Σαλατες, Ορεκτικα χωρις φυστικοβουτυρο πιτες βραστα

Αθούς λέμε στην Κρήτη τους ανθούς. Η λέξη είναι γένους αρσενικού. Είναι Ο αθός. Από τον ανθό και όχι το άνθος. Και ο τόνος στο ο . Γιατί στο α , η λέξη[...]

500 γρ. Μύδια 50 γρ. Μάραθο 1 σκελίδα σκόρδο 1 κρεμμύδι 50 γρ. ελαιόλαδο 50 γρ. χυμό λεμονιού 50 γρ. ούζο αλάτι, πιπέρι μαύρο Σε μια κατσαρόλα σοτάρουμε με το[...]

Καλοκαιρινό και πικάντικο πιάτο! Τι χρειαζόμαστε: 20 μύδια με το κέλυφος 20 μέτριες γαρίδες καθαρισμένες μισο ποτήρι ούζο ή όσο μας αρέσει.. 3 μεγάλα κρεμμύδια[...]

Γρήγορος μεζές και αφράτος στην παρουσίαση του. Το μυστικό είναι να τηγανιστούν σε μπόλικο λάδι. Τι χρειαζόμαστε: 3 ματσάκια μάραθο 1 ματσάκι κρεμμυδάκια σε[...]

1 αστακός 1500γρ. 2 ρέβες 1 σκελίδα σκόρδο 2-3 φύλλα δυόσμου 8 ραπανάκια χυμός ενός λεμονιού 2 κουταλιές ελαιόλαδο νεροκάρδαμο 1 σφηνάκι ούζο αλάτι Βράζετε[...]

Φανταστικό "μεζεδ'κλίκι" ! ! ! χαχαχαχααχα Υλικά: 1 μικρό κολοκυθάκι ψιλοκομμένο 1 μικρή μελιτζάνα -//- 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 μικρή ντομάτα[...]

Όπως είχαμε υποσχεθεί σε παλιότερή μας ανάρτηση , σήμερα παρουσιάζουμε άλλη μια ιδιαίτερη ομελέτα με το δεύτερο αβγό χήνας που μας είχαν προμηθεύσει με την[...]

Για τσίπουρο, ούζο. Γίνεται στα γρήγορα με υλικά που υπάρχουν πάντα στο ψυγείο, αν προκύψει ξαφνικά παρέα για μεζέ, ή ετοιμάζεται από πρίν και συντηρείται στο[...]

Υπέροχος συνδυασμός για κρασάκι, ρακί ή ουζάκι! Oι μελιτζάνες άλλωστε είναι ήδη σε αφθονία στα μανάβικα! Εύκολη 1 Ώρα και 30 Λεπτά 4μερίδες 1 1 1 0 0[...]

Η σαρδέλα είναι πολύ θρεπτική, πλούσια σε Ω3 λιπαρά οξέα, βιταμίνη D και Β12 και ένα πολύ οικονομικό ψάρι που εύκολα μπορούμε να βρούμε το καλοκαίρι. [...]

Υλικά : 1000-1200 γρ. ψάρι (συναγρίδα ή σφυρίδα) 125 γρ. αρωματικά χόρτα: σέλινο, καρότο, κρεμμύδι 1 δαφνόφυλλο 6-8 πιπερόσποροι μαύροι χυμός 1 λεμονιού 250[...]

Για 4 άτομα Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά χτένια | καλογριά | γαρίδα | φέτα Διαφημίσεις 10 χτένια 10 καλογριές 10 γαρίδες-γάμπαρη[...]

Ένα νοστιμότατο φαγάκι με ντοματούλα για τους λάτρεις του ούζου, τέλειος και πανεύκολος μεζές. Τι χρειαζόμαστε: 3 ντομάτες 3 αβγά 1 κρεμμύδι ξερό μικρό 1[...]

Υπάρχουν πιάτα που φιλοδοξείς να μαγειρέψεις, πιάτα που δεν είσαι αρκετά θαρραλέος να προσπαθήσεις και πιάτα που σε φοβίζουν. Κι έπειτα υπάρχουν κάποια άλλα[...]

Υλικά : 12 φρέσκοι ανθοί κολοκυθιάς Για τη γέμιση: 100 γρ. σκληρή φέτα, κομμένη σε 12 μπαστουνάκια 12 μεγάλα φύλλα δυόσμου, πλυμένα και στραγγισμένα σε[...]

Μόλις καλοκαιριάσει, το μυαλό μας σε αυτό το σπίτι πάει κατευθείαν σε ούζο και μεζεδάκια. Ψάχνοντας στα ντουλάπια και με ότι υπάρχει στο σπίτι φτιάχνουμε ότι[...]

Οι Ψαροκροκέτες είναι οι αγαπημένες όλων μας, μικρών και μεγάλων, διότι μας επιτρέπουν να απολαύσουμε το ψάρι, χωρίς το φόβο να τρυπηθούμε από τα κόκαλά του.[...]

2 φλάσκες μελιτζάνες 1 μεγαλο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 3 κλωνάρια μαϊντανό τα φύλλα 1 κλωνάρι μάραθο τα φύλλα Αλάτι 1 ιδέα μπούκοβο Κιμινο 1 κ.σούπας[...]

Η ντομάτα παντρεύεται το σπανάκι και λούζεται σε vinaigrette μπαλσάμικου με ούζο. Αυτή είναι η πρόταση για σαλάτα διαφορετική, γευστική και αρωματική. Εύκολη[...]

Υλικά (για 4 ή 8 άτοµα) 48 βρασµένα σε ζωµό σαλιγκάρια + 48 αποστειρωµένα κελύφη (δες προετοιµασία), 2 κουταλιές πολύ ψιλοκοµµένο φρέσκο κρεµµυδάκι, 2 γεµάτες[...]

1 κιλό αστακό λίγο ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 2 κρεμμυδάκια φρέσκα 100 ml ούζο 3 κρόκους αυγού 3 λεμόνια 2 φύλλα ζελατίνας 6 μικρά κολοκυθάκια 12 πράσινα σπαράγγια[...]