Σαλατες, Ορεκτικα χωρις τραχανας μοσχοκαρυδα μαντζουρανα

Ειναι μια νόστιμη και γρήγορη σαλάτα για μπουφέ ή για τραπέζι που μπορεί να γίνει και όσο καυτερή θέλει κάποιος. Τι χρειαζόμαστε: 1 κονσέρβα μαύρα ή κόκκινα[...]

Είναι μια πανεύκολη κι εντυπωσιακή πασχαλινή κατασκευή για μπουφέ, με βραστά αυγά. Τι χρειαζόμαστε: 6 αυγά βρασμένα σφιχτά 1/2 κουταλάκι αλάτι 1/4 κουταλάκι[...]

Τι χρειαζόμαστε: 350 γρ. κουνουπίδι, κομμένο σε μέτριες φούντες 200 γρ. μπρόκολο (άνθη και στέλεχος), κομμένο σε μέτρια κομμάτια 30 γρ. μαλακό λευκό αλεύρι,[...]

6 μανιτάρια portobello 10 φέτες μπέικον λίγο τριμμένο cheddar 2 φιλέτα χοιρινά 200 γρ. τυρί κρέμα λίγη τριμμένη φέτα αλάτι πιπέρι ρίγανη 1 σκελίδα σκόρδο λίγο[...]

5 βραστά αυγά 3 κουταλιές τυρί κρέμα 2 κουταλιές μαγιονέζα 1 κουταλιά μουστάρδα πικάντικη 3 φέτες ζαμπόν κομμένο ψιλά καρεδάκια 2 φέτες τυρί του τοστ κομμένο[...]

2 φύλλα σφολιάτα 300 γρ. τυρί τριμμένο ή φέτα λιωμένη με πιρούνι 2 λουκάνικα Φρανκφούρτης ή ζαμπόν 100 γρ. κρέμα γάλακτος 2 αυγά 1 κ.γ. πάπρικα λίγο αλάτι[...]

1 σακουλάκι μύδια 1 μικρό ποτήρι νερό 1 κ.σ. μουστάρδα 1 πιπεριά (πράσινη ή κόκκινη ή ό,τι σας αρέσει) 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο κυβάκια τυρί κομμένο σε ρίγανη μαύρο[...]

Το πιο μυρωδάτο club sandwich, που κάθε φορά κάνει θραύση στα πάρτυ.... Τι χρειαζόμαστε: 3 φέτες τοστ 1 φέτα ζαμπόν 1 φέτα γκούντα 2 φέτες ψιλές αλατισμένη[...]

Υπέροχα γευστικά ρολάκια από πίτα τορτίγιας με διάφορες γεμίσεις που κλέβουν πάντα τις εντυπώσεις! Κατάλληλα για πάρτυ, γενέθλια και για να μην είναι ξεροσφύρι[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κοκκινο λαχανο 1 ματσακι μαιντανο 24 ρωγες σταφυλια 70 γρ. φουντουκια 140 γρ. ροκφορ ή μπλου τσιζ 140 γρ. μπεικον ψιλοκομμενο σε φετες[...]

Γρήγορη, εύκολη και οικονομική, μα πάνω απ' όλα δοκιμασμένη! Τι χρειαζόμαστε: 500gr μανιτάρια πλευρώτους 2-3 σκελίδες σκόρδο (κομμμένο σε λεπτές φέτες) 6-7[...]

Τυροκεφτέδες πεντανόστιμοι και πανεύκολοι!! Τι χρειαζόμαστε: 1kg τυρί γκούντα τριμμένο για πίτσα (ή 750gr γκούντα και 250gr από ένα πιο αλμυρό τυρί, ανάλογα τα[...]

Μαρούλι Λάχανο κόκκινο Ντομάτες Αγγουράκι Πατάτες βραστές Πιπεριά κόκκινη Μπέικον Φρέσκο κρεμμυδάκι Ελιές καθαρισμένες Πιπεριά Φλωρίνης από βάζο Blueberry[...]

Τι χρειαζόμαστε: 4 μελιτζάνες κομμένες σε φέτες 10 φέτες τυρί γκούντα 350 γρ. μπέικον σε λωρίδες 500 γρ. κρέμα γάλακτος 200 γρ. τυρί γκούντα τριμμένα 2-3 αυγά[...]

Nόστιμο και εύκολο Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό μπρόκολο 1 δόση μπεσαμέλ 250γρ. μπέικον 2 πατατούλες 250γρ. κίτρινο τυρί τύπου γκούντα 2 κρεμμυδάκια πράσινα[...]

