. καπνιστό σολομό, 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 1/3 φλ. βότκα, ½ φλ. λευκό κρασί,[...]

10-12 Γαρίδες μέτριες-μεγάλες 1/2 κιλό καλαμάρια ή θράψαλα 10-12 κυδώνια (με το κέλυφος) 6-8 μύδια (με το κέλυφος) 2 μεγάλα κρεμμύδια χοντροκομμένα 2 φύλλα[...]

Φόρμα με θαλασσινά   Υλικά 400 γραμμάρια φασολάκια 1300 γραμμάρια σουπιές και καλαμαράκια ψιλοκομμένα 500-600 γραμμάρια μύδια και κοχύλια 4 αυγά Μισό κρεμμύδι[...]