Σαλατες, Ορεκτικα χωρις κοτοπουλο ανηθο μανγκο λαχανο

Υλικά (για 4-6 ΑΤΟΜΑ) 4 κοφτές κουταλιές ξεπαγω-μένο βούτυρο, 3 κοφτές κουταλιές αλεύρι, 1 φλ. γάλα, 2 κρόκοι αβγών, 1 κοφτό κουταλάκι μουστάρδα σε σκόνη, 1 ½[...]

Υλικά για 25 άτομα 5 μέτριες πατάτες (1 κιλό), 1 φλ. τριμμένο κεφαλοτύρι, 2 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό, 1 γερή πρέζα τριμμένο ξηρό δυόσμο, 1 μεγάλο αβγό,[...]

Υλικά (Για 6-8 άτομα) 2 συσκευασίες (2Χ100γρ.) άγρια ρόκα, 8-10 φέτες καπνιστό σολομό, 2 φλ. φρούτα του δάσους (ανάμικτα μύρτιλα (Blueberries), σμέουρα[...]

ΥΛΙΚΑ 8 κουταλιές ελαιόλαδο, 12 αβγά, 1 κρεµµύδι ψιλοκοµµένο, 6 µανιτάρια κοµµένα σε φέτες, αλάτι, πιπέρι. ΕΚΤΕΛΕΣΗ  Ανάβετε το φούρνο στο γκριλ. Σε ένα[...]

Ο συνδυασμός είναι μοναδικός. Μπρόκολο, σταφιδάκια, καρύδια, μήλο και ένα δροσερό ντρέσινγκ με γιαούρι και μαγιονέζα. Σας ανοίξαμε την όρεξη; Ετοιμάστε την σε[...]

Το μαγικό αβοκάντο είναι φανταστικό σαν ντρέσινγκ σε σαλάτες. Προσθέτει μια τόσο κρεμώδη υφή που κάποιος θα νόμιζε ότι βάλατε μαγιονέζα. Ευτυχώς όμως, το[...]

ΥΛΙΚΑ 2 συσκευσίες (600γρ.) στραγγιστό γιαούρτι (KOUROUSHIS π.χ.) 2 φλ. αγγούρι τριμμένο στη χοντρή μεριά του τρίφτη 2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 1 κουνουπίδι, 1 ½ κιλό περίπου, κομμένο     σε μπουκετάκια, 3 κουταλιές ελαιόλαδο, 6 κουταλιές αλεύρι, 4 ½ φλ. γάλα άπαχο, ½ φλ. νερό, ½[...]

ΥΛΙΚΑ 1 μικρό κρεμμύδι τεμαχισμένο, 100 γρ. ταραμάς, 3 φέτες ψωμί φόρμας χωρίς κόρα, 1 φλ. λάδι (ηλιέλαιο ή αραβοσιτέλαιο ή ελαιόλαδο), 1 μεγάλο λεμόνι[...]

Υλικά για 4 άτομα 4 κουταλιές ελαιόλαδο, 6 μεγάλες κόκκινες, σφικτές ντομάτες, 1 μεγάλη ή 2 μικρές σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες, 4 κυπριακά λουκάνικα κομμένα[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 1 σακούλι (500γρ.) φασόλια, ½ φλ. λιαστές ντομάτες, 12-15 (150γρ.) πράσινες ελιές γεμιστές, ½ φλ. κάπαρη, 2 κόκκινες πιπεριές[...]

Υλικά (για 4 άτομα) ½ κιλό φρέσκα μανιτάρια, 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα, 4 κοφτές κουταλιές βούτυρο, 3 κουταλιές Kουμανταρία, 1 φλ. κρέμα γάλακτος,[...]

Αυτή η σαλάτα είναι ένα από τα ξεχωριστά καλοκαιρινά γεύµατά µου. Αφού περιέχει δύο από τα αγαπηµένα µου υλικά, το φρέσκο καλαµπόκι και τα ντοµατίνια. Μια[...]

Υλικά (για 5-6 άτομα) 2 μεγάλα κολοκυθάκια (περίπου ½ κιλό) κομμένα σε ροδέλες, 8 αβγά, 2 κουταλιές ελαιόλαδο, 4-5 κρεμμυδάκια κομμένα σε ροδέλες (και[...]

Υλικά 4-5 μεγάλες μελιτζάνες (συνολικά 1 κιλό), 4 φέτες μπαγιάτικο (άσπρο ψωμί φόρμας (Sliced) χωρίς κόρα, 1 αβγό (και αν χρειαστεί βάζετε και 2ο), ½ φλ.[...]

ΥΛΙΚΑ 1 µπρόκολο, 2 φλ. κρέµα γάλακτος, 3 αβγά, 2 πρέζες µοσχοκάρυδο, ½ κουταλάκι σκόρδο σε σκόνη, ½ φλ. µοτσαρέλα τριµµένη, 2 κουταλιές γαλέτα (φρυγανιά),[...]