Σαλατες, Ορεκτικα χωρις ξυδι ταραμας

Υλικά: 350gr ζάχαρη 180ml ξύδι 450gr ketchup 80gr μέλι μισή χούφτα σουσάμι Εκτέλεση: Βάζουμε σε μια κατσαρόλα όλη τη ζάχαρη και την καίμε έως ότου[...]

Όταν έχεις καλούς φίλους δεν ξέρεις ποτέ πότε θα τους βγάλει ο δρόμος προς το σπίτι σου. Γίνεται να τους υποδεχτείς χωρίς να έχεις κάτι να τους τρατάρεις;[...]

Ένα γρήγορο και εύκολο ορεκτικό για τα αγαπημένα σας πρόσωπο. Υλικά 4 πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κομμάτια 1 κ.σ. βούτυρο 2 κ.σ. τυρί κρέμα 1 κρεμμύδι[...]

Υλικά 6 πατάτες καθαρισμένες 30 λουκανικάκια Φραγκφούρτης κομμένα Για τη sauce 6 κ.σ. μαγιονέζα 5 κ.σ. γιαούρτι 2 κ.σ. κέτσαπ Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Κόβουμε[...]

Μια παραλλαγή της σαλάτας του σεφ που μέχρι στιγμής έχει αρέσει σε όλους. Τι χρειαζόμαστε: Πράσινη σαλάτα 10 φέτες μπεικον ψιλοκομμένο (σωταρισμένο) 1 φιλέτο[...]

Μία συνταγή που αρέσει πολύ στα παιδιά και γίνεται συνήθως με υλικά που υπάρχουν πάντα στην κουζίνα. Τι χρειαζόμαστε: 6 φέτες ψωμί για τοστ χωρίς κόρα λίγο[...]

Πικάντικες μπουκίτσες πιπεριάς για καλοφαγάδες!!! Τι χρειαζόμαστε: 22 (ίσως και παραπάνω ανάλογα με το μέγεθος) πιπεριές κέρατο πράσινες 2 λουκάνικα χωριάτικα[...]

Δεν έχω βάλει ακριβείς ποσότητες, γιατί είναι και θέμα γούστου. Κανονίστε με το μάτι και ανάλογα με την όρεξή σας. Τι χρειαζόμαστε: 1 μαρούλι καλαμπόκι[...]

Υλικά 1 μαρούλι ψιλοκομμένο Λίγο φιλέτο κοτόπουλο σε κομματάκια 1-2 φέτες μπέικον (προαιρετικά) Φλούδες παρμεζάνας Ντοματίνια Κρουτόν 1 ξυνόμηλο σε κυβάκια[...]

Υλικά : (3) τρείς μεγάλες πατάτες 100 γραμμάρια τυρί Έμμενταλ 60 γραμμάρια Πάριζα σε κυβάκια ή φέτες του τοστ κομμένες τετραγωνάκια.  7 κουταλιές της σούπας[...]

Συστατικά   1πακ.τορτελίνια με κρέας 1στήθος κοτόπουλο ψημένο και ψιλ/νο 1κόκκινη πιπεριά ψιλ/νη 200γρ.τυρί κρέμα 1/2φλ.κόκκινο κρασί 2κ.σ.κέτσαπ Λάδι[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Ειναι μια νόστιμη και γρήγορη σαλάτα για μπουφέ ή για τραπέζι που μπορεί να γίνει και όσο καυτερή θέλει κάποιος. Τι χρειαζόμαστε: 1 κονσέρβα μαύρα ή κόκκινα[...]

Υπέροχη σως για ψητά σχάρας, σουβλάκια, λουκάνικα, κ.λ.π. Ιδανική για πίτες με σουβλάκι, ή πίτες με γύρο. Επίσης για σάντουιτς, βρώμικα, μπουρίτος, και για[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο 1 μεγάλο μαρούλι 3-4 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο 1 μικρό κουτί μανιτάρια κονσέρβα 1 ντομάτα 3 παξιμάδια 1 κούπα καλαμπόκι 100 γρ-150[...]

Υλικά 600 γραμ. τριμμένο τυρί της αρεσκείας μας 3 ασπράδια αυγών ελαφρώς χτυπημένα 2 κ.σ σκόνη πουρέ πατάτας Πιπέρι καγέν Εκτέλεση Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε[...]

Χρόνος ετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος: 50 λεπτά Ολικός χρόνος: 1 ώρα, 10 λεπτά Κατηγορία: ορεκτικά/συνοδευτικά Κουζίνα: Ελληνική Γίνονται: 20[...]

Υλικα 1 λιβανεζικη πιτα (ετοιμη απο το σουπερ μαρκετ) 1 χοιρινη μπριζολα λαιμου ψιλοκομμενη 1/3 μικρο ξερο κρεμμυδι σε λεπτες φετουλες 1/3 πιπερια φλωρινης σε[...]

Υλικά (4) : Για τη σάλτσα: 1 μέτριο κρεμμύδι τεμαχισμένο 5 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 φλιτζ. έτοιμος καφές της αρεσκείας μας 2 φέτες μπέικον κομμένες[...]

Υλικά: 4 αυγά 1 ντομάτα 1 κόκκινη πιπεριά 1 κρεμμύδι 3 κ.σ. ketchup 10 φέτες μπέικον Εκτέλεση: Για τη γέμιση: ψιλοκόβουμε πολύ καλά την ντομάτα,[...]

Η πλούσια πατατοσαλάτα της γιορτής... Καλή σας μέρα! Σκαλίζοντας εχθές στις συνταγές που σας έχω δώσει με σκοπό να ετοιμάσω ένα πρωτοχρονιάτικο μενού...[...]