Σαλατες, Ορεκτικα χωρις φασολια ηλιελαιο σοδα

Είναι από βιβλίο της Αλεξιάδου. Τι χρειαζόμαστε: 30 μεγάλα φρέσκα μανιτάρια 1 κουταλιά λάδι 1 κουταλιά βούτυρο 2 κουταλιές κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο 2[...]

Τι χρειαζόμαστε: 2 στήθια κοτόπουλου 1 κουταλιά μουστάρδα 1 ποτήρι ζαμπόν 1 ποτήρι κεφαλογραβιέρα 4 λωρίδες μπέικον αλάτι - πιπέρι Μπεσαμέλ 1/2 ποτήρι γάλα 1[...]

Μας αρέσουν τα τυροκροκετάκια πάρα πολύ. Όμως όλες οι τυροκροκέτες έχουν αυγά και όλες τηγανίζονται σε μπόλικο λάδι. Μετά από πειράματα κατέληξα σε αυτή τη[...]

Ομελέτα πικάντικη με ζαμπόν και κίτρινο τυρί (της προτίμησής σας). Τι χρειαζόμαστε: 2 αυγά 4 κουταλιές της σούπας γάλα 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι 1 φέτα[...]

Οτι πρέπει για μπουφέ. Τι χρειαζόμαστε: 4 πατάτες βρασμένες 1 φλιτζανι τυρι ενταμ αλατι πιπερι αλευρι 1 αυγο 1 φλιτζανι γαλα φρεσκο Κάνουμε της πατάτες πουρέ.[...]

Χορτοφαγική συνταγή, τέλεια για πρωϊνό. Τι χρειαζόμαστε: 1 κούπα χορτοφαγικό λουκάνικο, ψιλοκομμένο 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 κουτ. της σούπας μαργαρίνη[...]

Τέλειος συνδυασμός πατάτας, τυριού, κασεριού και... κολοκυθιού! Δοκιμάστε το! Τι χρειαζόμαστε: 6 πατάτες 5 κουταλιές γάλα 1 αυγό 1 κολοκυθάκι μικρό αλεύρι 1[...]

Από τα πιο αγαπημένα μας μεζεδάκια, τα μανιτάρια πανέ, θυμίζουν σε γεύση κάτι από συκωτάκι σε πιο υγιεινή και light εκδοχή... Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ.[...]

Νόστιμα και γρήγορα αυγά με κρέμα γάλακτος που τους δίνει καταπληκτική γεύση, από τις πρώτες παρασκευές αυγών που έμαθα στη σχολή!! 2 Αυγά είναι αρκετά για ένα[...]

Νόστιμα... νόστιμα..... νόστιμα!!! Με υλικά που σίγουρα έχετε αυτή τη στιγμή στο σπίτι σας! Μπείτε και δείτε!! Τι χρειαζόμαστε: 4 φρέσκα μανιτάρια μεγάλα 1[...]

Πουρές με πατάτα και άλλα νόστιμα λαχανικά... Τι χρειαζόμαστε: 3 πατάτες 1 κολοκυθάκι 2 καρότα 1 κρεμμύδι 1 σελινόριζα 3/4 φλ. γάλα ή 4 κ.σ. γιαούρτι ή 1[...]

Ένας νόστιμος τρόπος για να φάνε τα παιδιά σας μπρόκολο!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 μπρόκολο 1 πακέτο ριγκατόνι 1 σκελίδα σκόρδο 2 κουταλιές λάδι ή βούτυρο 1 κουτί[...]

Έβρασα το μπρόκολο και μου 'ρθε μια έμπνευση.. να μη το φάω σκέτο.... Θυμήθηκα τη μπεσαμέλ που έφτιαξα στο παστίτσιο λαχανικών και δημιούργησα μια "σαλάτα"[...]

Εύκολο και αφράτο τυραμισού Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο σαβουαγιάρ 200 γρ. φιλαδέλφια 2 ντρίμ τόπινκ 2 ποτήρια γάλα 1 μόρφατ σε τενεκεδάκι 4 κουταλιές ζάχαρη[...]

Γρήγορο για πρωινό, εύκολο για γεύμα, ελαφρύ για βραδυνο!! Τι χρειαζόμαστε: 4 μεγάλα αυγά 2 κ.σ. γάλα ¼ κ.γ. αλάτι ¼ κ.γ. πιπέρι ½ φλ. τυρι φέτα τρίμματα ½ φλ.[...]

Τι χρειαζόμαστε: 4 αβγά αλάτι και πιπέρι 1 πιπεριά ψιλοκομμένη 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κουταλιά δυόσμο ξερό τυρί φέτα σε κομματάκια όσο θέλετε Χτυπάτε καλά[...]

Μανιτάρια γεμισμένα με παρμεζάνα και μεσογειακά μυρωδικά. Τι χρειαζόμαστε: 12 φρέσκα μέτρια μανιτάρια 1 μικρή σκελίδα σκόρδου ψιλοκομμένη 2 χοντρές φέτες[...]

Πατατοκεφτεδάκια φούρνου (ή τηγανιτά αν προτιμάτε), με μυρωδιά μεσογείου. Τι χρειαζόμαστε: 1 φάκελο πουρέ (για τους τεμπελάκους) ή 10 πατάτες βρασμένες 1 κιλό[...]