Ψαρικα - Στο τηγανι

΄Εχω δοκιμάσει πολλές συνταγές για κουρκούτι . ΄Ομως κατέληξα σε αυτήν εδώ και δεν την αλλάζω με τίποτε χρόνια τώρα !!!! ΥΛΙΚΑ 1 κουτάκι μπύρα Αλεύρι[...]

Απολαυστικό και εύκολο ορεκτικό για όλη την παρέα Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 2-4 άτομα ½ κιλό γαρίδες μεγάλες με το[...]

Πεντανόστιμο και μαστιχωτό κοκκινιστό χταποδάκι, ιδανικό για περίοδο νηστείας αλλά και πολύ νόστιμος μεζές ή κυρίως πιάτο για τους λάτρεις των θαλασσινών! Για[...]

Κάνοντας μια περιήγηση στην ιστορία μου ως μέλος της διαδικτυακής κοινότητας www.sff.gr ανακάλυψα ένα παλιό τόπικ με τίτλο Σουφουφίτικη Γαστρονομία, όπου για[...]

Υλικά 1 χταπόδι περίπου 1 κιλό 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 1/2 φλιτζάνι φάβα 2/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα λίγη ρίγανη αλάτι πιπέρι[...]

Υλικά 1 χταπόδι περίπου 1 κιλό 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 1/2 φλιτζάνι φάβα Σαντορίνης 2/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα λίγη ρίγανη[...]

1 κιλό μαρίδες 1 κρεμμύδι κομμένο σε κύβους 1 κ.γ. πάπρικα 1 κ.σ. αλεύρι 3 κ.σ. ξύδι 1 φλιτζ. ελαιόλαδο αλάτι Καθαρίζουμε τα ψάρια και τα αλατίζουμε.[...]

Γαρίδες με μουστάρδα και βότκα Υλικά για 4 άτομα: 8 γαρίδες μεγάλες, καθαρισμένες 1 κουτ. βούτυρο 2 σκελ. σκόρδο 2 κ.γ. μουστάρδα σκόνη 2 κ.γ. πάπρικα γλυκιά 1[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -1 κιλό μύδια καθαρισμένα -1 κουτ. σούπας κρεμμύδι ψιλοκομμένο -1 κουτ. σούπας καρότο ψιλοκομμένο -1 κουτ. σούπας σέλινο ψιλοκομμένο -1 κουτ.[...]

Υλικά 1 χταπόδι περίπου 1 κιλό 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 1/2 φλιτζάνι φάβα 2/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα λίγη ρίγανη αλάτι πιπέρι[...]

Καλή σας μέρα! Αφήνοντας πίσω μας την εθνική και θρησκευτική μας γιορτή με την ηλιόλουστη μέρα εδώ στη Θεσσαλονίκη... υποδεχθήκαμε σήμερα μια μέρα μουντή,[...]

ΓΑΥΡΟΚΕΦΤΕΔΕΣ · 1 κιλο γαυρο καθαρισμενο · ½ ματσακι κρεμμυδακια φρεσκα ψιλοκομμενα · ½ ματσακι ανηθο ψιλοκομμενο · 1\2 ματσακι[...]

1 μέτριο μπρόκολο 4 Φιλέτα σολομού 1/4 κουταλιού αλάτι 1/2 κουταλιού χοντροκομμένο μαύρο πιπέρι 1/2 κουταλάκι πάπρικα 1/2 κουταλιού βασιλικός 1/4 κουταλιού[...]

Σήμερα θα φτιάξουμε κάτι εύκολο. Θα τηγανίσουμε φιλέτο ψαριού γλώσσα, πέρκα, παγκάσιους ή ότι άλλο μας αρέσει. Απλά και εύκολα χωρίς πολύ κόπο και με λίγα[...]

500 γρ. πέννες ΗΛΙΟΣ 200 γρ. αποφλοιωμένες γαρίδες 50 γρ. βούτυρο 80 γρ. καστανή ζάχαρη 100 ml. σάλτσα σόγιας 50 γρ. κάσιους ΚΑΛΑΘΕΡΗΣ 3 σκελίδες[...]

1½ κιλό σαρδέλες (ή γαύρος) 1½ φλιτζ. φρυγανιά τριμμένη 1 φλιτζ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1 κ.σ. πάπρικα (προαιρετικά) Καθαρίζουμε τα ψαράκια μας και βγάζουμε[...]

Απολαυστικό και εύκολο ορεκτικό για όλη την παρέα Υλικά για 2-4 άτομα ½ κιλό γαρίδες μεγάλες με το κέλυφος 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 σκελίδες[...]