Σαλατες, Ορεκτικα χωρις μανουρι καροτο

Το παντζάρι δεν δίνει μόνο ξεχωριστό χρώμα στη σαλάτα σου... είναι και η ιδανική βάση για να αυτοσχεδιάσεις με μια σειρά από διαφορετικές σαλάτες! Εδώ[...]

Τα μεσημέρια του Σαββάτου κατεβαίνω συνήθως στο κέντρο της Αθήνας και στην αγορά γύρω από το Μοναστηράκι. Και σχεδόν πάντα η βόλτα στα μπαχαράδικα και στα[...]

Υλικά για μια κούπα: 1/2 κούπα ή 100 γρ. ωμά ξερά αμύγδαλα 2 κούπες νερό 4 κ.σ. χυμό λεμονιού ή 4 κ.σ. μηλόξιδο ή 1 κ.γ. κιτρικό οξύ 100 γρ. ή 12 κ.σ. κοφτές[...]

Συστατικά   1πακ.τορτελίνια με κρέας 1στήθος κοτόπουλο ψημένο και ψιλ/νο 1κόκκινη πιπεριά ψιλ/νη 200γρ.τυρί κρέμα 1/2φλ.κόκκινο κρασί 2κ.σ.κέτσαπ Λάδι[...]

175 γρ. κουνουπίδι, χωρισμένο σε μικρά κλωναράκια 175 γρ. μπουκέτα μπρόκολο, χωρισμένα σε μικρά κλωναράκια 350 γρ. κοφτά μακαρόνια 45 ml εξαιρετικά παρθένο[...]

1 πακέτο λαζανάκι 4 πιπεριές 3 κολοκυθάκια 2 ντομάτες αλάτι, πιπέρι 20 φέτες γκούντα ή άλλο τυρί που λιώνει 300 γρ. κρέμα γάλακτος 1. Ψιλοκόβω τα λαχανικά και[...]

Απορώ πραγματικά πώς είναι δυνατόν εδώ και τόσο καιρό να μην έχω κάνει κάποια ανάρτηση με μελιτζάνα. Αυτό το αγαπημένο μου λαχανικό. Αυτό που φωνάζει από[...]

"Διαβάστε περισσότερα". Σπαγγετι με κουνουπιδι καπαμα φτιαχνουμε το κουνουπιδι και το ριχνουμε πανω στα σπαγγετι για να δειτε την συνταγη κουνουπιδι καπαμα[...]

Δεν χρειάζονται τηγάνισμα ή ψήσιμο σε λάδι και λιπαρά. Τα κομμάτια χοιρινού, όπως και οι γαρίδες ψήνονται στο νερό και τυλίγονται σε διάφανα φύλλα ρυζιού με[...]

Μόλις γύρισα από τη λαϊκή, και τι βρήκα; Πιπεριές φλωρίνης! Κόκκινες και λαχταριστές. Θυμάμαι πως τις έφτιαχνε η μαμά μου, τις κρατούσε στο ψυγείο και όποτε[...]

Κοιτάξτε τώρα τι κατάφερα. Να συγκεντρώσω σε ένα πιάτο, τις τροφές που ενώ θα ήθελα πολύ να καταναλώνω σε εβδομαδιαία βάση, δεν το κάνω, γιατί δεν είναι οι[...]

Δεν ξέρω για σας, πάντως στο δικό μας σπιτικό η ομελέτα δεν θεωρείται 'κανονικό' φαγητό! Αλλά και τι θα γίνει;; Πόσες δοκιμές με συνταγές να κάνει μια[...]

Εναλλακτικά μπορούμε να σερβίρουμε τη σάλτσα ντομάτας με σπαγγέτι και 1 κ.σ. ξινομυζήθρα. Επίσης, ταιριάζει με ψητό κρέας ή ψάρι, ενώ είναι πεντανόστιμη ακόμα[...]

Υλικά: 1/2 πακέτο μακαρονάκι κοφτό 1 κονσέρβα τόνου σε νερό (195 γραμ.) 3-4 κρεμμυδάκια φρέσκα 6 ντοματίνια 1 κουταλιά της σούπας κάπαρη 1 μικρό κουτί[...]

Υλικά: 1 φρατζόλα ψωμί (κρατάμε μόνο την ψίχα) 3 σκελίδες σκόρδο ( λιωμένο) Ελαιόλαδο όσο χρειαστεί 4 – 5 κουτ. Ξύδι Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση: Μουσκεύουμε[...]

Υλικά 4 μέτριες κόκκινες ντομάτες κομμένες σε κομματάκια 5 (περίπου) γεμάτες κουταλιές αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 αυγό 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο Λίγο[...]

1-2 πίτες για σουβλάκι σάλτσα κιμά για μακαρόνια χωρίς πολλά υγρά τριμμένο τυρί (ό,τι έχετε) Οδηγίες 17 Minutes Βάζουμε σε ένα αντικολλητικό ταψί μία πίτα για[...]

Μια σαλάτα με ζυμαρικά, κοτόπουλο και πιπεριές. Τι χρειαζόμαστε: 1 στήθος κοτόπουλο ψιλοκομένο και σωταρισμένο σε λίγο ελαιόλαδο 1 κουτί μακαρόνια φιογκάκια[...]

Υλικά συνταγής 350-400 γρ. μπρόκολο σε μπουκετάκια, ζεματισμένο, στραγγισμένο 1 φύλλο σφολιάτα 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 250 γρ. ανθότυρο κομματιασμένο 50[...]

Υπέροχοι μυρωδάτοι ταραμοκεφτέδες, για την Καθαρά Δευτέρα, και όλη τη Σαρακοστή. Υλικά: 250 γραμμάρια ταραμά, κατά προτίμηση άσπρο 3 φέτες μπαγιάτικο χωριάτικο[...]

Συνηθίζετε στα μέρη σας τη φράση «ακριβά 'ναι τα σφουγγάτα του»; Εμείς εδώ κάτω την χρησιμοποιούμε όταν κάποιος θεωρεί ακριβή ακόμη και την πιο[...]

Από τον κ. Γιώργο Μπαμπαλή - Χαλκίδα Χρειαζούμενα : Μια γερή φθινοπωρινή βροχή Λίγες ώρες περπάτημα μετά τη βροχή κατά προτίμηση σε πετρώδες έδαφος Αρκετή τύχη[...]

1/2 κιλο μακαρόνια πένες 2 ντομάτες 1 μικρο παριζάκι 2 αυγά 0.5 αγγούρι 2 πλακέτες φέτα 1 κονσερβα καλαμπόκι 4 κ.σ μαγιονέζα Οδηγίες Βράζουμε τα μακαρόνια.[...]