Σαλατες, Ορεκτικα χωρις κριθαρακι

1/2 άσπρο λάχανο, λεπτοκομμένο 1 φλιτζάνι κόκκινο λάχανο, λεπτοκομμένο 2-3τριμμένα καρότα,  1 μεγάλο πράσινο μήλο, καθαρισμένο και κομμένο μικρά κυβάκια 4[...]

Με τεχνικές που σε ξεγελούν, ώστε να νομίζεις ότι παραπέμπουν στις κλασικές καλοκαιρινές τερίνες λαχανικών της δυτικής Ευρώπης, ο πρώτος σεφ που αναδόμησε τη[...]

Η όλη ιδέα είχε να κάνει με μια εναλλακτική πρόταση για τον μπακαλιάρο χωρίς σκορδαλιά. Στο οικογενειακό συμβούλιο - στο πόδι πια, γιατί ούτε εγώ ούτε η[...]

Η τεχνική του ντεκουπάζ μου αρέσει πολύ. Στο παρελθόν έχω φτιάξει κανα δυο πραγματάκια και (μη γελάσετε) την έχω εφαρμόσει ακόμα και στα νύχια μου! Όταν είδα[...]

Υλικά -4 πατάτες βρασμένες -4 καρότα -4 παντζάρια βρασμένα (ξεφλουδισμένα) ή κονσέρβα -4 αυγά βραστά -2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα -½ ματσάκι άνηθο [...]

Η Afrodith Kxagia ΥΛΙΚΑ 1 φλ. ζάχαρη 1 λεμόνι το χυμό του 1 γιαούρτι πλήρες 1/2 φλ. βούτυρο μαλακό λιωμένο και κρύο ή σπορέλαιο 1-1/2 φλ. χοντρό σιμιγδάλι 3/4[...]

Για τα λουκάνικα 220 γραμ. λαβράκι 400 γραμ. μπακαλιάρο 380 γραμ. Σολωμό 2 κρεμμυδάκια φρέσκα 30 γραμ. σχοινόπρασο 1 Λάιμ το ξύσμα του 10 γραμ. ζάχαρη 10[...]

Υλικά (για 8 άτομα): 1 ½ κιλό παντζάρια 1 πακέτο ζελέ κεράσι ½ φλυτζ. δυνατό ξίδι από κόκκινο κρασί αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση: Καθαρίζουμε τα[...]

Όταν η ντομάτα γίνεται σορμπέ, το αγγούρι ζελέ, το ελαιόλαδο και το κρεμμυδάκι πέστο, η φέτα και η ρίγανη μους και οι πολύχρωμες πιπεριές κόβονται σε[...]

Η λογική αποδόμησης έσπρωξε τον σεφ να παρουσιάσει τα επιμέρους στοιχεία της σαλάτας σε ζελέ και το κυρίως σώμα της σαλάτας σε σορμπέ και μαρινάδες.[...]

Εάν τρώτε λαχανικά και φρούτα τότε σίγουρα σας περισσεύουν αρκετές φλούδες που αντί να τις πετάξετε μπορείτε να τις αξιοποιήσετε σε διάφορες χρήσεις βοηθώντας[...]

Σε αυτές τις σελίδες εδώ spoonful.com εδώ scatteredthoughtsofacraftymom.com εδώ lemontreedwelling.com και εδώ jello.com βρήκαμε 4 υπέροχες και εύκολες ιδέες[...]

Τόσο εντυπωσιακό κέικ που μπορεί κανείς να μπερδευτεί και να το περάσει για τηγανητά αυγά. Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Κέικ Τούρτες Άλλες κατηγορίες[...]