Σαλατες, Ορεκτικα - Χορτοφαγικα

Υλικά 7-8 κολοκυθάκια 1 ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 250 γρ. τυρί τριμμένο (γκούντα ή ότι άλλο θέλετε) 1 αυγό 1/2 φλιτζάνι[...]

Υλικά 10 πιπεριές λάδι ξίδι αλάτι 2-3 σκελίδες σκόρδο

Υλικά 250γρ. φακές βρασμένες 3[...]

Υλικά 1 κιλό ανάμεικτα λαχανικά της αρεσκείας σας (κουνουπίδι, καρότα, μπρόκολο, μανιτάρια ) 1 κύβο ζωμό λαχανικών φυτικής προέλευσης 2 κ.γλ. μαύρη ζάχαρη 400[...]

Υλικά 6-7 πατάτες 4-5 κολοκύθια 6 καρότα 2 κρεμμύδια 300 γρ. χυμό ντομάτας 400 γρ. ρεγγάτο 1/3 νεροπότηρο κρασί 4-5 μπαχάρια 1 στικ κανέλας 1 κύβο λαχανικών 1[...]

Υλικά 1 μαρούλι 20 κοτομπουκιές 2 ντομάτες 2 πιπεριές 2 αγγούρια 1 κρεμμύδι 5 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα 3 κουταλιές της σούπας μουστάρδα απαλή 2[...]