Σαλατες, Ορεκτικα χωρις ψιχα συναγριδα κασερι

1 γιαούρτι στραγγιστό 200γρ. γουακαμόλε 1 γλυκολέμονο - λάιμ (ο χυμός και το ξύσμα του) Ανακατεύουμε τα υλικά όλα μαζί με σύρμα και σερβίρουμε. Συνοδεύει[...]

Σαλάτα 1 σαλάτα [μαρούλι] 1/2 αβοκάντο κομμένο σε μκρόστενα κομματάκια 1 ακτινίδιο κομμένο σε μικρά κομματάκια 1 χούφτα σταφίδες μαύρες 1/2 μάνγκο[...]

Το λατινικό του όνομα προδίδει και την καταγωγή του. Δεν είναι τίποτα παραπάνω από έναν νόστιμο πιάτο με βάση τον κιμά και διάφορα λαχανικά, μπαχαρικά και[...]

Η τεράστια ποικιλία απο διάφορες σαλάτες της Ελλάδας αλλά και του υπόλοιπου κόσμου είναι αυτή που θα μας κάνει να μην βαρεθούμε την σαλάτα. Όχι μόνο να μην την[...]

Υλικά Σπανάκι 1 1/2 κιλό φρέσκο ή κατεψυγμένο Κιμάς 500 γρ Κρεμμύδι ξερό 1 ψιλοκομμένο Κρεμμυδάκια φρέσκα 3 ψιλοκομμένα Άνηθο 1/2 ματσάκι ψιλοκομμένο Βούτυρο[...]

Πριν πολλές μέρες αφήχθηκαν στο σπίτι μου δύο τεράστια λάχανα από το Ξινό Νερό Φλωρίνης με πρόγραμμα να γίνουν τουρσί όπως το φτιάχνουν στη Δυτική Μακεδονία το[...]

Ένα από τα αγαπημένα παιχνίδια όλων των παιδιών είναι το κυνήγι θησαυρού.. Αν μάλιστα πρόκειται για πειρατικό Θησαυρό τότε αυτό και μόνο το γεγονός θρέφει τον[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1/2 κιλό κιμά 4 μεγάλα μανιτάρια portobello 1/4 κούπας κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε κύβους 2 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο ψιλοκομμένο 5[...]

'Οταν πιάνει η ζέστη και φτάνει το καλοκαίρι έρχεται η ώρα των γεμιστών λαχανικών! Το σπίτι γεμίζει μυρωδιές από ντομάτα, κολοκύθι, μελιτζάνα, πιπεριά και[...]

Για 4-6 άτομα 2 πορτοκάλια 1/4 φλιτζάνι (ή περισσότερα) φρέσκο χυμό λάιμ 2 κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο 2 φλιτζάνια μαύρο ρύζι αλάτι 2 ώριμα μάνγκο,[...]

Με αφορμή το ποστ για τα γιουβαρλάκια...της ΕΥΗς προ ημερών, σκέφτηκα ότι θα μπορούσα να δώσω και εγώ την εκδοχή της Πολυαγαπημένης μου θείας. Αγοράζοντας τα[...]

Υλικά για την σαλάτα 1 ντομάτα ξεφλουδισμένη και ξεσποριασμένη 3 φρέσκα κρεμμυδάκια πλυμένα και καθαρισμένα 5 φύλλα iceberg άισμπεργκ(είδος μαρουλιού) 100 γραμ[...]

Σας περισσεψε κιμας μαγειρεμενος και δεν ξερετε πως να τον αξιοποιησετε? Φτιαξτε αυτη την πεντανοστιμη ομελετα και θα την φτιαχνετε ξανα και ξανα. Δικη σας!!![...]

Υλικά: 1 κιλό σπανάκι κατεψυγμένο 1 κιλό κιμά πρόβειο 2 μεγάλα κρεμμύδια ξερά Αλάτι, πιπέρι Ελαιόλαδο Τραχανά ξινό (προαιρετικά) Λεμόνια (προαιρετικά)[...]