Σαλατες, Ορεκτικα χωρις τσενταρ

Τα σαλιγκάρια είναι γαστερόποδα πνευμονοφόρα μαλάκια που έχουν μακρόστενο σώμα και χωρίζονται σε δύο βασικές κατηγορίες. Στη μία ανήκουν αυτά που φέρουν[...]

Πάντα είχα την απορία, γιατί τα παντζάρια και τα κεράσια βάφουν τα δάχτυλα, τα ρούχα, την κουζίνα, τα μάρμαρα και ότι άλλο δεν πρέπει να βαφτεί και δεν μπορούν[...]

Αν τα αυγά σας είναι παγωμένα από το ψυγείο, για να μη σπάσουν στο βράσιμο, υπάρχει ένα κόλπο! Τρίψτε τους το τσόφλι με μισό λεμόνι πριν τα βάλετε στο νερό. Αν[...]

Μία γρήγορη συνταγή για ένα ορεκτικό που συνοδεύει τα πάντα!!! Τι χρειαζόμαστε: μυζήθρα ροκφόρ παρμιτζάνο φιστίκια αιγίνης σουσάμι Πρώτα βγάζουμε τα φιστίκια[...]

Αυγά ζωχιές, με καρότα και τσίλι. Τι χρειαζόμαστε: 8 αυγά 500 γρ. ζωχιές 2 καρότα μέτρια 4 κουταλάκια του γλυκού τσίλι Βράζουμε τα αυγά για 1 λεπτό. Τα βάζουμε[...]

1 πρέζα αλάτι 1 κ.σ. ξίδι από λευκό κρασί 12 αυγά μέτρια Για τη βασική μαρινάδα 400 γρ. ξίδι από λευκό κρασί 200 γρ. νερό 4 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 κ.σ.[...]

Σας έχουμε τα μυστικά για να μη σας σπάσουν τα αυγά, κατά το βράσιμο! Βράσιμο αυγών, αυτή η… μάστιγα! Ακούγεται εύκολο το να βράσεις ένα αυγό, αλλά ναι,[...]

Όταν τα αυγά είναι μέρος του πρωινού σας , το μαγείρεμα τους αρχίζει να γίνεται κουραστικό και βαρετό. Ήρθε η ώρα να πάρετε το πρωινό σας πίσω. Με αυτά τα[...]

Περνάει μία εβδομάδα με ήλιο και λες εδώ είμαστε.. Περνάει δεύτερη εβδομάδα με ήλιο και άνοδο θερμοκρασίας και λες ήρθε τελικά η άνοιξη.. Και πας να ασχοληθείς[...]

Εάν τρώτε λαχανικά και φρούτα τότε σίγουρα σας περισσεύουν αρκετές φλούδες που αντί να τις πετάξετε μπορείτε να τις αξιοποιήσετε σε διάφορες χρήσεις βοηθώντας[...]

Υλικά: 1/2 κιλό (στραγγιστό) Γιαούρτι ή 11/2 ποτήρι πηχτό εμπορίου Γιαούρτι 2 μεγάλα Αγγούρι(α) 1 μέτριο Σκόρδο 1 φλιτζάνι Λάδι Αλάτι Τρόπος παρασκευής[...]

Το Πάσχα πλησιάζει και σίγουρα όλοι θα βάψετε αυγά. Πέρα από τα συνηθισμένα κόκκινα ή χρωματιστά αυγά υπάρχουν τεχνικές που μπορείτε και μόνοι σας να κάνετε[...]

Πάντα είχα την απορία, γιατί τα παντζάρια και τα κεράσια βάφουν τα δάχτυλα, τα ρούχα, την κουζίνα, τα μάρμαρα και ότι άλλο δεν πρέπει να βαφτεί και δεν μπορούν[...]

Πως βραζω αυγα?? Το βραστό αυγό είναι ένα από τα πιο εύκολα και γρήγορα πράγματα που μπορείς να φτιάξεις. Όμως, όσο απλή υπόθεση κι αν είναι, έχει κι αυτό τα[...]

Αν σας έμειναν κόκκινα αυγά από το Πάσχα και αναρωτιέστε τι θα τα κάνετε, έχετε 2 επιλογές. Α. Τα πετάτε στην πρώτη προεκλογική συγκέντρωση που θα δείτε,[...]

Για 6 άτομα 6 μέτρια παντζάρια αγορασμένα με τα κοτσάνια και τα φύλλα (τα διαλέγουμε όσο το δυνατόν ισομεγέθη, βάρους 1 κιλού συνολικά) 2 αυγά βρασμένα μελάτα[...]

Το Πάσχα πλησιάζει και φυσικά σε όσες νοικοκυρές το "σπορ" της μαγειρικής είναι και χόμπι αναζητούν κάθε φορά κάτι διαφορετικό να παρουσιάσουν. Πέρυσι για[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 6-8 αυγά κόκκινα πασχαλινά 2 φλιτζ. τσαγιού μαγιονέζα 2 κουτ. σούπας κάπαρη ξαρμυρισμένη 2 βρασμένα καρότα πολύ ψιλοκομμένα 3 κουτ. σούπας[...]

Πολλές φορές αγοράζουμε αυγά ενώ έχουμε ήδη κάποια στο ψυγείο και εκεί γίνεται το μπέρδεμα! Για να καταλάβετε αν τα αυγά που θέλετε να μαγειρέψετε είναι φρέσκα[...]