Σαλατες, Ορεκτικα χωρις γλυκαντικα μοσχαρι φιογκακι

Οι αρχαίοι θεωρούσαν τη ρόκα χόρτο αφροδισιακό αλλά και φάρμακο για τα μάτια. Πίστευαν επίσης ότι προστατεύει τους κήπους από τα βλαβερά ζωύφια και τους[...]

Υλικά συνταγής 4 πατάτες 2 φιλέτα καπνιστής πέστροφας, κομμένη σε μεγάλα κομμάτια 50 γρ. κουκουνάρι καβουρντισμένο 3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 3[...]

Υλικά (6-8 μερίδες) : 150 γρ. μαγιονέζα 1/2 κουταλιά πιπέρι καγιέν 300 γρ. γιαούρτι σακούλας 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο Αλάτι και πιπέρι κατά τη γεύση[...]

Υλικά Πολίτικη σαλάτα 250γρ. καπνιστή πέστροφα Ορχομενού 200γρ. (2φιλέτα) παρθένο ελαιόλαδο ή σησαμέλαιο 4 κουταλιές της σούπας λεμόνι 1/2 (ο χυμός του)[...]

Υλικά ρεβίθια: 500 γρ. μουλιασμένα στο νερό από την προηγούμενη μέρα καρότο: 140 γρ. κομμένο σε 4 χοντρά κομμάτια θυμάρι: 3-4 κλωνάρια φρέσκο νερό: 2 λίτρα 1[...]

Υλικά καπνιστή σολομοειδής πέστροφα: 250 γρ. κομμένη σε λεπτά φετάκια ελαιόλαδο: 2 κουταλιές της σούπας κρεμμυδάκια φρέσκα: 6 ψιλοκομμένα αυγά: 6 κρόκοι και 8[...]

Υλικά 150 γρ μαγιονέζα 300 γρ. γιαούρτι σακούλας Αλάτι και πιπέρι 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1/2 κουταλάκι πιπέρι καγιέν μαϊντανός ψιλοκομμένος 1[...]