Σαλατες, Ορεκτικα χωρις λικερ

1 αυγό 2 κσ γάλα 1/2 κσ αλεύρι 1 βανίλια λίγο ξύσμα πορτοκαλιού 1/2 μπανάνα Οδηγίες Χρειαζόμαστε 10 περίπου λεπτά Ανακατεύουμε πρώτα το γάλα με το αλεύρι,[...]

Αγαπάμε όλοι τις ζύμες και αν είναι χωρίς ζύμωμα ακόμα καλύτερα. Θα σας πω την δική μου συνταγή για Τσουρέκια χωρίς. Χωρίς ζύμωμα-βούτυρο-λάδι-αυγά-γάλα Ναι[...]

Μια μηλόπιτα αρέσει σε μικρούς και μεγάλους σε ολόκληρο τον κόσμο. Υπάρχουν μάλιστα δεκάδες διαφορετικές εκδοχές, σκεπαστή, ανοιχτή, με φύλλο, με σταφίδες, με[...]

Μια μηλόπιτα αρέσει σε μικρούς και μεγάλους σε ολόκληρο τον κόσμο. Υπάρχουν μάλιστα δεκάδες διαφορετικές εκδοχές, σκεπαστή, ανοιχτή, με φύλλο, με σταφίδες, με[...]

  ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ 1 μικρή στρόγγυλη μυζήθρα ανάλατη ( 550-650 γρ. ) 1 αβγό 2 βανίλιες 1/2 κ. γλ. κανέλα (προαιρετικά) 1/2 κιλό φύλλο κρούστας 125 γρ. φρέσκο[...]

Από τα παιδικά μου χρόνια θυμάμαι πόσο πολύ απολάμβανα τα ωμά φρούτα και τα λαχανικά. Μου άρεσε να τρώω ωμά καρότα και γογγύλια, φύλλα μαρουλιού και[...]

1½ φλ. αλεύρι ολικής άλεσης 3 κ.σ. κακάο 1½ κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 3/4 φλ. καστανή ζάχαρη ακατέργαστη 1 βανίλια 1 πρέζα αλάτι ξύσμα από 1 πορτοκάλι ακέρωτο 1[...]

Τα τυριά στο τραπέζι είναι μεγάλο θέμα και στρατηγικό από πλευράς συνδυασμών -κάτι σαν τα ζώδια στατιστικώς ιδωμένα- που, είτε εμφανίζονται στην αρχή είτε στο[...]

ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΠΑΝΤΖΑΡΙ ΜΕ ΦΡΕΣΚΟ ΤΖΙΝΤΖΕΡ Μετά την πολύ επιτυχημένη μαρμελάδα καρότο, με περγαμόντο και καρδάμωμο , νομίζω οτι ήταν φυσικό επακόλουθο να έρθει και[...]

Η αλλιώς... μπριοσάκια σαν τσουρεκάκια.. Προσωπικά προτιμώ να τα λέω τσουρέκια που όμως δεν περιέχουν αυγά και βούτυρο και έχουν μέτρια γλυκύτητα! Ακόμα, η[...]

h2.cjk { font-family: "Droid Sans Fallback"; }h2.ctl { font-family: "FreeSans"; }p { margin-bottom: 0.25cm; line-height: 120%; }a:link { } Υλικά 1 πακέτο φύλλο[...]

Πολύ μυρωδάτο, πολύ αφράτο και πολύ υγιεινό!!! Η έμπνευση της συνταγής ήταν αυτοσχέδια καθώς είχα διαθέσιμα μόνο 2 αυγουλάκια. Όμως!!! Όλα πήγαν καλά και την[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -4 φέτες χαλβά του μπακάλη -8 φέτες πορτοκάλι -4 κ.γ. μαρμελάδα πορτοκάλι -4 κουτ. σούπας κομματάκια σοκολάτας -2 κουτ.σούπας μέλι -1 πρέζα[...]

ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΠΑΝΤΖΑΡΙ ΜΕ ΦΡΕΣΚΟ ΤΖΙΝΤΖΕΡ Μετά την πολύ επιτυχημένη μαρμελάδα καρότο, με περγαμόντο και καρδάμωμο , νομίζω οτι ήταν φυσικό επακόλουθο να έρθει και[...]

Το κέϊκ παντζαριού είχε τελικά "δρομολογηθεί" μέσα μου από τη στιγμή που διάβασα το post της Βασιλικής (Royal Coconut ). Είχαν βέβαια ήδη προηγηθεί και άλλα[...]

Αρχή Τριωδίου την περασμένη Κυριακή, του Ασώτου μεθαύριο… Μπήκαμε πια και στην περίοδο της Αποκριάς με καλό θα έλεγα «χρόνο», μιας και φέτος τα[...]

Αν και σήμερα είχα σκοπό να ανεβάσω μια συνταγή για ενα υπέροχο σοκολατένιο τσιζκεικ με καραμελωμένες φράουλες, μια σύντομη επίσκεψη στην μισητή ζυγαριά με[...]

Μα θα μου πείτε, γίνεται; Γίνεται θα σας πω. Μπορούμε να φτιάξουμε αφράτο, νόστιμο και ζουμερό κέικ χωρίς τα κλασικά υλικά; Μπορούμε. Για τους άπιστους[...]

Η ζύμη είναι όπως τα τσουρέκια. Τα γεμίζουμε με κρέμα και τα τυλίγουμε. Σερβίρονται σκέτα ή με Μερέντα ή με μέλι ή με Μαρμελαδα Βερίκοκο ή με Σοκολάτα[...]

125 γρ. βούτυρο (τα 50 γρ. για τη γέμιση) 25 γρ. μαγιά 250 γρ. γάλα σε θερμοκρασία δωματίου 200 γρ. ζάχαρη λευκή (τα 100 γρ. για τη γέμιση) 30 γρ. ζάχαρη[...]