Σαλατες, Ορεκτικα χωρις μπαμιες

Το παραδοσιακό μας τουρσάκι με τις ντοματούλες! Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Λαχανικά Διάφορα Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές Φτιάχνει 5 βάζα των 750 γρ.[...]

Συστατικά: 1 βραστή πατάτα 1 κ.γ. σπόροι κορίανδρου 2 σκελίδες σκόρδο 1 κομματάκι πιπερόριζα (ginger) 1 πράσινη πιπερίτσα Chilli 1/2 κ.γ. κόκκινο τσίλι σε[...]

Ψευτοσουφλέ! Μανιτάρια portobello με μπέικον, κρεμμυδάκι, πιπερίτσα, κρέμα γάλακτος και τυριά στο φούρνο. Υλικά (για 2-4 μερίδες) : 1 πακέτο μανιτάρια[...]

Στη Σίφνο κάνουν μια ανάμεικτη σαλάτα με όλα τα καλούδια του νησιού, στην οποία βάζουν και τσίρο, δηλαδή σκουμπρί που έχει αποξηρανθεί στον αέρα, μπορεί όμως[...]

Δείτε ιδέες για να αξιοποιήσετε τα αυγά που θα σας μείνουν από το Πάσχα! Αυγά σφιχτά σε πικάντικη σάλτσα ντομάτας Υλικά 4 αυγά βρασμένα, 1 κουταλάκι tabasco, 6[...]

Θυμόσαστε την γουρουνοπούλα που είχαμε φτιάξει στη γάστρα? Όπως είχα αναφέρει τότε, την είχαμε συνοδεύσει με κάποιες ιδιαίτερες πατατούλες, που τα αρώματα τους[...]

ΑΓΑΠΗΜΕΝΟ ΜΑΣ ΠΡΩΙΝΟ ΓΙΑ ΔΥΟ ΣΤΗ ΛΑΔΟΚΟΛΑ ... ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 3 ΑΥΓΑ 1 ΜΙΚΡΗ ΝΤΟΜΑΤΑ ΣΕ ΡΟΔΕΛΕΣ 2 ΜΕ 3 ΦΕΤΕΣ ΜΠΕΙΚΟΝ ΕΛΙΕΣ ΕΝΑ ΚΟΜΜΑΤΙ ΦΕΤΑ ΣΕ ΚΥΒΑΚΙΑ ΑΛΑΤΟΠΙΠΕΡΟ[...]

Συντάγη της μαμάς μου που την κάνει πάλι άμα έχει πολύ κόσμο και λίγους μεζέδες. Υλικά: μισό λάχανο 2 λουκάνικα καπνιστά σε ροδέλες 1 μεγάλη ντομάτα κομμένη[...]

Υλικά συνταγής 8 πατάτες κομμένες σε ροδέλες 300 γρ. κασέρι τριμμένο σε χοντρό τρίφτη 300 γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη σε χοντρό τρίφτη 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο[...]

Μπρρρρρ! Πολύ κρύο στην Θεσσαλονίκη! Σήμερα το πρωί, όταν πήγα την Ιωάννα μας στο σχολείο πάγωσα κυριολεκτικά... φυσούσε ένας αέρας, τρελλός και κρύος!!! Κι[...]

Καλώς τους! Καλώς ορίσατε και πάλι στις λιχουδιές μου! Για σήμερα σας έχω τέλειο μεζέ! Μετά την απίστευτη ανταπόκρισή σας στις πιπεριές γεμιστές με φέτα είμαι[...]

Βρισκόμαστε στη Σαρακοστή, αλλά υπάρχουν πάντα και τα άτομα που δεν νηστεύουν και πιστεύοντας ότι ένα blog που σέβεται τον εαυτό του πρέπει να καλύπτει όλους[...]

Μπρρρρρ! Πολύ κρύο στην Θεσσαλονίκη! Σήμερα το πρωί, όταν πήγα την Ιωάννα μας στο σχολείο πάγωσα κυριολεκτικά... φυσούσε ένας αέρας, τρελλός και κρύος!!! Κι[...]

Τις προάλλες βρεθήκαμε στην Κόρινθο με την Μαρία και την Μέτη, και τελείως απρογραμμάτιστα οργανώσαμε στο πι και φι τσιμπούσι. Όλα τα απρογραμμάτιστα έχουν[...]

σαλάτα Μεξικάνικη   Υλικά 450 γρ. ξερά κόκκινα φασόλια 225 γρ. ψιλοκομμένο σέλερι 2 μικρές καυτερές κόκκινες πιπεριές, ψιλοκομμένες 1 κ.γ. μέλι 1 ψιλοκομμένη[...]

Υλικά συνταγής Υλικά για 1 δοχείο του 1 λίτρου 1 κιλό σκληρή φέτα κομμένη σε κύβους 1 κουταλιά της σούπας σιναπόσπορο (σπόροι μουστάρδας) 1 κουταλιά της[...]

Η γνωστή μας στραπατσάδα ή καγιανάς, δηλ. ντοματούλα με αυγά. Οι παραλλαγές είναι πολλές: άλλοι βάζουν πιπεριές, φέτα τριμμένη, άλλοι κρέας καπνιστό ή[...]

ΓΑΡΙΔΕΣ ΣΑΓΑΝΑΚΙ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΟΥΖΟ Το σαγανακι, πηρε το ονομα του απο το γωστο τηγανακι με τα δυο ημικυκλικα χερουλια, που γυρω στο '60 ηταν ενα must εργαλειο[...]

Υλικά συνταγής 500 γρ. πένες ή άλλο κοντό ζυμαρικό, τρυπητό 200 γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη 300 γρ. κασέρι τριμμένο 200 ml κρέμα γάλακτος 2 αυγά χτυπημένα 2[...]

Υλικά συνταγής 500 γρ. πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε ροδέλες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 300 γρ. γραβιέρα κομμένη σε φέτες 4-5 κουταλιές σούπας βούτυρο 2[...]