Σαλατες, Ορεκτικα με λαιμ

1 σακουλάκι κόκκινο κινόα (ή λευκό) 1 αβοκάντο 1 μπρόκολο (μαγειρεμένο στον ατμό) 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 10 τοματίνια 1/2 κούπα δυόσμο 1/2 κούπα μαϊντανό 2 λάιμ[...]

Υλικά για τη σαλάτα 1 μικρό μαρούλι κομμένο με το χέρι 20 γαρίδες μεγάλου μεγέθους μόνο η ουρά, καθαρισμένες (φρέσκες ή κατ/νες) 2 σύκα ώριμα αλλά σφιχτά,[...]

2 ώριμα αβοκάντο μαλακα κομμένα σε μικρα κυβακια 1 μικρό κρεμμύδι άσπρο κομμένο σε κυβάκια 1 ντομάτα μεσαία σε κυβάκια κλαρακι κολίανδρος ψιλοκομμένος-ενα[...]

Γρήγορη, ευκολη, υγιεινή! Τι χρειαζόμαστε: 2-3 μανιτάρια κομμένα σε φέτες 1-2 καρότα κομμένα ζουλιέν 2 πιπεριές κομμένες ζουλιέν 1 φρεσκο κρεμμυδι σε λεπτες[...]

1 τορτίγια 125 γρ. ρόκα 200 γρ. κινέζικο λάχανο 5 φύλλα σγουρό μαρούλι το χυμό από 1 λάιμ 0.5 μικρή χαλαπένιο (καυτερή πιπερίτσα) 1 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι[...]

600 γρ. tempeh 300 γρ. πράσινα φρέσκα φασολάκια 20 γρ. πιπερόριζα 10 γρ. κόκκινες πιπεριές (καυτερές) 2 σκελίδες σκόρδο 1 φρέσκο ​​κρεμμυδάκι 10 γρ. sambal[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1/2 πρασινη, πλατυφυλλη σαλατα ή 1/2 μαρουλι 1 φλιτζ. τσαγιου γαριδες προβρασμενες και καθαρισμενες 1/2 φλιτζ. τσαγιου καλαμποκι απο κονσερβα[...]