Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
Βρέθηκαν 397 συνταγές
Μια light αλλά πολυ νόστιμη εκδοχή ομελέτας ! Υλικά 1 αυγό ολόκληρο και 3 ασπράδια(ή 4 αυγά ολόκληρα αν δεν κανετε διαιτα) 1 συσκευασία σ/μ φρέσκα μανιτάρια 1[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά ( για 4 άτομα ) 200 γρ. φακές 200 γρ. ρύζι για πιλάφι 1 φρέσκο κρεμμυδάκι χρωματιστές πιπεργιές (τόνο σε νερό) αν θέλουμε αλάτι -πιπέρι -ρίγανη[...]
Πηγή: greekmasa.grΧορτοφαγική συνταγή που την έφτιαξα για την παραμονή Πρωτοχρονιάς. Μιας και τα κρέατα είναι σε μεγάλες ποσότητες, σκέφτηκα ότι αυτό το φαγάκι να ισορροπήσει[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: 2 αυγά σκόρδο Τρόπος παρασκευής Βράζουμε 2 αυγά σφικτά. Τα καθαρίζουμε και τα κόβουμε σε 4 κομμάτια το καθένα. Κτυπάμε 2 σκελίδες σκόρδο με λίγο αλάτι[...]
Πηγή: greekmasa.grΈχει υποβληθεί από zwzw Κυριακή, 22/02/15 Υλικά1/2 κιλό κιμάς100 γρ. ντομάτες (1 μεγάλη)100 γρ. καρότα (2-3 μέτρια)1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο4 φρυγανιές[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 6 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ. σ. ξίδι + 2 κ. γ. ξίδι με εστραγκόν 1 κ. σ φρέσκο μαϊντανό ψιλ/νο, 1/2 κ. σ. χυμός λεμονιού 1/2 κ. σ. μουστάρδα Dijon 3 φλ.[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: 1/4 ανθότυρο λιωμένο με το πιρούνι ή μυζήθρα ανάλατη 1/4 φετα πικάντικη τριμμένη 1/4 κεφαλοτύρι ή πεκορίνο ή ρεγκάτο τριμμένο 2 αυγά 3-4 κουτ.σουπας[...]
Πηγή: greekmasa.grΈυκολο και πολύ νοστιμο φαγητό. Συνηθιζεται στα Επτάνησα σαν μια διαφορετικη στραπατσαδα και σερβίρεται οπως σας το παρουσιάζω. Υλικά Αυγα 2-3 αναλογα ποσα[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά για 8 άτομα 400 γραμ. χοντροκομένα σαλατικά ανάμεικτα (λόλο ρόσο, μαρούλι, φριζέ, ρόκα, σπανάκι, ραντίτσιο) 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 100 γραμ.[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά : 1 μέτριο κουνουπίδι 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 καρότα 1 κουτί ντοματάκια 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας χυμό ενός λεμονιού λάδι αλάτι - πιπέρι[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: 250 γρ κιμά (μοσχάρι ή κοτόπουλο) 1 κολοκυθάκι τριμμένο 1 καροτάκι τριμμένο 1 κομματάκι κρεμμύδι τριμμένο λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 ποτυράκι του καφέ[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 1 κουνουπίδι 2 σκελίδες σκόρδο 5 αυγά 2 φλιτζάνια τριμμένη φρυγανιά 1 φλιτζάνια αλεύρι 1/2 φλιτζάνι γάλα Μαϊντανό Πιπέρι Αλάτι Ελαιόλαδο για τηγάνισμα[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 12 αυγά σφιχτά 1/4 κγ μαύρο πιπέρι 1/2 κγ αλάτι 6 κσ μαγιονέζα 1 πρέζα χυμό λεμονιού Λίγο πιπέρι καγιέν Εκτέλεση : Κόβουμε τα αυγά στη μέση και[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: 12 λουλούδια από κολοκύθια 3 αβγά 1/2 φλιτζάνι τριμμένο τυρί, κατά προτίμηση κίτρινο 5 κουταλιές αλεύρι 3 κουταλιές της σούπας νερό λάδι, αλάτι Τρόπος[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: Ανθοί κολοκυθιών Τυρί πικάντικο κομματάκια όσα και οι ανθοί π.χ.κεφαλογραβιέρα ή κεφαλοτύρι αλεύρι - αυγό- φρυγανία για το πανάρισμα Εκτέλεση: Πλένουμε[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: (για 4 άτομα) 1 αβοκάντο 1 πορτοκάλι 1 ματσάκι ρόκα 12 φέτες προσούτο 1 κγ μέλι 1 κγ παπαρουνόσπορο 1 κγ μουστάρδα 30 ml ξύδι από κρασί 100 ml[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 350 γρ. κουνουπίδι, κομμένο σε μέτριες φούντες 200 γρ. μπρόκολο (άνθη και στέλεχος), κομμένο σε μέτρια κομμάτια 30 γρ. μαλακό λευκό αλεύρι, βιολογικής[...]