Δροσερή σαλάτα που συνοδεύει ψητό κρέας, λουκάνικα, σουβλάκια. Τι χρειαζόμαστε: 250γρ. στραγγιστό γιαούρτι 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 ντομάτα μέτρια[...]

Μια απλά τέλεια σαλάτα.. Τι χρειαζόμαστε: 1 μαρούλι 1 πράσινο μήλο λίγο μπείκον 50 γρ. σταφίδες ξανθές 50 γρ. καρύδια αλάτι ξύδι ελαιόλαδο Κόβω το μπεικον σε[...]

Μια πολύ ωραία σαλάτα που μπορεί άνετα να αποτελέσει ένα γεύμα από μόνη της. Τι χρειαζόμαστε: 450 γρ. φασολάκια φρέσκα 115 γρ. μπέικον 1 κρεμμύδι 3 ντομάτες[...]

1 κρεμμύδι 4 πιπερίες 1/2 κονσέρβα μανιτάρια 2-3 κολοκύθια Άνηθο (μια χούφτα περίπου) Αλάτι Πιπέρι Ελαιόλαδο 1 πακέτο μπεσαμέλ Τυρί τριμμένο γκούντα Οδηγίες[...]

Την είχα βρει σε ένα βιβλίο μαγειρικής πριν χρόνια αν και δεν θυμάμαι καν ποιο. Φτιάχνεται κανονικά με αντζούγια αλλά επειδή του άντρα μου δεν του αρέσουν[...]

Μια ιδιαίτερη και νόστιμη πρόταση σερβιρίσματος κοτόπουλου για μπουφέ ή τραπέζι. Τι χρειαζόμαστε: 1 μπούτι κοτόπουλου 1 στήθος κοτόπουλου 2 κούπες χυμό[...]

Ιδανική για κολατσιό ή και σαν συνοδευτικό με το φαγητό σας! Τι χρειαζόμαστε: 1 κούπα αρακά βρασμένο 2 καρότα 2 μεγάλες πατάτες 2 αυγά βραστά 50 γρ. αγγουράκια[...]

1 κουνουπίδι 1 κρεμμύδι 200 γραμμ λουκάνικο κομμένο φετούλες (προαιρετικό) 7-8 κουτ. σ. ντομάτα πουμαρό αραιωμένη αλάτι μπόλικο πιπέρι καγιέν ή μπούκοβο 1[...]

Αυτή τη σαλάτα την έφαγε πριν χρόνια ο μικρός μου αδερφός σε κάποιο μαγαζί (δεν έχω ιδέα σε ποιο). Την περιέγραψε στη μαμά μου και από τότε την φτιάχνει σε[...]

170 γρ ταραμοπολτο (αυγοταραχο) 1 κούπα ελαιόλαδο 1 κούπα ηλιέλαιο 6 φέτες ψωμί του τοστ 2 μικρές πατάτες βρασμενες 1/2 κούπας χυμό λεμονιού Οδηγίες[...]

2

Μια κρητική συνταγή που μεγάλωσε γενιές και γενιες!! Την αφιερώνω στο tsoyrekaki....χαχαχαχαχα!!! Τι χρειαζόμαστε: Άγρια χόρτα (βρούβες κτλ..) 3-4 μεγάλα αυγά[...]

500 γρ φάβα 1 κρεμμύδι ψητά λουκάνικα της επιλογής σας λίγο ελαιόλαδο 1 κ.σ. αλάτι ή όσο προτιμά ο καθένας λίγο πιπέρι νερό για να σκεπαστεί η φάβα λίγο[...]

1/2 κιλό γαρίδες ολόκληρες (που έχουμε αφαιρέσει το εντεράκι) 1/2 φλ. ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο σε φετάκια 1 πρ. πιπεριά σε ροδέλες 1 κοκ. πιπεριά σε[...]

Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. σπανάκι καθαρισμένο (μόνο τα φύλλα) 1 πορτοκάλι 50 γρ. παρμεζάνα σε φλούδες 1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε μπαστουνάκια μερικά[...]

Για τα βρασμένα πασχαλινά αυγά αλλά και για όλες τις εποχές του χρόνου... Τι χρειαζόμαστε: Βρασμένα αυγά ολόκληρα ξεφλουδισμένα ζαμπόν (μπορείτε να βάλετε και[...]