Σαλατες, Ορεκτικα χωρις μπροκολα γλυκαντικα

Δεν αντέχεις τους λεκέδες που αφήνει το νερό πάνω στο ξύλινο τραπεζι σου; Σου ανεβαίνει το αίμα στο κεφάλι με το χνούδι στο αγαπημένο σου πουλόβερ; Δεν μπορείς[...]

Είναι το πρώτο μου ποστ με φαγητό και μάλιστα με νότα Γερμανικής και Βέλγικης κουζίνας. Το Kasseler είναι χοιρινό κρέας καπνιστό και πλέον μπορούμε πολύ[...]

Μα θα μου πείτε, γίνεται; Γίνεται θα σας πω. Μπορούμε να φτιάξουμε αφράτο, νόστιμο και ζουμερό κέικ χωρίς τα κλασικά υλικά; Μπορούμε. Για τους άπιστους[...]

Η λαχτάρα για γλυκό δεν φεύγει, ούτε την Σαρακοστή, έτσι οι γιαγιάδες μας έχουν, με πολλή εφευρετικότητα και επινοητικότητα, φτιάξει πολλές συνταγές χωρίς[...]

Υλικά συνταγής 2/3 φλιτζανιού του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού χλιαρό νερό 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 2-3 κουταλάκια του[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 09 Καλοκαίρι 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

2 αβγά (ολόκληρα) 2 ασπράδια 5 κ.σ. Βρώμη 1 κ.σ. μέλι 1 κ.σ.γάλα εβαπορέ 1 κ.γ. κανέλλα ή κακάο 1/2 μήλο (κομμένο κυβάκια) 1/2 μπανάνα (κομμένη κυβάκια) 10[...]

Εάν τρώτε λαχανικά και φρούτα τότε σίγουρα σας περισσεύουν αρκετές φλούδες που αντί να τις πετάξετε μπορείτε να τις αξιοποιήσετε σε διάφορες χρήσεις βοηθώντας[...]

...γρήγορη, εύκολη και χορταστική Ιταλία... και μόνο στο άκουσμα της λέξης, το μυαλό ταξιδεύει σε γαστρονομικές απολαύσεις της γειτονικής χώρας. Απολαύσεις που[...]

Αυτή είναι η πιο εύκολη συνταγή για τηγανίτες και είναι 100% φτιαγμένες από φυσικά συστατικά. Χωρίς ζάχαρη ,χωρίς αλεύρι,χωρίς γάλα και μόνο με 2 υλικά! Τέλεια[...]

Το ξέρατε ότι μπορούμε να αντικαστήσουμε τα αυγά σε κάποιο παρασκεύασμα με... μπανάνες. Μάλιστα, με μπανάνες!!! Σε ίσο αριθμό, αυγό και μπανάνα. Με κάποιες[...]

...γρήγορη, εύκολη και χορταστική Ιταλία... και μόνο στο άκουσμα της λέξης, το μυαλό ταξιδεύει σε γαστρονομικές απολαύσεις της γειτονικής χώρας. Απολαύσεις[...]

Το πρωινό μας πρέπει να πλούσιο φωνάζουν όλοι. Προσωπικά δεν προλαβαίνω λόγο του μωρού αλλά έχω κάτι ωραίες συνταγές απο τα παιδικά μου χρόνια. Τότε που η[...]

Άλλη μια γευστικότατη ομελέτα με χωριάτικο λουκάνικο και τυρί. Τα υλικά μας: 4 αυγά χτυπημένα 1 κουταλίτσα νερό 2 κουταλιές σ. βούτυρο 1 1/2 λουκάνικα[...]

Το φετινό καλοκαίρι έκλεισε με εικόνες και αρώματα από το ταξίδι μας στην Κρήτη. Για μένα προσωπικά ήταν η όγδοη φορά που βρέθηκα στην Μεγαλόνησο, για την[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

2 φύλλα σφολιάτας ψυγείου ή φύλλο κρούστας πραλίνα φουντουκιού 4 κ.σ. φουντούκια σπασμένα 1 μπανάνα κομμένη σε μικρά κομμάτια άχνη ζάχαρη λίγο γάλα ή αυγό,[...]