Σαλατες, Ορεκτικα

Υλικά (Σερβίρει 6 ) 1 κουνουπίδι μεγάλο 1 μέτριο κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 4 φέτες ζαμπόν ή μπέικον 1 αυγό λίγη τριμμένη φρυγανιά 2 κ.σ. ελαιόλαδο Για τη μπεσαμέλ[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 4 φέτες μπέικον 1 κιλό πατάτες μικρές 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 3 κ.σ. άσπρο ξύδι 1 ματσάκι πράσινα φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/2 κ. γλ.[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 12 μεγάλα λευκά μανιτάρια (φρέσκα και σφιχτά) 50 γρ. παρμεζάνα τριμμένη 50 γρ. αλεύρι 50 γρ. βούτυρο φρέσκο (σε θερμοκρασία δωματίου) 1[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 1 κιλό πατάτες σε ροδέλες 2 κρεμμύδια κομμένα 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 30 γρ. βούτυρο αγελαδινό 5 κ.[...]

Υλικά (Σερβίρει 2 ) 1 μαρούλι 1 Κονσέρβα καλαμπόκι 1 Κονσέρβα φασόλια (κόκκινα) 1 κρεμμύδι (ξερό) 1 Πακ. Tortilla 1 Κ. σούπας λάδι 1 Κ. σούπας ξύδι[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 500 γρ. τορτελίνι 1 μπρόκολο μέτριο 8 φέτες μπέικον 250 γρ. ντοματάκια κομμένα 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1/2 φλ.τσ. ελαιόλαδο 1 κ.σ[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 1 κ. μέτριες πατάτες 2 κ.σ. φρέσκο βούτυρο 1/2 φλ. τσ. κρέμα γάλακτος 1/2 φλ. τσ. γάλα αλάτι μαϊντανός Εκτέλεση συνταγής Καθαρίζετε και[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 7 αυγά 1 φλιτζάνι πλήρη κρέμα γάλακτος 1 πακετάκι ζάχαρης 4 φλιτζάνια τυρί Μοντερέι Τζακ ½ φλιτζάνι τυρί κρέμα 2 φλιτζάνια τυρί κότατζ 2/3[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 2 μπρόκολα 1 κρεμμύδι ξερό μεσαίο 220γρ. μπέικον 3/4 φλιτζανιού σταφίδες 3/4 φλιτζανιού κομματιασμένα αμύγδαλα 1 φλιτζάνι μαγιονέζα 1/2[...]

Υλικά (Σερβίρει 2 ) 8 φέτες ζαμπόν ή σαλάμι 2 σφιχτά βρασμένα αυγά (καθαρισμένα) 12 τοματίνια 4 φέτες τυρί regatto 1 μαρούλι ή σαλάτα ή λόλα (ή ανακατεμένα)[...]

Υλικά (Σερβίρει 2 ) 200 Γρ. γραβιέρα Κρήτης 50 Γρ. αλεύρι 1 Φλ. νερό 1 Κ. σούπας μέλι 2 κ. σούπας σουσάμι Εκτέλεση συνταγής Κόβουμε το ημίσκληρο τυρί μας στο[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) ελαιόλαδο 500γρ. ψίχα γλυκιάς κολοκύθας (λεπτοκομμένης) 250γρ. χαλούμι σε μκρές φέτες 150γρ. σπανάκι 1/2 φλ.καρύδια 2 κ.σ. ηλιόσποροι 1/4[...]

Υλικά (Σερβίρει 2 ) 2 όχι ώριμες πατάτες, κομμένες σε χοντρά κομμάτια 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. κύμινο σπόρο 2 κ.γ. κουρκουμάς 2 κ.γ.κάρυ σε σκόνη 2 κ.γ. χοντρό[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 8 πατάτες 2 κουταλιές σούπας γεμάτες κύμινο 1/3 φλιτζανιού βούτυρο φρέσκο αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση συνταγής Διαλέγετε ωραίες πατάτες με[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 8 πιπεριές πράσινες ή κίτρινες 1 κουτάκι φιλέτα αντσούγιες 2 κ.σ. κάπαρη χονδροκομμένη 2 κ.σ. ρίγανη 2 κ.σ. λάδι αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 600 γρ. σπαράγγια ψιλοκομμένα 4 αυγά παρμεζάνα και πεκορίνο τριμμένα μοσχοκάρυδο βούτυρο αλάτι και πιπέρι Εκτέλεση συνταγής Βράζουμε τα[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 200 γραμμ. τραχανάς σταρένιος (γλυκός) 1 μέτριο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 1 σκελίδα σκόρδο (λιωμένο) 2 ματσάκια μαϊντανός ψιλοκομμένος 1[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 1 μεσαίο πορτοκάλι 1 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 κ.σ. άσπρο ξύδι 1 κ.σ. μουστάρδα 1 σαλάτα (μικρό μαρούλι) λίγη ρόκα ή λόλα (το σγουρό)[...]

Υλικά (Σερβίρει 6 ) 300 γρ. βίδες μακαρόνια 300 γρ. μαγιονέζα 10 γρ. κάπαρη 2 κονσέρβες τόνου Εκτέλεση συνταγής Βράζουμε τις βίδες σε αλατισμένο νερό. [...]