Ψαρικα - Στο τηγανι

Για 2-4 άτομα Για τις γαρίδες 500 γραμμάρια γαρίδες αποφλοιωμένες - καθαρισμένες 2 αυγά 1 πακετάκι φρυγανιά τριμμένη Λίγο αλεύρι για το πανάρισμα Ηλιέλαιο για[...]

Μια υπέροχη σος από το βιβλίο συνταγών της σειράς... Το Cookbook της επιτυχημένης σειράς έχει γρήγορα και έξυπνα πιάτα για την παρέα (των ανθρώπων που τρώνε,[...]

ΥΛΙΚΑ Καραβίδες Σκόρδο Αλάτι Καρύδια Λάδι Ψωμί βρεγμένο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Αρχικά βράζουμε τις καραβίδες. Παράλληλα περνάμε από το πολτοποιητή το ψωμί, το[...]

1 κιλό καραβίδες( ζαβογαρίδες) ή (ψίρες), εμείς έτσι τις λέμε! 1 κούπα ρύζι Καρολίνα ½ ποτηράκι κρασί άσπρο 2 κούπες ζεστό νερό 1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο 5[...]

Μια ξεχωριστή καραβιδομακαρονάδα από τα χέρια της Δήμητρας Παπανδρέου. Η κα. Παπανδρέου διάλεξε τη θαλασσινή αυτή συνταγή παρέα με τον Σεφ Θοδωρή[...]

Υλικά ελαιόλαδο: 150ml μαϊντανός: 2 κουταλιές της σούπας μύδια: 48 πιπεριά πράσινη: 1/2 χωρίς το κοτσάνι και τους σπόρους κρασί λευκό: 400 ml ρίγανη φρέσκια:[...]

Υλικά τόνος φρέσκος: 4 φέτες, 220 γρ. η καθεμία κρεμμύδι ξερό: 150 γρ. ψιλοκομμένο βούτυρο: 50 γρ. ξινόμηλο: 200 γρ. καθαρισμένο και κομμένο σε κυβάκια[...]

Υλικά καραβίδες: 12 μεγάλες ανανάς: 1 φρέσκος σύγκλινο Μάνης: 300 γρ. μαντζουράνα: 7 γρ. ψιλοκομμένη βασιλικός: 7 γρ. ψιλοκομμένος κονιάκ: 75ml ντομάτες: 2[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 12 μεγάλες καραβίδες 200 γρ. αλεύρι 1 σέλερι 1 ξεφλουδισμένο καρότο 2 φρέσκα κρεμμύδια 2 χρωματιστές πιπεριές 3 κ.σ. ελαιόλαδο Παρασκευή[...]

Υλικά (για 6 άτομα): 1 πακέτο μακαρόνια (Νο 6 ή Νο 7) ½ φλυτζ. τσαγιού ελαιόλαδο 2 κιλά αστακούς 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 ματσάκι μαϊντανό[...]

1 κιλό καραβίδες (ή γαρίδες) 2 πράσσα 1 ξερό κρεμμύδι 1/2 ματσάκι μαϊδανό 1/2 ματσάκι άνηθο 2 σκελίδες σκόρδο 1 μεγάλη φρέσκια τομάτα 1 φλ. καφέ ελαιόλαδο 1[...]

1 αστακός 2 κιλών 1 αστακοκαραβίδα 2 κιλών 18 μεγάλες καραβίδες 200 γρ. η καθεμία 80 γρ. βούτυρο 2 λεμόνια αλάτι λάδι Ανοίγετε τα θαλασσινά από το κεφάλι[...]

200 γρ. γαρίδες 200 γρ. καραβίδες 200 γρ. μύδια 2 μεγάλες ώριμες ντομάτες καθαρισμένες και κομμένες σε μικρούς κύβους 2 φύλλα δάφνης ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 1[...]

1 αστακός 2 κιλών 1 αστακοκαραβίδα 2 κιλών 18 μεγάλες καραβίδες 200 γρ. η καθεμία 80 γρ. βούτυρο 2 λεμόνια αλάτι λάδι Ανοίγετε τα θαλασσινά από το κεφάλι[...]

Το μυστικό σε αυτή τη συνταγή είναι η τέλεια ισορροπία μεταξύ των γεύσεων του πέστο ρόκας και των κουκουναριών από τη μια και των γαρίδων που έχετε σοτάρει στο[...]

Η κινέζικη κουζίνα είναι πάρα πολύ διαιτητική. Περιέχει πάντα ελάχιστα λιπαρά, δεν έχει καθόλου ψωμί, είναι νόστιμη και αρωματική. Ας δανειστούμε λοιπόν μια[...]

Υλικά: 2 σκελίδες σκόρδο 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ματσάκι σπανάκι ψιλοκομμένο 4 καραβίδες μέτριες 100 γρ. λευκό κρασί 50 γρ. ζωμό οστρακόδερμων 300[...]

Καραβίδες μαρινάτες   Υλικά 1 κιλό καραβίδες Λάδι !Για το τηγάνισμα Αλάτι Για τη σάλτσα 2 ντομάτες ξεφλουδισμένες 3 κουταλιές σούπας λάδι 1 κουταλιές γλυκού[...]