Σαλατες, Ορεκτικα χωρις καρυ

3 Φεβ 2014 Υλικά : 1 κιλό κουνουπίδι 750 γρ. μπρόκολο 5-6 φέτες ζαμπόν 300 ml κρέμα γάλακτος 200 γρ. ρεγκάτο ή γκούντα τριμμένο αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο Ελαφριά[...]

32 σπαράγγια Ζωμό λαχανικών 2 κρόκους αυγών Χυμό από 1 λεμόνι 1 κουταλάκι κορν φλάουρ Αλάτι Πιπέρι Με ένα μικρό μαχαιράκι αφαιρούμε τη φλούδα από το κοτσάνι[...]

Υλικά για 4 μερίδες 800 gr.Τυρί emmental 1 κ.σ. κόρν φλάουρ ½ αγγούρι 1 ντομμάτα 4 κ.σ. κάσιους 10 φύλλα σαλάτα Για τη sauce 50 ml ηλιέλαιο 20 ml ξύδι λευκό 1[...]

Υλικά 800 γρ μανιτάρια 1 κουταλιά σουσάμι 2 κουτ του γλυκού σόγια σος 2 κουτ του γλυκού κρασί 1 κουτ του γλυκού κορν-φλάουρ 2 κουτ λάδι 2 κλωνιά σέλερι[...]

Υλικά 2 κουτ λάδι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 500 γρ μανιτάρια κομμένα στα τέσσερα 2 κουτ του γλυκού σόγια σως 1 κουτ δενδρολίβανο 2 κουτ[...]

20 Ριζόφυλλα 200 γρ. φρέσκο κρεμμυδάκι 200 γρ. καρότο 200 γρ. κολοκυθάκι 200 γρ. κόκκινη πιπεριά ½ ματσάκι μαϊντανό ½ ματσάκι άνηθο ½ ποτήρι λευκό κρασί[...]

Ένα τέλειο συνοδευτικό πιάτο αλλά και μια υπέροχη ιδέα για μπουφέ! Τι χρειαζόμαστε: περίπου μισό κιλό κατεψυγμένο σπανάκι 1 κονσέρβα γάλα εβαπορέ το οποίο[...]

Υλικά Για τα onion rings 2-3 μεγαλα κρεμμύδια κατα προτιμηση λευκα 1 κουπα φαριν απ 2 κ.σ κορν φλαουρ 1 κ.γ μπεικιν 1/2 κουτακι μπυρα  1 κ.γ παπρικα 1/2 κ.γ[...]

Ενα απιστευτα πεντανοστιμο ορεκτικο μεζεδακι με τραγανη κρουστα απο νιφαδες καλαμποκιου (κορν φλεικς) και επικαλυψη μελιου,απλα τελειο. Απολαυστε το!!![...]

Ένα μεζεδάκι από την πατρίδα της μητέρας μου τη Σύρο. Το πρωτοφάγαμε στην «ταβέρνα του Αή», κάτω από την πλατεία Δημαρχείου κι από τότε το έχω συχνά στο[...]

Κάτι διαφορετικό αλλά και πολύ νόστιμο! Τι χρειαζόμαστε: 2 πατάτες βρασμένες 4 καρότα βρασμένα 1 κούπα αρακά βρασμένο 1 κουτί μανιτάρια (μικρό) 2 κ.σ[...]

Εύκολη, νόστιμη και γρήγορη συνταγή. Πολύ εμφανίσιμη (κάνει και για τραπέζι...) Τι χρειαζόμαστε: 200 γρ μπροκολο (μονο τα μπουκετάκια) 1 κουταλάκι του γλυκού[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 1 κιλό μπακαλιάρος ξαλμυρισμένος ή παστός κομμένος σε κομμάτια* Αλεύρι Ελαιόλαδο Γ ια κουρκούτι 330 ml μπύρα ή σόδα 140 γραμμάρια αλεύρι[...]

Κρέμα με μανιτάρια χωρίς πολλά λιπαρά και ελαφριά!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 συσκευασία φρέσκα μανιτάρια (όλα τα είδη κάνουν) 1 κουτί γάλα Νουνού light 1 κουτ.[...]

Ας κάνουμε σήμερα ντολμαδάκια γιαλαντζί ή αλλιώς σαρμαδάκια με αμπελόφυλλο Υλικά Για τα ντολμαδάκια : 2 βαζάκια αμπελόφυλλα  (όσο το δυνατόν πιο ξανθά) εάν[...]

Καλησπέρα!!! Καλή εβδομάδα και Καλή Σαρακοστή να έχουμε!!! Ταραμοκεφτέδες σήμερα, μια απλή και γρήγορη συνταγή για το τραπέζι της Καθαρής Δευτέρας, αλλά και[...]

ΟΜΕΛΕΤΑ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ   Υλικά 1 στήθος κοτόπουλου 5 αυγά 2 κ.σ. τσέρι ξηρό 1 κ. γλυκού κορνφλάουρ 4 κ.σ. ηλιέλαιο ⅓ κ. γλυκού αλάτι ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ: 1 φλιτζ.[...]

20 Ριζόφυλλα 200 γρ. φρέσκο κρεμμυδάκι 200 γρ. καρότο 200 γρ. κολοκυθάκι 200 γρ. κόκκινη πιπεριά ½ ματσάκι μαϊντανό ½ ματσάκι άνηθο ½ ποτήρι λευκό κρασί[...]