Σαλατες, Ορεκτικα χωρις ζαχαροκαλαμο τζιν

3 μέτρια καλαμάρια, φρέσκα ή κατεψυγμένα, καθαρισμένα 2 κουτ. γλυκού φρέσκο τζίντζερ, τριμμένο στον ψιλό τρίφτη 2 σκελίδες σκόρδου, λιωμένες (ή όσο σκόρδο[...]

Κουνουπίδι με ελιές πράσινες Συστατικά 1μικρό κουνουπίδι τα φουντάκια Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.γλ.κάρυ 3κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να 1φλ.ντοματάκια κονκασέ [...]

Συστατικά   2φλ.λάχανο ψιλ/νο 1πιπεριά κόκκινη ψιλ/νη 2κ.σ.άνιθος ψιλ/νος 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες Λάδι Αλατοπίπερο 1/2φλ.λευκό κρασί 1/2κ.γλ.ζάχαρη 2κ.σ.σόγια[...]

Συστατικά   1κιλό σπανάκι χοντροκομμένο Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.πλιγούρι 3φλ.ζωμός λαχανικών 1κρεμμύδι τριμμένο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1φλ.μανιτάρια ολόκληρα[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΦΑΒΑ 0.5 κλ φάβα 1 κλ νερό 3 κρεμμύδια 2 σκελ. σκόρδο θυμάρι αλάτι πιπέρι ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΑΛΤΣΑ ΧΤΑΠΟΔΙΟΥ 2 κρεμμύδια το χταπόδι[...]

ΥΛΙΚΑ 500 γραμμ. κριθαράκι ολικής άλεσης ½ φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο 400 γραμμ. Ντομάτες κονκασέ 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο[...]

Υλικά 1 χταπόδι 1,5-2 κιλά περίπου 1 κρεμμύδι μεγάλο κομμένο σε κάθετες λεπτές φέτες 1 φινόκιο κομμένο σε κάθετες λεπτές φέτες 1 μεγάλο καρότο κομμένο σε[...]

Υλικα 1 μετριο λαχανο κομμενο σε χοντρες λωριδες 3 καροτα κομμενα σε ροδελες 2 πιπεριες φλωρινης κομμενες σε κυβους 1 μικρο σελινο ψιλοκομμενο 1 μικρο κρεμμυδι[...]

Ενα φανταστικό ορεκτικό στο τραπέζι σας. Συνταγή : Νταιάν Κοχυλα Μερίδες : Απαιτούμενος Χρόνος : Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη. Υλικά 10 – 12 Μακρόστενες[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 1/2 κιλό σαλιγκάρια 4 μεγάλα ξερά κρεμμύδια 3 σκελίδες σκόρδο 1 κουτάκι κονκασέ 1 μικρό ματσάκι μαϊντανό 2 φύλλα δάφνης ελαιόλαδο, ξύδι[...]

Το απόλυτο καλοκαιρινό φαγάκι αυτό το λαδερό. Οσο τα αγαπημένα μας λαχανικούλια είναι στο φόρτε τους προλαβαίνουμε να το φτιάξουμε και να το ευχαριστηθούμε.[...]

Είναι η σάλτσα που κάνει τη νοστιμιά... Γιατί τι θα ήταν το μακαρόνι χωρίς αυτή.... Κάποιος,όταν αναφέρθηκα στη συνταγή,μου είπε, "και γιατί να βάλω ταραμά[...]

1 φλυτζάνι πλιγούρι 1 ματσάκι μαιντανό ψιλοκομμένο 3 ντοματες ψιλοκομμένες σε κύβους (κονκασέ) 3 κουτ.σούπας δυόσμο ξηρό ή 10 φυλλαράκια φρέσκο δυόσμο 4[...]

Το είχα σχεδόν ξεχασμένο αυτό το φαγάκι, γίνεται πολύ νόστιμο το κουνουπίδι μέσα στη σαλτσούλα, είναι και νηστίσιμο, ιδού λοιπόν: Υλικά για 4 μερίδες: 1[...]

Τα κολοκυθάκια αυτό τον καιρό είναι υπέροχα και αν τα πετύχεις και με το λουλουδάκι τους όνειρο! Αν δε, τα πετύχεις και καθαρά μέσα τότε είναι το τέλειο[...]

Τα γιαχνιστά χόρτα δεν τα ήξερα μέχρι που τα είδα στην κουμπάρα μου πριν 3 χρόνια περίπου. Οταν τα είδα, τα είχε κάνει με χόρτα του βουνού και τελικά μετά είδα[...]

Χορτοφαγική συνταγή που την έφτιαξα για την παραμονή Πρωτοχρονιάς. Μιας και τα κρέατα είναι σε μεγάλες ποσότητες, σκέφτηκα ότι αυτό το φαγάκι να ισορροπήσει[...]

20 λουλούδια μεγάλα και μεσαία μέγεθος 10 μικρά λουλούδια λεπτά κομμένα 30 γρ άνηθος λεπτά κομμένος 30 γρ μαϊντανό λεπτά κομμένος 1 φλυτζάνι τσαγιού γλασέ ή[...]

Ένα εύκολο ορεκτικό.. Υλικά: 400 γρ. ντοματάκια ψιλοκομμένα σε κονσέρβα ("κονκασέ") 1 κρεμμύδι 1 κουτ. γλυκού δυόσμο ξερό 3 κουτ. σούπας μαϊντανό 6 κουτ.[...]

500γρ. φάβα 4 κρεμμύδια ½ φλιτζ. ελαιόλαδο 1500ml. νερό αλάτι πιπέρι για το πάντρεμα 2 ντομάτες ώριμες κομμένες κονκασέ 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα ⅔ φλιτζ.[...]

6-8 φέτες ψωμιού 1 αβοκάντο 2-3 σκελίδες σκόρδο 2-3κ.σ. εξ. παρθένο ελαιόλαδο ½-1 κ.σ. ξύδι αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Καθαρίζουμε το αβοκάντο και το[...]

Η ροβίτσα συγκαταλέγεται στα όσπρια και είναι μικρά πράσινα ξερά φασολάκια που τα βρίσκετε σε μαγαζιά με χύμα όσπρια. Υλικά 40 ml ελαιόλαδο 1 μέτριο ξερό[...]