Σαλατες, Ορεκτικα χωρις εντερακια παπαρουνοσπορος βιδες

 Ένα πολύ γρήγορο και χορταστικό καλοκαιρινό φαγάκι που κάνω συχνά τώρα τελευταία, και όπως καταλαβαίνετε σηκώνει πολλές παραλλαγές !!  Υλικά 1 κιλο πατάτες 1[...]

Ρολάκια με αυγά κοκκινιστά μια θεϊκή νοστιμιά για το κυρίως γεύμα. Τι χρειαζόμαστε: Υλικά για τα ρολάκια: 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 300 γρ. κιμά χοιρινό 2 αυγά 1[...]

Η σκέπη τους χαρίζει νοστιμάδα ενώ ταυτόχρονα τους δίνει και όμορφο σχήμα. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό κιμά 1 κρεμμύδι λίγο μαϊντανό ξερό δυόσμο 2 αυγά ψίχα[...]

Τι χρειαζόμαστε: 10 μεγάλα μανιτάρια champignon 250 γρ. κιμά 1 καρότο στο μούλτι 1/2 κρεμμύδι στο μούλτι 1/2 κούπα τριμμένη παρμεζάνα 1/2 κούπα χυμό ντομάτας[...]

Αυτές τις μέρες ο άνδρας μου με τους τεχνίτες στο μαγαζί απασχολείται και...μου παρέδωσε τη κουζίνα!! Σκέφτηκα σήμερα να φτιάξω κάτι γρήγορο για να ασχοληθώ[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 400 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι ξερό 6 πιπεριά κόκκινες 2 ντομάτες 300 γραμμάρια φέτα, κομμένο σε μικρούς κύβους Αλάτι Πιπέρι 1[...]

1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 φέτες ξερό ψωμί τριμμένο 120 ml sour cream 100 γρ. μανιτάρια ψιλοκομμένα Mαϊντανός ψιλοκομμένος Aλάτι Πιπέρι[...]

Φαγητό της ανακύκλωσης το ονόμασα αλλά δεν έχει να στερηθεί τίποτα. Μπορούμε να το κάνουμε σαν συνοδευτικό ή και κύριο πιάτο. Εγώ είχα κιμά που είχε[...]

Ένα πολύχρωμο, νόστιμο και οικονομικό πιάτο! Πολλές φορές με τα αυγά που περίσσευαν το Πάσχα, φτιάχναμε στο σπίτι μας "αυγά τυλιγμένα με κιμά". Στην ουσία[...]

Σίγουρα δεν είναι η αυθεντική συνταγή αλλά παρόλα αυτά είναι πεντανόστιμη... Υλικά για 8-10 κομμάτια Για τη γέμιση 200 γρ κιμά μοσχαρίσιο 400 γρ κρεμμύδια[...]

Καλημέρα σας! Η μέρα του αγιασμού πέρασε και τα μικρούλια φορτωμένα πια με τις τσαντούλες τους και τη διάθεσή τους για μάθηση αλλά και για παιχνίδι αφήνουν[...]

Αύριο είναι Κυριακή...μέρα αργίας που η οικογένεια με την στενή ή την πιο ευρεία έννοιά της μαζεύεται γύρω από ένα τραπέζι. Ας φτιάξουμε, λοιπόν, ένα πιάτο[...]

Η οικογενειακή συνταγή της γιαγιάς και της μαμάς μου... Οι γεμιστές πιπεριές και ντομάτες είναι, νομίζω, όχι απλά ένα διαχρονικό φαγητό στην Ελλάδα αλλά πολύ[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 6 πιπεριές κόκκινες - κίτρινες 1 1/2 κιλά κιμά μοσχαρίσιο 1/2 κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες 3 φλιτζάνια σάλτσα ντομάτας 1/2 φλιτζάνι ζωμό[...]