Σαλατες, Ορεκτικα χωρις κεφαλογραβιερα

ΥΛΙΚΑ :(για γυρω στα 18-20 κομματια) -1/2 κιλο ζαχαρη αχνη. -1/2 κιλο σιμιγδαλι χονδρο. -1/2 κιλο γιαουρτι(3 κεσεδακια.μπορειτε να βαλετε και light.εγω αυτο[...]

Δεν πρέπει να πλένουμε τα μανιτάρια ιδιώς τα πλευρώτους κ τα πορτομπέλο , κάτω απο τρεχούμενο νερό , γιατι απορροφούν υγρά και αργότερα το αποβάλουν στο[...]

Καλημέρα!! Μια ακόμη χειμωνιάτικη και κρύα μέρα!! Ελπίζω να είστε όλοι καλά. Μανιτάρια!! Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή, για κάθε περίσταση. Ωραία γεύση και[...]

  ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ 1 μικρή στρόγγυλη μυζήθρα ανάλατη ( 550-650 γρ. ) 1 αβγό 2 βανίλιες 1/2 κ. γλ. κανέλα (προαιρετικά) 1/2 κιλό φύλλο κρούστας 125 γρ. φρέσκο[...]

700 γραμμ. κιμάς κοτόπουλου 1 κ.σ. ξίδι 400 γραμμ. συκωτάκια πουλιών 1 κρεμμύδι 4 φέτες μπέικον 1 αυγό 1 φλ. τσαγιού καρυδόψιχα αλεσμένη 1 κ.σ. πάπρικα γλυκιά[...]

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 200 γραμμ. φρέσκο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 800 γραμμ. συκωτάκια κοτόπουλου 250 ml κονιάκ 1/2 φλ.[...]

1/3 φλιτζ. ελαιόλαδο 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 800 γραμμ. ανάμεικτα φρέσκα μανιτάρια (όπως πλευρώτους ασπρομανίταρα πορτομπέλο κ.λπ.) 4 κ.σ. κονιάκ 1/2[...]

Συστατικά   4βραστά αυγά 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1κρεμμύδι τριμμένο Αλατοπίπερο 350γρ.κιμάς χοιρινός 1καρότο τριμμένο 2φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 2κ.σ.soya sauce[...]

Στους καιρούς που ζούμε όλα είναι άφθονα και πλούσια... Γιατί να μην είναι και οι σαλάτες μας; Έτσι και εμείς, κόντρα στην λιτότητα, φτιάξαμε σαλάτα που έχει[...]

1 κιλό πιπεριές κέρατο 500 γρ. φέτα 2 αβγά αλάτι, πιπέρι 1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο λάδι 20 ml κονιάκ Καθαρίζω και πλένω καλά τις πιπεριές. Κόβω το κοτσάνι[...]

Γευστικές απολαύσεις που θα σας τρελάνουν ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ για 4 μερίδες 2 κιλά πατάτες κομμένες κυδωνάτες 500 γραμ. μανιτάρια κομμένα σε χοντρές[...]

Φανταστικά ρολάκια με σταφίδες και σιρόπι πορτοκαλιού της Ελένης Νταμπαλέτσιου! Υλικά: Για την ζύμη 500γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις(περίπου) 220ml γάλα[...]

Η κυρία Αθηνά, η μητέρα μου, ανήκε στην κατηγορία των γυναικών που μισούν το καθημερινό μαγείρεμα και έχουν τη δυνατότητα να το αποφύγουν. Στην κουζίνα[...]

Υλικά Μαρούλι 1/2 ψιλοκομμένο Λάχανο 1 μπολ ψιλοκομμένο Ελιές 5 -6 προαιρετικά Αλάτι Για την σος Μαγιονέζα 1 φλυτζάνι τσαγιού Κέτσαπ 3 κουταλιές σούπας Κονιάκ[...]

Υλικά 1/3 φλιτζ. ελαιόλαδο 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 800 γραμμ. ανάμεικτα φρέσκα μανιτάρια (όπως πλευρώτους, ασπρομανίταρα, πορτομπέλο κ.λπ.) 4 κ.σ.[...]

1 μαρούλι άισμπεργκ 1 γαλλική σαλάτα 1 ματσάκι ρόκα, χωρίς τα χοντρά κοτσάνια 1 ματσάκι μυρώνια (ή μαϊντανός, αν δεν βρούμε) 1 μεγάλο πορτοκάλι 1 μεγάλο[...]

400γρ μανιτάρια πλευροτους 50γρ κονιάκ 100γρ κρασί κόκκινο λίγο δεντρολίβανο λίγο άνηθο αλάτι και πιπέρι Βάζουμε μια σειρά μανιτάρια σε ένα μπολ ρίχνουμε λίγο[...]

Καταπληκτικά γλυκά ψωμάκια. Υπέροχα γεμιστά ρολάκια με βερίκοκα, σταφίδες, αμύγδαλα, κ.λ.π.. Για πρωινό, κολατσιό, το γραφείο, για όλες τις ώρες. Απολαύστε τα.[...]