Πηγή: greekmasa.grΑυτή τη συνταγή μου την έχει δώσει η φίλη μου η Μαρία από την Αργεντινή. Είναι ένα πολύ ωραίο ορεκτικό που ταιριάζει με όλα. Υλικά: 2 ώριμα αβοκάντο 1 μικρή[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 120 γρ. μικρά άσπρα μανιτάρια 400 γρ. καρδιές αγκινάρας Για το ντρέσιγκ: 3 κουταλιές λάδι 1 κουταλιά χυμό λεμονιού 1/2 κουταλάκι μουστάρδα Dijon 1[...]
Πηγή: greekmasa.grΑν έχω τραπέζι αντί για ψωμί, παίρνω μικρά ντακάκια και τα φτιάχνω έτσι. Επίσης είναι ελαφρύ για βραδινό και για όσους κάνουν δίαιτα. Υλικά 1 κρίθινο[...]
Πηγή: greekmasa.grΜια συνταγή που την φτιάχνω όταν μου έχει περισσέψει μπρόκολο βρασμένο ή θέλω να το φάω κάπως αλλιώς από το σύνηθες. Η ιδέα ανήκει αρχικά στην μητέρα μου.[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 4 αυγά 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 ντομάτα φρέσκια κομμένη σε κύβους 150 γραμ. τυρί φέτα 100 γραμ. κασέρι ελαιόλαδο[...]
Πηγή: greekmasa.grΈχει υποβληθεί από lemonn Τρίτη, 31/03/15 ΥλικάΜισό στήθος κοτόπουλο ψημένο (περίσσευμα από άλλο φαγητό)2 αυγάΜισό γιαούρτι στραγγιστό (0% ή 2%)Δύο μικρά[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: 1 κεσεδάκι φρέσκα μανιτάρια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο βούτυρο αλάτι πιπέρι 1 κουτάκι κρέμα γάλακτος προαιρετικά ψιλοκομμένο[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: 1 κιλό κολοκυθάκια 1/4 φλυτζάνι ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια μέτρια ψιλοκομμένα 1 φλυτζάνι κεφαλοτύρι τριμμένο 1 φλυτζάνι γαλέτα 2 αυγά αλάτι, πιπέρι λάδι για[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο 1/4 κουταλάκι αλάτι 2 κουταλιές κουκουνάρια 1 φλιτζάνι φυλλάρακια φρέσκο βασιλικό 1/4 φλιτζάνι παρμεζάνα 11/2[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 12 λεπτές φέτες ψωμί μπαγιάτικο, 6 φέτες 10 κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 ½ κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο[...]
Πηγή: greekmasa.grΑυτή την συνταγή την είδα σε Φώτη και Μαρία και ήταν όνειρο. Αν και λίγο μπελαλίδικη σας την προτείνω γιατί γίνονται ανάρπαστες οι κροκετούλες (και όποια τις[...]
Πηγή: greekmasa.grΓια την... μπυριτσα στο... μπαλκόνι Υλικά (για 4-6 άτομα) Μερικές ψημένες ελαφρά φέτες χοντρούλικες μπαγιάτικο ψωμί με ελάχιστο λάδι επάνω και αλατοπίπερο[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 250 γρ ζυμαρικά φουζίλι (βιδάκι) 1 μικρό κρεμμύδι, κομμένο σε πολύ λεπτές ροδέλες 1 κόκκινη γλυκιά πιπεριά, κομμένη σε φετούλες 1 πράσινη πιπεριά[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: 6 αυγα 1 ½ φλυτζανι γαλα ½ φλυτζανι ελαιολαδο ½ φλυτζανι μελι θυμαρισιο (ανοιχτοχρωμο) 4-5 κουταλιες αλευρι Ελαχιστο αλατι Εκτέλεση: Χτυπατε τα αυγα[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: 50 γρ ταραμά άσπρο 4 φέτες ψωμί άσπρο στεγνό, μόνο ψίχα 2 κρεμμύδια μέτρια ψιλοκομμένα 4 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 2 κουταλιές της σούπας λάδι 2[...]
Πηγή: greekmasa.grΑυτή η συνταγή προέκυψε πάνω σε φάση δημιουργίας, ως ένας άλλος τρόπος να φάει κανείς το μπρόκολο πέρα από τους κλασικούς (σαλάτα ή ογκρατέν). Είχα αναρτήσει[...]
Πηγή: greekmasa.grΙδανική σαλάτα για ούζο Υλικά: 1 κριθαροκούλουρο 1 τομάτα ψιλοκομμένη 2 κουταλιές κάπαρι Αλάτι Λίγο λάδι Για την τονοσαλάτα 1 τόνος κονσέρβα σε νερό ¾ της[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 1/2 σακουλάκι μαυρομάτικα φασόλια 3-4 κρεμμυδάκια φρέσκα Μαϊντανό 4-5 πιπεριές Φλωρίνης Για την σος μουστάρδας 2 κουταλιές μουστάρδα 1 κουταλιά μέλι 1[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: 15-20 ανθούς 1 κουταλιά ρύζι για κάθε ανθό 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 ντομάτα[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά : Κόκκινο λάχανο Άσπρο λάχανο 1 ξυνόμηλο κομμένο σε κύβους 1 καρότο τριμμένο 2 κουταλιές σέλερι Αλάτι Μισό κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό 4 κουταλιές[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 2 φιλέτα στήθη κοτόπουλου ή 1 γαλοπούλας 1 πακέτο φρυγανιές (όχι διπλό) 2 αυγά 1/2 φλιτζάνι γάλα φρέσκο 1 φλιτζάνι αλεύρι γ.ο.χ. αλάτι πιπέρι λάδι για[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: 1/4 κιλό τυρί φέτα 1/4 κιλό τυρί κίτρινο τριμμένο αλεύρι 2 αυγά χτυπημένα πιπέρι λάδι για τηγάνισμα Τρόπος παρασκευής Με ένα πηρούνι θρυμματίζετε την[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 7-8 μεγαλες γαριδες με το κελυφος 1/2 κιλο μυδια ψιχα και κελυφος 1 κ,σ βουτυρο 1 κ,σ ροκφορ ι μεγαλη ντοματα ψιλοκομμενη 1 πιπερια πρασινη 1 κοκκινη[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 1 μέτριο κουνουπίδι (1-1/2 κιλό) 1 μέτριο κρεμμύδι Σπανάκι (8-10 φούντες) 1 ποτηράκι κρασιού κόκκινο κρασί Λίγο λάδι Σάλτσα ντομάτα (pumaro) Αλατάκι[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 1 πακετο φύλλο χωριατικο 3 κουπες πολυ ψιλοκομμενο λάχανο 1 κουπα καροτο τριμμενο στο χοντρο του τριφτη 1 κουπα αρακα βρασμενο 1 μεγαλο κρεμμυδι σε[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: Κρίθινα παξιμάδια μουλιασμένα με λίγο νεράκι 2 ντομάτες ψιλοκομμένες Αγγούρι σε ροδέλες Μερικές ροδέλες πιπεριά πράσινη ½ φλιτζάνι του καφέ πλιγούρι[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά τυρί φέτα (σε στρώσεις) ντομάτα κομμένη σε ροδέλες χωρίς ζουμί (μια στρώση) κίτρινο τυρί ή καλύτερα κασέρι (μια στώση) πιπεριά κέρατο σε ροδέλες καυτερή[...]
Πηγή: greekmasa.grΤη συνταγή αυτή μου έδωσε η φίλη μου Μαρία Κ. και νομίζω πως περισσότερο κυρίως πιάτο είναι παρά σαλάτα!Μία τέτοια σαλάτα να φας και χόρτασες!!! Υλικά 500γρ[...]
Πηγή: greekmasa.gr